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Sacramento

Diners frequently praise the restaurant's creative approach to New American cuisine, with menus that change every five weeks to reflect seasonal ingredients and global culinary influences. The chef's counter seating offers an interactive experience, allowing guests to engage directly with the culinary team. The wine and non-alcoholic beverage pairings are thoughtfully curated to complement each course, enhancing the overall dining experience. The ambiance is described as intimate and welcoming, making it suitable for special occasions or a memorable night out.

Willkommen bei Localis in Sacramento, einem Ort, der für seine kreative Mischung aus amerikanischer Küche und saisonalen Zutaten bekannt ist.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Localis in Sacramento, USA.

Localis bietet eine einzigartige kulinarische Reise mit wechselnden Menüs, die alle fünf Wochen erneuert werden, um die frischesten saisonalen Zutaten und globale Einflüsse zu präsentieren.

Ein innovatives kulinarisches Erlebnis in Sacramento.

Hier können Gäste an der Chef’s Tasting Menu teilnehmen, das für 197 US-Dollar pro Person angeboten wird, und die kreativen Gerichte direkt vom Küchenchef erleben.

Ob für ein romantisches Dinner, eine geschäftliche Feier oder einfach nur um dem Alltag zu entfliehen – Localis bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Das Restaurant legt großen Wert auf einen persönlichen und interaktiven Service, bei dem man die Köche direkt bei der Zubereitung der Speisen beobachten kann. Für diejenigen, die alkoholfreie Optionen bevorzugen, gibt es eine sorgfältig kuratierte non-alkoholische Getränke-Paarung für 95 US-Dollar pro Person.

Rezervierungen sind online über die Website möglich.

Das Restaurant kann spezielle diätetische Anforderungen berücksichtigen, wenn diese im Voraus bekannt gegeben werden.

Besucher loben besonders die kreative Herangehensweise an die amerikanische Küche, bei der die Menüs alle fünf Wochen wechseln, um die frischesten Zutaten und internationalen Einfluss zu reflektieren.

Localis wird weithin für seine innovative, saisonale Küche, den exzellenten Service und die intime Atmosphäre geschätzt – perfekt für besondere Anlässe oder einen unvergesslichen Abend in Sacramento.

Was kostet das Chef's Tasting Menu bei Localis?

Das Chef’s Tasting Menu kostet 197 US-Dollar pro Person.

Bietet Localis auch alkoholfreie Getränke-Paarungen an?

Ja, es gibt eine nicht-alkoholische Getränkepaarung, die 95 US-Dollar pro Person kostet.

Es gibt keinen formellen Dresscode, aber eine elegante, schicke Kleidung wird empfohlen.

North America

United States

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Herzstück von Sacramento, das lokale Esskultur mit einem modernen Twist verbindet. Das Restaurant Localis bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Aromen der Vereinigten Staaten, eingebettet in eine Atmosphäre, die sowohl einladend als auch inspirierend ist. Mit seinem Fokus auf frische, regionale Zutaten und kreative Zubereitung ist Localis ein Muss für Foodies und Trendsetter, die das authentische Geschmackserlebnis suchen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von Localis

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Localis, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt. Das Restaurant ist bekannt für seine innovative Interpretation klassischer amerikanischer Gerichte, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die saftigen Rindfleisch-Burger mit hausgemachtem Brötchen und die zarten, langsam gegarten Rippchen, die auf der Zunge zergehen. Für Vegetarier bietet die Speisekarte kreative, fleischfreie Optionen, die ebenso beeindruckend sind.

Wussten Sie, dass Localis seine Wurzeln in einer alten Brauerei hat, die liebevoll restauriert wurde? Dieses historische Element verleiht dem Restaurant eine einzigartige Atmosphäre, die Vergangenheit und Gegenwart auf faszinierende Weise verbindet. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, sei es für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder einen geselligen Abend mit Freunden.

Ob Sie auf der Suche nach einem Ort sind, um lokale Spezialitäten zu entdecken, oder einfach nur eine entspannte Atmosphäre genießen möchten, Localis bietet für jeden Geschmack das Richtige. Kommen Sie vorbei, probieren Sie unsere einzigartigen Gerichte und erleben Sie die lebendige Esskultur von Sacramento hautnah. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, Ihre Geschmacksknospen zu begeistern.

Relaxed, contemporary haunt serving locally sourced New American dishes, including vegan options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa0tlYW1RRRAB&d=17924085&t=1

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I hesitated leaving a partial negative review but this restaurant is a Michelin rated fairly costly restaurant and I really expected more. First I’d like to say the service was top notch. The restaurant was comfortable, nothing fancy. Presentation of food was on point! Really where I thought they fell short was the overall lack of flavor in their food. It was extremely underwhelming. I have been to Michelin rated restaurants on multiple Continents and several Countries so this wasn’t my first go round. I was just very unwhelmed with each course. The variety was there but the taste wasn’t. The portions are comically small. It’s a bite or two at most. Honestly the dessert was probably my favorite part and after 10 plus courses we left not hungry but certainly not full.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbjkzTGRnEAE&d=17924085&t=1

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We trusted them to feed us well and they delivered beyond expectations.

