The 1881 Menüübersicht
Das Restaurant The 1881 in San Francisco, CA, bietet eine exquisite Mischung aus amerikanischer und französischer Küche, die durch moderne Einflüsse bereichert wird. Die kulinarische Philosophie des Hauses konzentriert sich auf frische, saisonale Zutaten, die in kunstvollen Gerichten präsentiert werden. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner.
Signature Gerichte
- Wagyu Beef Tartare: Zartes Rindfleisch, perfekt gewürzt und serviert mit feinen Beilagen.
- Geröstete Fasan: Saftiger Fasan, der mit einer delikaten Sauce verfeinert wird.
- Entenbrust: Zart und geschmackvoll, serviert mit einer raffinierten Beilage.
- Dungeness Crab Risotto: Cremiges Risotto mit frischem Krabbenfleisch und Wildpilzen.
- Tarte au Mango: Eine süße und fruchtige Nachspeise, die das Essen perfekt abrundet.
Getränke und Kombinationen
Das Getränkesortiment im The 1881 umfasst eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die sich auf kalifornische Weine konzentriert. Die Sommelier-Empfehlungen sind hervorragend und passen perfekt zu den Gerichten. Cocktails werden mit frischen Zutaten zubereitet, und die Bar bietet eine intime Atmosphäre für einen Drink vor oder nach dem Essen.
Diätoptionen
The 1881 bietet verschiedene diätetische Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Das Personal ist geschult, um auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass jeder Gast eine angenehme Erfahrung machen kann.
Chef-Empfehlungen
Zu den saisonalen Highlights gehören die frischesten Zutaten, die in kreativen Gerichten verarbeitet werden. Die Spezialitäten des Küchenchefs sind oft wechselnd und spiegeln die besten Produkte der Saison wider. Die Empfehlungen des Personals sind ebenfalls sehr geschätzt und bieten Gästen die Möglichkeit, neue Geschmäcker zu entdecken.
Erleben Sie das Menü im The 1881
Besuchen Sie The 1881 in San Francisco, CA, und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem erstklassigen Service verwöhnen. Ob für ein romantisches Dinner oder ein besonderes Ereignis, das Restaurant bietet eine unvergessliche Erfahrung mit einer Vielzahl von köstlichen Gerichten und erlesenen Weinen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten!
