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Costa Mesa

Hanare is celebrated for its intimate setting, exceptional omakase menu, and attentive service. Guests appreciate the fresh, high-quality ingredients and the chef's artistry in preparation. The ambiance is often described as authentic and reminiscent of traditional Japanese dining experiences.

Willkommen bei Hanare, einem versteckten Juwel im Herzen von Costa Mesa, das authentische japanische Kulinarik auf höchstem Niveau bietet. Das elegante Ambiente und die intime Atmosphäre machen dieses Restaurant zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend mit Freunden.

Besuchen Sie die offizielle Webseite für mehr Informationen.

Erleben Sie das exklusive Omakase-Menü, das für 250 Dollar pro Person angeboten wird.

Reservierungen sind notwendig, um Ihren Platz zu sichern.

Parkplätze sind im The LAB Anti-Mall verfügbar.

Das Restaurant ist rollstuhlgerecht zugänglich.

Die Gemeinschaft ist positiv eingestellt und schätzt die hohe Qualität und den authentischen japanischen Geschmack, der bei jedem Besuch spürbar ist.

Was ist der Preis für das Omakase-Menü?

 Das exklusive Omakase-Menü kostet 250 Dollar pro Person.

 Ja, Reservierungen sind notwendig, da die Plätze begrenzt sind.

 Ja, Parkplätze sind im The LAB Anti-Mall vorhanden.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

 Ja, Hanare ist rollstuhlgerecht zugänglich.

Wie ist die Gemeinschaftsmeinung zu Hanare?

 Die Community ist durchweg positiv eingestellt und schätzt die hohe Qualität sowie den authentischen Geschmack, der bei jedem Besuch spürbar ist.

North America

United States

Willkommen bei Hanare, einem exquisiten japanischen Restaurant im Herzen von Costa Mesa, USA. Dieses versteckte Juwel bietet eine authentische kulinarische Reise, die traditionelle japanische Aromen mit modernem Flair verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereitetem Sushi und warmem Ramen Ihre Sinne verführt. Hanare ist bekannt für seine sorgfältig zubereiteten Gerichte, die sowohl Kenner als auch Neugierige begeistern.

Die Speisekarte bei Hanare ist eine Hommage an die Vielfalt und Raffinesse der japanischen Küche. Besonders hervorzuheben sind die handgemachten Sushi-Variationen, die mit frischem Fisch und perfekt gewürztem Reis überzeugen. Ein weiteres Highlight ist das cremige Ramen, das mit einer reichhaltigen Brühe und zarten Fleischstücken serviert wird. Für Vegetarier bietet das Restaurant kreative und schmackhafte Alternativen, die den Gaumen verwöhnen.

Das Team bei Hanare legt großen Wert auf Authentizität und Qualität. Viele der Köche haben ihre Ausbildung in Japan absolviert und bringen ihre Leidenschaft für die traditionelle Küche in jedes Gericht ein. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant seine eigene Miso-Paste herstellt, um den Gerichten eine noch intensivere Tiefe zu verleihen. Diese Hingabe zeigt sich in jedem Bissen und macht den Besuch bei Hanare zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Hanare besticht durch seine authentische japanische Küche, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Das Ambiente ist stilvoll und lädt zum Verweilen ein.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcE9lb1NnEAE&d=17924085&t=1

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I recently had an amazing experience at Hanare Omakase! The whole vibe was intimate and authentic, but the real standout for me was the wasabi. They actually grated it fresh from the root right in front of us, which gave it a clean, slightly spicy flavor that totally elevated each piece of sushi. Every course felt thoughtfully crafted, and the fish was incredibly fresh—each bite felt like it had its own story. If you’re into sushi and want something that feels both traditional and special, Hanare is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTZUQzBBRRAB&d=17924085&t=1

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The food is good but not impress. The first time I see the small crab in real life but it didn't taste as I thought. The place is small, only 8 or 10 seat at the bar so be sure to make the reservation ahead of time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNENkpHcnhnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic dining experience, definitely Michelin star worthy.
This is a small and in many ways understated restaurant with very limited seating. The experience is intimate and cozy, with the chef preparing and describing each dish.
The sushi bar experience is definitely more of a show than the couple of tables they have.
There is only one dining option which is a fantastic omakase.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0aHVLV0h3EAE&d=17924085&t=1

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The food and presentation were amazing. As with any Michelin restaurant that does serving by courses, most are a smash hit, and some are experimental and may not be to your liking. We loved 9/10 of our courses.