My husband and I paid our fist visit to Localis last night to celebrate his birthday. Chef Christopher Barnum-Dann and his team absolutely blew us away with more than just the food and drinks that were prepared. The energy, ambiance, and his team's attentiveness to us and the dishes made the whole evening one to remember.

A few days prior to our visit a staff member, Fiona, reached out to inquire about dietary restrictions and our occasion for visiting. I informed her that we had no restrictions, however I am currently pregnant. Upon hearing this, she informed me about some items on their menu that I had the option of requesting a substitution for which I found very kind. Our conversation was pleasant and had me looking forward to our visit.

Once we arrived, we were seated at the Chef's Counter to enjoy the Fall Celebrations menu. The 10 course meal encompassed celebratory meals from around the world with the Chef's take on them.

I have no words to describe what it was like to watch the chefs work to prepare our dishes. They functioned so efficiently maintaining such a calm demeanor while engaging in conversation with us. I admire their focus and attention to detail.

Now, regarding the food. Every dish on the menu had ingredients my husband and I typically don't enjoy. However, our minds were completely changed last night. Each course was thoughtfully constructed and had such depth in flavor. We found ourselves saying countless times, "I would love to have this again".

It was difficult to pick our favorite courses by the end of the night. My stand out dish was by far the Kwanzaa: Kamaru, The Feast of Faith.

This dish was a deliciously tender braised lamb shank, coffee roasted carrots, confit kohlrabi, with a lamb and coffee demi-glace poured over. They also provided a side of jollof rice and collard greens. If there was one dish I could learn to make, it would be this. It was the best thing I have ever tasted, I savored every minute of it. It was so good, I didn't even get the opportunity to snap a picture for this review because I was excited to dig in.

I could go on and on about each course and write a miles long review detailing each dish and my experience but I think I would hit the character limit.

Thank you Localis, to all of your chefs and servers, we look forward to enjoying another meal with you in the future!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaWZxcUVREAE&d=17924085&t=1

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Amazing place we learned about in Germany of all places, while in town for Octoberfest where we randomly had dinner at same table with Chef Chris Barnum at a huge beer garden named Augustiner Biergarten.  Learning of his passion for finding food ideas and menus while traveling made us put this restaurant on our very short list of places to visit.
We made it 12 months later and all six of us that got to experience this 10+ course meal will be talking about it for some time.  It was a unanimous 10/10 from each of us.   The detail and story behind each course blew us away.  I really loved how he brought his travel and tastes from Argentina to our meal.  We did not make it in time for the Germany spread but now we each have already talked of going to visit Argentina to further explore this range of food.
Service was quick and professional with Chef coming to table to share deeper meaning and inspiration behind certain dishes.
Learning that even down to dinnerwear we were served many courses on had detailed background to it just added to experience.
You will see in pictures that extreme detail was paid to each course creating a memorable night of taste bud heaven.  Each round had history, taste and technique in plating you only see in finest of restaurants.
Having been to many Michelin Star restaurants I am confident in placing Localis at the top of my restaurant list.  Chef Chris and his crew treated us like royalty when we could have just been the next table of 6. This  told me he has a vision and expectation to give his guests a memorable experience and that is just what we had.
10/10 across the board for sure.   I will let the take home suprise be just that but even it has been a hit and very delicious. I am confident you will enjoy each an every round during your time at Localis and can not help but become obsessed with the stories and passion that goes into your meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIenE2ZHR3RRAB&d=17924085&t=1

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This is our second visit. The concept was Southern Italy! Always great food. I am very impressed with Chef Chris's passion and creativity for food. The Caprese salad in small bowls was our best dish. The homemade mozzarella cheese, tomato Gelee and sorbet were amazing in every bite. The prawn rissoto and four flavor pasta were also great. The affogato dessert that Chris said was delicious for breakfast, lunch or dinner was also great. I would definitely try the Argentinean menu that starts in November. We will be back. Oui!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN1lyMDJ3RRAB&d=17924085&t=1

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WOW! Localis is by far the best restaurant my husband and I have been to.

Chef Chris and his team created magic that evening. The entire team had such a friendly and professional vibe. The experience was perfect. And of course, the food… wow the food.

Before eating at Localis, the concept of a Michelin star restaurant is only something that I hear on TV. Previously, I have eaten at other fine dining places but not Michelin star places like Hells Kitchen in Las Vegas, The Stratosphere LV, Gordon Ramsay’s Pub and Grill, The Smokedoor in Lake Tahoe, etc. I now understand why a Michelin star is such a big deal. I mean, it was flavor perfection explosion in every bite. The presentation was also perfection. We were so full. We decided this is by far, the best restaurant.

A note about the portion and wine pairing: I am a small person and this was my first 12 course meal. So, for me personally, it was a LOT of food. I didn’t think that would happen because I always imagined that with a small portion each time, I would have plenty of room. That was not the case! I started to be very full at course 6 haha. If you’re like me and don’t eat too much, maybe don’t get the wine pairing because it could be a lot! The chef was so nice and told me that for next time, I need to eat a bigggg breakfast so my belly can expand and be ready for dinner. Will definitely do that next time.

