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San Luis Obispo

Eureka! San Luis Obispo is celebrated for its gourmet burgers, diverse menu, and vibrant atmosphere. Customers frequently praise the quality of food, friendly service, and unique events like 'Steal the Glass' and live music nights. The restaurant's commitment to using locally sourced ingredients and offering a rotating selection of craft beers and small-batch whiskeys adds to its appeal.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Eureka! in San Luis Obispo, einem Hotspot für Gourmet-Burger, kreative Speisekarte und ein pulsierendes Gemeinschaftsgefühl. Dieses Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Mehr über die Öffnungszeiten und Reservierungen bei Eureka! in San Luis Obispo.

Eureka! freut sich über tierische Begleiter und bietet eine freundliche Atmosphäre für Ihre pelzigen Freunde.

Genießen Sie die Live-Musik jeden Donnerstagabend ab 20:30 Uhr für eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Abendessen.

Jeden Mittwoch um 18 Uhr können Besucher bei 'Steal the Glass' exklusive Biere genießen und das passende Glas als Souvenir mit nach Hause nehmen.

Besucher loben die hohe Qualität der Speisen, den freundlichen Service und die lebendige Atmosphäre, die Eureka! zu einem beliebten Treffpunkt in San Luis Obispo machen.

Sie haben Fragen zu Eureka! in San Luis Obispo? Hier finden Sie die wichtigsten Infos:

Was sind die Öffnungszeiten von Eureka! in San Luis Obispo?

Eureka! öffnet sonntags und montags von 11 bis 23 Uhr, dienstags bis samstags von 11 bis 0 Uhr.

Ja, Reservierungen sind bei Eureka! in San Luis Obispo möglich.

Ist Eureka! in San Luis Obispo tierfreundlich?

Ja, das Restaurant ist pet-friendly und lädt Ihre vierbeinigen Freunde herzlich ein.

North America

United States

Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Ort, an dem die Atmosphäre lebendig ist, die Gerüche verlockend und die Speisen ein Fest für die Sinne. Eureka! in San Luis Obispo ist genau dieser Ort, der mit seiner einzigartigen Mischung aus amerikanischer Küche und trendigem Ambiente begeistert. Dieses Restaurant ist bekannt für seine kreative Speisekarte, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, und bietet eine kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen fasziniert.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt von Eureka!

Besuchen Sie uns heute und genießen Sie ein unvergessliches Essenserlebnis in San Luis Obispo!

Eureka! in San Luis Obispo – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Hip dining spot serving elevated burgers, craft beer & whiskey in industrial-chic surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMGJuREtREAE&d=17924085&t=1

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Food are tasty, good portion, layers of flavors and textures. Service was prompt, friendly and attentive. Place was clean, comfortable, and noise level is just perfect for conversation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MWRYMFdnEAE&d=17924085&t=1

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Great looking restaurant both inside and out. Service was great and the Bathrooms were clean. The food was good, I think the wings were highlight of the entire meal. The fries were okay, plain and nothing special. Both the burger and sandwich were good. Overall it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNktQY09BEAE&d=17924085&t=1

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This was a last minute find and we LOVED it! Delicious and incredibly interesting burgers! Loved the cauliflower appetizer. Plus the flight of beers allowed us to try multiple ones! Great selection of brews too. MUST try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnczczY0RnEAE&d=17924085&t=1

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I love Eureka! Every location I've been to, the food is consistently delicious. Great craft beer selection. Yummy cocktails, tons of different whiskey. Sports on multiple TVs. I've only ever sat at the bar at this location; the bartenders have always been quick and attentive. My favorite it the Fresno Fig Burger: goat cheese, bacon, fig jam, arugula. So good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieUp2d1hBEAE&d=17924085&t=1

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Food and drinks were super tasty, the food came out in great time and presentation was lovely! The place is clean and chill. Zoe was a great server !