Environment is intimate and only seats about 15 at a time.

Would kill for another serving of the toro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydU9tcXFBRRAB&d=17924085&t=1

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If I could give this place ten stars I would. Absolutely life changing sushi. Service is topnotch! We did the omakase ten course menu and sat at the bar. It is absolutely worth the reservation wait. We celebrated my birthday late just so we could eat here. Restaurant only seats maybe 16-20. The quality of food is phenomenal. Even the miso soup is mind-blowing! If you like sushi and amazing service, you must try this at some point. Cannot say enough great things about it. We will definitely be back.

Hanare in Costa Mesa: Japanisches Restaurant & Feinschmecker-Erlebnis

Hanare, located in Costa Mesa, California, is a Michelin-starred restaurant known for its intimate omakase dining experience. Chef Atsushi Yokoyama crafts a multi-course menu that highlights seasonal and premium ingredients, offering guests a taste of authentic Japanese cuisine.

Hanare Sushi: A Michelin Star Journey in Costa Mesa California 

Nestled in the bustling heart of Costa Mesa at 2930 Bristol Street, Hanare Sushi stands as a beacon of refined Japanese cuisine. This Michelin-starred restaurant has captivated food enthusiasts with its intimate omakase dining experience, inviting guests to savor a meticulously crafted 10-course chef’s selection menu. Each dish highlights seasonal and rare ingredients, including the freshest seafood and artfully prepared sushi, culminating in exquisite desserts that complete the culinary journey.

Hanare’s journey to becoming a celebrated spot in Orange County is marked by consistent recognition from the prestigious Michelin Guide. In 2022, the restaurant proudly earned its first Michelin star, a testament to its dedication to quality and innovation in Japanese culinary arts. Maintaining this esteemed accolade in 2023 and 2024, Hanare has proven its commitment to excellence and talent in delivering an unforgettable dining experience.

Hanare offers more than just a meal; it provides an intimate and authentic sushi bar experience. Seating is limited to create a cozy atmosphere where diners witness the chef’s artistry firsthand. One remarkable highlight is the fresh grating of wasabi from root right before guests’ eyes, infusing a clean, mildly spicy flavor that enhances every bite of sushi. This thoughtful attention to detail and fresh ingredient focus makes Hanare a standout destination for sushi lovers seeking both tradition and innovation.

 as seating is limited to about 15-20 guests, ensuring an intimate dining setting.

 which showcases seasonal specialties and chef’s creativity through a beautifully curated multi-course meal.

 grated right at the sushi bar for an authentic and elevated flavor experience.

Restroom

Parking

Reservations

Hanare is a culinary sanctuary in Costa Mesa, CA, blending traditional Japanese cuisine with Californian influences. Guests can enjoy exquisite sashimi, nigiri, and seasonal rolls in a contemporary setting that enhances the dining experience.

Hanare

An exquisite multi-course dining experience featuring seasonal and premium ingredients, meticulously prepared by Chef Atsushi Yokoyama.

Omakase Course

Omakase Menu

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Costa Mesa: Hanare.

Das Hanare in Costa Mesa bietet eine einzigartige japanische Gourmet-Erfahrung, die Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Tauchen Sie ein in eine Welt voller exquisiter Aromen und kunstvoll zubereiteter Gerichte, die jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis machen.

Vorspeisen und Köstlichkeiten zum Beginn.

