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Vorteile

Santa Barbara

Diners frequently commend the restaurant for its intimate setting, knowledgeable staff, and the quality of its omakase menu.

North America

United States

Silvers Omakase in Santa Barbara ist ein einzigartiges Restaurant, das sich auf die Kunst des Omakase spezialisiert hat. Hier wird die japanische Tradition des kulinarischen Vertrauens zelebriert, bei der die Gäste sich auf die Kreativität des Küchenchefs verlassen. Chef Lennon und sein Team bringen eine Leidenschaft für frische Zutaten und handwerkliches Können in jedes Gericht ein. Die Atmosphäre ist intim und einladend, ideal für besondere Anlässe oder einfach nur, um die exquisite japanische Küche zu genießen.

Die Speisekarte von Silvers Omakase bietet eine Vielzahl von sorgfältig zubereiteten Gerichten, die die Aromen Japans widerspiegeln. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis für die Zutaten zubereitet. Zu den Highlights zählen:

Silvers Omakase bietet eine reservierbare Erfahrung, die es den Gästen ermöglicht, sich zurückzulehnen und die kulinarische Reise zu genießen. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, ideal für intime Abendessen oder besondere Anlässe. Zudem wird eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte angeboten, die perfekt zu den Gerichten passt.

Silvers Omakase befindet sich in der Lower State Nachbarschaft von Santa Barbara, einem Gebiet, das für seine lebendige Kulturszene bekannt ist. In der Nähe finden sich zahlreiche Kunstgalerien, Boutiquen und Strände, die einen Besuch wert sind. Die Kombination aus exquisiter Küche und der charmanten Umgebung macht Silvers zu einem idealen Ziel für Feinschmecker und Reisende.

A: Leider nicht, da das Restaurant auf Omakase spezialisiert ist.

Erleben Sie die exquisite japanische Küche im Silvers Omakase in Santa Barbara. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kulinarischen Meisterwerken von Chef Lennon begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILXJYUVNnEAE&d=17924085&t=1

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We just got home from an incredibly special experience at Silvers. The sushi chefs are wonderfully knowledgeable and passionate about their craft, and the details of every dish are both subtle and powerful. We enjoyed every mouthful, conversation shared, tidbit about each dish and sake pairings and can't wait to return. Bravo to this team for caring about what they do. It goes a very long way and leaves a lasting impression.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTdtZTh3RRAB&d=17924085&t=1

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It was an amazing experience! Chef Lennon and his team do a fantastic job. Everything about the experience, from the arrival to the meal, was fantastic. I highly recommend going here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHJfbnR3RRAB&d=17924085&t=1

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Totally amazing! Presentation and quality of food outstanding!  Ambience was cozy. Service was excellent. Loved every dish featured on the Omakase!!! Kudos to Chef Silvers and staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcjd6OVlREAE&d=17924085&t=1

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Masterful. The only word that comes to mind when I think about the experience and food at silvers. If there was an option for more stars I would max it out.

It’s hard to summarize how incredible the food is, but “world class” is the first thing that comes to mind.

The service was equally as impressive. It easy to tell the team at Silvers is as passionate about this craft as chef Lennon. The drink menu and their remarkable Sommelier-like sake and beverage curator is a talent in his own right.

I really appreciate Chef Lennon’s attention to detail when building this place from the ground up. They made it a point to remain as true to the Japanese omakase tradition as possible, but with a very subtle, yet tasteful touch of Chef Lennon’s  life experiences woven into the DNA of this restaurant. As an example, the (amazing) soundtrack that perfectly sets the mood for guests in the lobby with champagne is actually Chef Lennon’s father’s band from the 60’s. Just an incredible “chef’s kiss” of personality to this already amazing team and restaurant.

To the staff, and chef Lennon:

Bravo! We will see you soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdlpyS2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJASLuZ2sT6YAR6Oc6_TOqIgc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdlpyS2t3RRAB

Had the absolute pleasure of being able to dine at Silvers Omakase. It was an amazing evening in an incredible space. Definitely a true highlight was watching Chef Lennon's absolute care and respect for all the amazing product he had was incredibly inspiring. The uni rice, the aged tuna, the kinmedai were all such amazing bites. Can't wait to come back!

Silvers Omakase in Santa Barbara – Das beste Sushi-Erlebnis

Silvers Omakase, located in Santa Barbara's Funk Zone, is helmed by Chef Lennon Silvers Lee, who earned a Michelin star at age 27.

Geschichte des Silvers Omakase in Santa Barbara'}]},{

Ein Blick auf die faszinierende Geschichte des Silvers Omakase in Santa Barbara'}]}},{

Im Herzen des künstlerischen und kreativen Funk Zone in Santa Barbara eröffnet das Silvers Omakase im Februar 2024 seine Türen und setzt damit einen bedeutenden Meilenstein in der kulinarischen Szene der Stadt. Dieses Sushi-Restaurant hat sich schnell einen Namen gemacht, nicht nur durch seine exquisiten Speisen, sondern auch durch die beeindruckende Geschichte seines Küchenchefs.

Chef Lennon Silvers Lee, der mit nur 27 Jahren eine Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt, ist das kreative Genie hinter diesem innovativen Restaurant. Seine schnelle Anerkennung in der Gourmetwelt zeugt von seinem außergewöhnlichen Talent und seiner Leidenschaft für japanisch inspirierte Küche.