Eureka! – Das beliebte Restaurant in San Luis Obispo, USA

Eureka! San Luis Obispo is part of a family of restaurants known for serving authentic, handmade food with locally sourced produce. The San Luis Obispo location opened after co-owner Paul Frederick discovered a prime spot in downtown during a trip through the state. The restaurant has since become a favorite among locals and visitors, offering a unique dining experience with a focus on 'approachable gourmet' cuisine.

die entwicklung von eureka! in san luis obispo

die geschichte von eureka! in san luis obispo 

Ursprünglich wurde Eureka! 2009 in Redlands, Kalifornien, gegründet und hat sich schnell einen Namen gemacht für seine 'approachable gourmet'-Küche. Das Konzept, hochwertige und zugängliche Speisen zu servieren, fand großen Anklang bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen. Während dieser frühen Jahre setzte Eureka! Maßstäbe in der kulinarischen Szene mit innovativen Gerichten, die lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellten.

2014 markierte einen wichtigen Meilenstein, als Eureka! seinen Standort nach San Luis Obispo verlegte. Der neue Standort im Herzen der Stadt bot die perfekte Gelegenheit, um die kulinarische Philosophie weiterzuentwickeln und zu verbreiten. Co-Inhaber Paul Frederick entdeckte während einer Reise durch den Bundesstaat den idealen Platz in der Innenstadt, der die Essenz des Restaurants widerspiegelte: eine lebendige Mischung aus lokalem Charme und moderner Eleganz.

Seit seiner Eröffnung in San Luis Obispo hat Eureka! die lokale Kulturlandschaft bereichert, indem es regelmäßig Veranstaltungen wie Live-Musiknächte am Donnerstag und das beliebte 'Steal the Glass'-Event am Mittwoch anbietet. Diese Events fördern nicht nur eine lebendige Gemeinschaft, sondern bieten auch eine Plattform für lokale Musiker und Künstler. Eureka! ist somit mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kultureller Treffpunkt, der die Essenz von San Luis Obispo widerspiegelt.

die weiterentwicklung und kulturelle veranstaltungen

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Watching Sports

Eureka! is a hip dining spot located in the Downtown Historic District of San Luis Obispo, serving elevated burgers, craft beer, and whiskey in an industrial-chic atmosphere. The restaurant emphasizes sustainability and local partnerships, offering a vibrant culinary experience with a focus on quality ingredients.

Eureka!

Serves Dessert

Good for Children

Explore Eureka! San Luis Obispo's diverse menu featuring gourmet burgers, shareables, salads, and more. Enjoy handcrafted dishes made with locally sourced ingredients.

Mac N' Cheese Balls

Crispy Glazed Brussels Sprouts

Ahi Poke Stack

Cauliflower Bites

Grilled Chicken Nachos

Truffle Cheese Fries

Wings

Spinach Artichoke Dip

Eureka! American

Cowboy

Jalapeño Egg

Fresno Fig

Bison

Double Smash

28 Day Dry-Aged Bone Marrow

Chipotle Burger

Veggie Beet

Spicy Fried Chicken Sandwich

Napa Chicken Sandwich

Hand Breaded Fried Chicken Tenders

Fish and Chips

Baja Fish Tacos

Barbeque Pork Ribs

French Dip

Braised Short Rib

All-World Breakfast Burrito

Blackened Salmon Kale Caesar

Mandarin Chicken Salad

Steak Salad

Seared Ahi Salad

Eureka! Salad

Bourbon Barrel Cake

Hooked on Chocolate

Signature Fries

Broccolini

Honey-Cinnamon Sweet Potato Fries

Truffle Corn

Spicy Ginger Green Beans

Eureka! San Luis Obispo Menu

Entdecken Sie das vielfältige Angebot bei Eureka! in San Luis Obispo, das von kreativen Vorspeisen über saftige Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts reicht. Unser Menü ist eine Hommage an frische, lokale Zutaten und innovative Geschmackskombinationen.