Frische Sushi- und Sashimi-Variationen, perfekt für den Einstieg.

Köstliche Tapas und kleine japanische Spezialitäten, die den Gaumen verzaubern.

Das Highlight des Menüs ist der Omakase Course, eine exklusive Mehr-Gänge-Experience, die vom Küchenchef Atsushi Yokoyama mit saisonalen und hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Dieses kulinarische Erlebnis vereint Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Reis und spezielle Saucen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Nach einem exquisiten Hauptgericht sorgen die feinen japanischen Desserts für einen perfekten Abschluss. Genießen Sie traditionelle Süßspeisen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Ob erlesene Sake, asiatische Bier-Varianten oder erfrischende alkoholfreie Getränke – die Getränkeauswahl im Hanare ergänzt perfekt Ihre kulinarische Reise. Für besondere Anlässe bietet das Restaurant auch saisonale Spezialangebote, die den Geschmack der Jahreszeit einfangen.

Erleben Sie die authentische japanische Küche im Hanare in Costa Mesa! Frische Gerichte und einzigartige Atmosphäre warten auf Sie. Jetzt kulinarisch genießen!

Hanare in Costa Mesa – Authentisches japanisches Essen erleben

Orange County

A multi-course chef's choice menu showcasing seasonal and premium ingredients.

Omakase Dining

A selection of sake curated to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Tauchen Sie ein in das einzigartige Omakase-Menü in Costa Mesa

Genießen Sie ein exklusives Omakase-Erlebnis

Genießen Sie unsere sorgfältig ausgewählten Sake-Kreationen, die Ihr Omakase-Erlebnis perfekt ergänzen

Besuchen Sie das Hanare in Costa Mesa für eine exklusive Kombination aus saisonalen Zutaten und erstklassiger japanischer Küche, die Ihren Gaumen begeistern wird

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Das Omakase-Menü kostet 250 USD und bietet eine Auswahl an saisonalen und hochwertigen Zutaten, die vom Küchenchef persönlich zusammengestellt werden.

Die Sake-Paarung kostet 50 USD und wurde sorgfältig ausgewählt, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Im Herzen von Costa Mesa bietet das Hanare eine exklusive japanische Dining-Erfahrung, die Gourmets und Liebhaber authentischer Küche gleichermaßen begeistert. Mit seinem Michelin-Stern ausgezeichnet, präsentiert dieses Restaurant eine intime Atmosphäre, die perfekt ist für besondere Anlässe oder um dem Alltag zu entfliehen.

Hanare in Costa Mesa: Ein Ort für Feinschmecker mit einzigartigem Charme

Besuchen Sie die offizielle Website, um Reservierungen zu tätigen und mehr über das Menü und die besonderen Angebote zu erfahren.

Das Restaurant ist bekannt für seine begrenzte Sitzkapazität, was eine frühzeitige Reservierung erfordert. Die Preise sind mit 250 US-Dollar pro Person hoch, und es werden keine vegetarischen oder veganen Gerichte angeboten. Zudem gibt es keinen Mittagservice, Takeout oder Lieferservice, was die Flexibilität einschränken könnte.

California

Entdecken Sie Hanares exquisites Omakase-Dinner in Costa Mesa, Kalifornien. Prämierte japanische Küche, intime Atmosphäre, reservieren Sie jetzt!

Hanare Costa Mesa: Michelin-Sterne Omakase Erlebnis in Kalifornien

Genießen Sie das authentische japanische Sushi bei Hanare in Costa Mesa. Michelin ausgezeichnet, reservieren Sie für ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Hanare: Exquisites japanisches Restaurant in Costa Mesa, Kalifornien

Erleben Sie Hanares exklusives Omakase in Costa Mesa. Ein Michelin-prämiertes Erlebnis, perfekt für Feinschmecker und Sushi-Liebhaber. Buchen Sie heute!

Hanare in Costa Mesa: Japanisches Restaurant & Feinschmecker-Erlebnis

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Häufig gestellte Fragen