Don Felix Menüübersicht

Das Don Felix, ein peruanisches Restaurant in Los Angeles, CA, bietet eine aufregende kulinarische Erfahrung, die von der reichen und vielfältigen peruanischen Küche inspiriert ist. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und authentische Aromen, kombiniert das Restaurant traditionelle peruanische Gerichte mit lateinamerikanischen und spanischen Einflüssen. Die Speisen sind großzügig portioniert und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, was das Don Felix zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen macht.

Signature Dishes

• Lomo Saltado: Ein klassisches peruanisches Gericht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Tomaten, serviert mit Reis und Pommes.
• Ceviche de Mariscos: Frischer Meeresfrüchte-Ceviche, mariniert in Limettensaft und gewürzt mit Zwiebeln und Koriander.
• Fisch und Meeresfrüchte gebratenen Reis: Eine köstliche Mischung aus Reis, Fisch und Meeresfrüchten, perfekt gewürzt.
• Pasta mit Fisch: Eine einzigartige Kombination aus Pasta und frischem Fisch, die die Aromen der peruanischen Küche widerspiegelt.

Getränke und Pairings

Das Don Felix bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken, einschließlich traditioneller peruanischer Cocktails. Besonders empfehlenswert ist der Pisco Sour, ein klassischer Cocktail aus Pisco, Limettensaft und Zucker. Für Weinliebhaber gibt es eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die gut zu den würzigen und aromatischen Gerichten passt. Empfohlene Pairings sind der Pisco Sour mit Ceviche und ein leichter Weißwein mit Lomo Saltado.

Diätoptionen

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für unterschiedliche diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte vorhanden, und viele Gerichte können glutenfrei zubereitet werden. Das Personal ist geschult, um auf Allergene zu achten und individuelle Anpassungen vorzunehmen, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine angenehme Erfahrung haben.

Chef Empfehlungen

Zu den saisonalen Highlights gehören frische Ceviche-Variationen, die je nach Verfügbarkeit der Zutaten variieren. Die Fisch- und Meeresfrüchteplatten sind besonders beliebt und werden von den Mitarbeitern empfohlen. Auch die Pasta mit Fisch ist ein Favorit, der die Aromen der peruanischen Küste einfängt. Die freundlichen Mitarbeiter stehen bereit, um persönliche Empfehlungen basierend auf den Vorlieben der Gäste zu geben.

Erleben Sie das Menü im Don Felix

Besuchen Sie das Don Felix in Los Angeles, CA, um die Vielfalt der peruanischen Küche zu entdecken. Mit einer einladenden Atmosphäre und einem engagierten Team bietet das Restaurant ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Genießen Sie die großzügigen Portionen und die authentischen Aromen, die das Don Felix zu einem Muss für jeden Feinschmecker machen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten und erfrischenden Getränken verwöhnen!