Überblick über das Menü
Das RO Restaurant & Lounge in Yountville, Kalifornien, bietet ein asiatisch inspiriertes Menü mit kalifornischen Akzenten. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie geteilt werden, und laden dazu ein, von Hand zu Hand gereicht zu werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, saisonalen Zutaten und einer kreativen Kombination von Aromen, die die Gäste in eine geschmackliche Entdeckungsreise entführt.
Die Atmosphäre wird durch Live-Jazzmusik ergänzt, die für eine entspannte und gleichzeitig anregende Umgebung sorgt. Ideal für romantische Abende oder gesellige Zusammenkünfte.
Erleben Sie die perfekte Kombination aus exquisiten Speisen und einer einladenden Atmosphäre im RO Restaurant & Lounge.
Besuchen Sie uns für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!
Signature-Gerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch den Gaumen erfreuen. Hier sind einige der Highlights:
- Hokkaido Uni Toast: Ein köstlicher Toast mit frischem Hokkaido-Uni, serviert auf Brioche und Avocado. Artischocken-Custard: Eine delikate Kombination aus Artischocken, Custard und geräuchertem Schweinebauch.
- Wolfe Ranch BBQ-Wachtel: Zartes Fleisch, mariniert in Shio Koji und über Mandelholz geräuchert. Bigeye Thunfisch Chirashi-Bowl: Frischer Thunfisch auf Chirashi-Reis, eine perfekte Kombination.
- Schwarze Trüffel-Ei-Salat-Sando: Ein köstliches Sandwich mit schwarzem Trüffel und Ei. Shave Ice: Ein erfrischendes Dessert mit Huckleberry- und Hibiskussirup.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Cocktails, Weinen und anderen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie kreative Mixology und erlesene Weine, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das RO Restaurant & Lounge bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere und angenehme Erfahrung zu gewährleisten.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten widerspiegeln. Probieren Sie die wechselnden Spezialitäten, die regelmäßig auf der Speisekarte stehen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das RO Restaurant & Lounge in Yountville und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt und Ihre Geschmacksknospen begeistert.