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren köstlichen Vorspeisen, die perfekt sind, um den Appetit anzuregen. Von knusprigen Mac N' Cheese Balls bis zu saftigen Chicken Nachos, unsere Vorspeisen bieten für jeden Geschmack das Richtige:

Unsere Hauptgerichte sind so vielfältig wie die Geschmäcker unserer Gäste. Ob saftiger Burger wie der Chipotle Burger, delikate Salate wie der Seared Ahi Salad oder traditionelle Klassiker wie Fish and Chips – bei uns findet jeder sein Lieblingsgericht.

Zum Abschluss bieten unsere Desserts einen süßen Höhepunkt. Genieße den reichhaltigen Bourbon Barrel Cake oder die samtige Hooked on Chocolate, perfekt zum Teilen oder für einen besonderen Genuss für sich allein.

Ob erfrischende Cocktails, kreative Mocktails oder klassische Biere – unsere Getränkeauswahl ergänzt Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt. Entdecken Sie unsere handverlesenen Getränke, die jeden Biss begleiten.

Unsere Spezialitäten variieren saisonal und bieten einzigartige Geschmackserlebnisse, die Sie so nur bei Eureka! finden. Von ausgefallenen Burgerkreationen bis zu exklusiven Desserts – lassen Sie sich überraschen.

Entdecken Sie Eureka! in San Luis Obispo – ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis mit köstlicher Speisekarte und gemütlicher Atmosphäre. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

Eureka! in San Luis Obispo – amerikanisches Dinner & Atmosphäre

San Luis Obispo County

Offered twice daily: 3-6 p.m. and 9 p.m. – close.

Happy Hour

Wednesdays starting at 6 p.m. Special brew on tap each week; with purchase, guests take home corresponding glass.

Steal the Glass

Live Music

Eureka! in San Luis Obispo ist ein Hotspot für Foodies und Trendsetter, die auf der Suche nach einem lebendigen Ort für leckere Speisen, coole Drinks und unvergessliche Erlebnisse sind.

Entdecke das kulinarische Erlebnis bei Eureka! in San Luis Obispo

Genieße täglich wechselnde Happy Hours, die zweimal täglich stattfinden, und zwar von 3-6 Uhr nachmittags sowie von 9 Uhr abends bis zum Ladenschluss. Hier kannst du in entspannter Atmosphäre kleine Köstlichkeiten und Getränke zu unschlagbaren Preisen genießen.

Jeden Mittwoch ab 18 Uhr gibt es bei 'Steal the Glass' ein besonderes Bier vom Fass. Mit dem Kauf eines Getränks kannst du ein spezielles Glas mit nach Hause nehmen, das perfekt das Erlebnis bei Eureka! widerspiegelt.

Jeden Donnerstag ab 20:30 Uhr bietet Eureka! Live-Musik, die für die perfekte Stimmung sorgt. Ein großartiger Ort, um Freunde zu treffen, neue Leute kennenzulernen und das Wochenende einzuläuten.

Eureka! verbindet eine lebendige Atmosphäre mit außergewöhnlichen Angeboten und einem abwechslungsreichen Programm. Hier wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis, egal ob du ein Bierliebhaber, Musikfan oder einfach nur hungrig auf gute Gesellschaft bist.

California

Entdecken Sie Eureka! in San Luis Obispo, bekannt für Gourmet-Burger, Live-Musik & lokale Spezialitäten. Jetzt Tisch reservieren für ein unvergessliches Erlebnis!

Eureka! San Luis Obispo - Gourmet Burger & Live Music

Besuchen Sie Eureka! in San Luis Obispo für innovative Gerichte, Happy Hour & Community-Events. Erleben Sie kulinarische Highlights in entspannter Atmosphäre!

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Genießen Sie kreative Gerichte und Handwerksbier bei Eureka! in San Luis Obispo. Perfekt für Foodies und Musikliebhaber – besuchen Sie uns noch heute!

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