Our experience lasted from 8pm to 11pm. Parking was relatively easy to find. We got street parking a few minutes away. There are also garages near by. I highly recommend sitting near all the chefs to see the action!

Great job Localis!

Localis Restaurant in Sacramento – Innovatives Food & Beste Atmosphäre

Localis, located at 2031 S Street in Sacramento, California, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative New American cuisine.

Die Geschichte von Localis in Sacramento: Eine kulinarische Erfolgsgeschichte

Die historie von localis in sacramento: eine gourmet-reise durch innovation und exzellenz

Im Jahr 2022 wurde Localis mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, eine Anerkennung für seine außergewöhnliche Küche und seinen Beitrag zur Gastronomieszene in Sacramento.

Localis, gelegen in der S Street 2031 in Sacramento, Kalifornien, ist ein Restaurant, das weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt ist. Es hat sich einen Ruf als innovatives New American Restaurant erarbeitet, das für seine kreative Küche und sein Engagement für Qualität geschätzt wird.

Im Dezember 2022 erhielt Localis seine erste Michelin-Auszeichnung, was die hohe Qualität und Kreativität seiner Speisen unter Beweis stellt.

Im Jahr 2023 konnte Localis seinen Michelin-Stern erfolgreich verteidigen, was die Konstanz und Exzellenz seiner kulinarischen Leistung unterstreicht.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Reservable

Localis is a relaxed, contemporary restaurant in Sacramento, CA, serving locally sourced New American dishes, including vegan options. The dining experience is an immersion into the essence of Sacramento, with a focus on seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Localis

A seasonal 12-course tasting menu featuring dishes inspired by global cuisines, reimagined with Californian ingredients.

Chef's Tasting Menu

Wine Pairing

Non-Alcoholic Beverage Pairing

Ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer wartet auf Sie.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Localis in Sacramento in den USA.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die Ihren Gaumen auf das Kommende einstimmen.

Unser Chef kreiert eine saisonale 12-Gänge-Menü, das mit Zutaten der Saison und lokalen Produkten die Geschmacksnerven verwöhnt.

Das "Chef's Tasting Menu" bietet eine kulinarische Reise durch sorgfältig ausgewählte Gerichte, inspiriert von globalen Küchen und neu interpretiert mit frischen kalifornischen Zutaten.

Entdecken Sie Localis in Sacramento – das angesagte Restaurant für innovative Küche und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Jetzt reservieren und kulinarisch abheben!

Localis Sacramento: Innovatives Restaurant im Herzen

Sacramento County

A 12-course tasting menu that changes every five weeks, showcasing seasonal and locally sourced ingredients.

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

A selection of non-alcoholic beverages paired with each course for those who prefer not to consume alcohol.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Localis in Sacramento

Das Highlight ist das 12-Gänge-Probiermenü, das alle fünf Wochen aktualisiert wird und saisonale sowie lokal bezogene Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Für nur 197 USD erleben Gäste eine kulinarische Reise durch kreative und frische Gerichte, die die Vielfalt der Region widerspiegeln.

Das renommierte Restaurant Localis in Sacramento bietet eine einzigartige Kombination aus saisonaler Küche und erstklassigem Service. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, bietet Localis eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung für 95 USD, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist. Für alkoholfreie Genießer gibt es ebenfalls eine spezielle Pairing-Option mit ebenso hochwertigen nicht-alkoholischen Getränken.

Perfekte Begleitgetränke für jeden Geschmack

Besuchen Sie Localis in Sacramento für ein außergewöhnliches Dinner, das saisonale Frische, innovative Geschmackskombinationen und eine angenehme Atmosphäre verbindet.

Ob Weinliebhaber oder Saftgenießer, Localis bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Erleben Sie die kreative Küche mit einer Auswahl an exquisite abgestimmten Getränken, die das Essen perfekt ergänzen.

California

Erleben Sie bei Localis in Sacramento eine preisgekrönte kulinarische Reise mit saisonalem 12-Gänge-Menü, VIP-Atmosphäre und exzellentem Service. Jetzt reservieren!

Localis Sacramento - Michelin-gekrönte Küche & Innovative Menüs

Entdecken Sie bei Localis in Sacramento preisgekrönte Tasting Menüs mit lokalen Zutaten, Weinbegleitung und gemütlicher Atmosphäre. Ideal für Feinschmecker und besondere Anlässe.

Gourmet-Erlebnis bei Localis Sacramento – exklusive Tasting Menüs

Planen Sie Ihren Besuch bei Localis in Sacramento mit unseren Tipps: Reservierung, Menü-Highlights und mehr. Erleben Sie feine Küche in perfekter Atmosphäre, Jetzt mehr erfahren!

Localis Restaurant in Sacramento – Innovatives Food & Beste Atmosphäre

Mulvaney's B&L

Beast + Bounty

Pushkin's Bakery