Genghis Cohen Menüübersicht

Genghis Cohen ist ein modernes asiatisches Restaurant in Los Angeles, CA, das für seine kreative Interpretation traditioneller chinesischer und Szechuan-Küche bekannt ist. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer Zutaten und einer Vielzahl von Aromen, die die Gäste in eine authentische asiatische Esskultur eintauchen lassen. Die Speisekarte bietet eine Mischung aus klassischen Gerichten und innovativen Kreationen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen.

Signature Dishes

• Mongolisches Rindfleisch: Zartes Rindfleisch in einer milden Marinade, serviert mit Gemüse.
• Szechuan Aubergine: Würzige Auberginen, die in einer aromatischen Sauce zubereitet werden.
• Shrimp Lo Mein: Gebratene Nudeln mit Garnelen und frischem Gemüse.
• Krispige Orange Hähnchen: Frittierte Hähnchenstücke in einer süßen Orangensauce.
• Walnuss-Garnelen: Garnelen, die in einer cremigen Sauce mit Walnüssen serviert werden.
• Dumplings: Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Füllungen.
• Moo Shu Schwein: Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, serviert mit Pfannkuchen.

Getränke und Pairings

Genghis Cohen bietet eine umfangreiche Getränkekarte, die sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Optionen umfasst. Die Cocktails sind großzügig gemixt und perfekt auf die Speisen abgestimmt. Besonders empfehlenswert sind die Mai Tai und die Szechuan Margarita, die hervorragend zu den würzigen Gerichten passen. Für Weinliebhaber gibt es eine Auswahl an Weinen, die gut mit asiatischen Aromen harmonieren.

Diätoptionen

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und vegane Gerichte. Viele der Hauptgerichte können auf Wunsch glutenfrei zubereitet werden. Das Personal ist geschult, um auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass Gäste mit unterschiedlichen Anforderungen eine angenehme Erfahrung haben können.

Chef-Empfehlungen

Zu den saisonalen Highlights gehören die gebratenen grünen Bohnen und die Ingwer-Tofu, die von den Gästen oft als besonders schmackhaft hervorgehoben werden. Die Happy Family-Platte, die eine Auswahl an verschiedenen Proteinen bietet, ist ebenfalls eine beliebte Wahl. Das Personal empfiehlt, die Dumplings als Vorspeise zu probieren, da sie frisch zubereitet und sehr geschmackvoll sind.

Erleben Sie das Menü bei Genghis Cohen

Besuchen Sie Genghis Cohen in Los Angeles, CA, und genießen Sie eine kulinarische Reise durch die asiatische Küche. Mit einer breiten Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereinen, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Egal, ob Sie ein Fan von würzigen Szechuan-Gerichten sind oder einfach nur ein gutes Stück gebratenes Rindfleisch genießen möchten, Genghis Cohen bietet ein unvergessliches Esserlebnis. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Aromen, die dieses Restaurant zu einem Favoriten unter Einheimischen und Besuchern machen!