Der Aufstieg von Silvers Omakase ist ein inspirierendes Beispiel dafür, wie junge Köche die kulinarische Landschaft einer Stadt revolutionieren können. Seit seiner Eröffnung im Februar 2024 hat das Restaurant nicht nur die lokale Food-Szene bereichert, sondern auch internationale Aufmerksamkeit auf sich gezogen.

Dieses junge und dynamische Dining-Konzept bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller japanischer Sushi-Kunst und moderner kulinarischer Innovation, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Trendsetter in Santa Barbara macht.

Silvers Omakase is an upscale sushi restaurant in Santa Barbara, California, offering an extraordinary gastronomic journey through the art of sushi and seasonal delicacies. Each dish is meticulously crafted by skilled chefs, showcasing the freshest fish and exquisite ingredients in an intimate setting that exudes sophistication and warmth.

Silvers Omakase

A curated 13 to 15-course omakase experience featuring the finest Japanese cuisine, including dishes like Aged Caviar, Hamachi, Akamutsu, Uni Rice, Bluefin Tuna, Shima Aji, Kinmedai, Wagyu Beef, and a refreshing Sorbet dessert.

Aged Caviar

Hamachi

Akamutsu

Uni Rice

Bluefin Tuna

Shima Aji

Kinmedai

Wagyu Beef

Sorbet

Silvers Omakase Menu

Silvers Omakase in Santa Barbara bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die sich auf die feinen Nuancen der japanischen Küche konzentriert. Die Philosophie des Restaurants dreht sich um die Kunst des Omakase, bei der die Gäste die Wahl des Küchenchefs genießen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet, wobei die besten Zutaten verwendet werden, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisekarte umfasst 13 bis 15 sorgfältig kuratierte Gänge, die die Vielfalt und Raffinesse der japanischen Gastronomie widerspiegeln.

Die Leidenschaft der Sushi-Köche für ihre Kunst ist in jedem Bissen spürbar, was zu einem bemerkenswerten Erlebnis führt, das sowohl subtil als auch kraftvoll ist.

Das Restaurant ist bestrebt, die Tradition des Omakase so authentisch wie möglich zu bewahren, während es gleichzeitig die persönlichen Erfahrungen des Küchenchefs in die Gerichte einfließen lässt.

Die Atmosphäre ist einladend und gemütlich, perfekt für ein besonderes Abendessen oder einen festlichen Anlass.

Die Kombination aus hervorragendem Essen und einer warmen, einladenden Atmosphäre macht Silvers Omakase zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Besuchen Sie die Webseite für weitere Informationen über das Menü und Reservierungen.

Silvers Omakase ist ein Ort, an dem kulinarische Träume wahr werden.

Genießen Sie die Kunst des Omakase in Santa Barbara.

Aged Caviar: Ein luxuriöses Gericht mit frischem Kaviar und Reis.

Hamachi: Zarter Gelbschwanz-Thunfisch, der die Frische des Meeres verkörpert.

Akamutsu: Ein delikater Rotbarsch, der mit Sorgfalt zubereitet wird.

Uni Rice: Eine exquisite Kombination aus Seeigel, Reis und Wasabi.

Bluefin Tuna: Hochwertiger Blauflossen-Thunfisch, der für seine zarte Textur bekannt ist.

Shima Aji: Ein geschmackvoller Streifenjack, der die Gäste begeistert.

Kinmedai: Ein köstlicher Goldaugenbarsch, der die Sinne anspricht.

Wagyu Beef: Zartes Wagyu-Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht.

Sorbet: Ein erfrischendes Fruchtsorbet zum Abschluss des Menüs.

Die Getränkekarte von Silvers Omakase bietet eine sorgfältige Auswahl an Sake und anderen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommelier-ähnliche Auswahl an Getränken sorgt dafür, dass jeder Biss von einem passenden Trank begleitet wird, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Die Kombination von Speisen und Getränken wird von den erfahrenen Köchen und dem Servicepersonal empfohlen, um sicherzustellen, dass jeder Gast die bestmögliche Erfahrung hat.

Silvers Omakase bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Das Restaurant ist bestrebt, alle Gäste zu bedienen und auf spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen.

Bitte informieren Sie das Personal über Allergien oder spezielle Anforderungen, damit diese berücksichtigt werden können.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Qualität der Zutaten betonen. Diese Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit und Saison, sodass jeder Besuch bei Silvers Omakase einzigartig ist.

Die Empfehlungen des Küchenchefs sind eine hervorragende Möglichkeit, die besten Aromen und Texturen der japanischen Küche zu erleben.

Lassen Sie sich von der exquisiten Auswahl an Gerichten und Getränken bei Silvers Omakase in Santa Barbara verführen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise.

Entdecken Sie das Silvers Omakase in Santa Barbara! Genießen Sie frischen Sushi-Meisterschaftsgenuss in eleganter Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihre kulinarische Reise!

Silvers Omakase in Santa Barbara: Exklusives Sushi-Erlebnis

Santa Barbara County

A 13 to 15-course chef's choice tasting menu showcasing the finest Japanese cuisine.

Omakase Tasting Menu

An ever-changing selection of top-tier sake to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Entdecke das kulinarische Juwel in Santa Barbara

Tauche ein in die Welt der japanischen Küche im renommierten Restaurant Silvers Omakase in Santa Barbara. Dieses exklusive Etablissement bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.

Das Omakase Tasting Menu ist ein 13 bis 15 Gänge umfassendes Erlebnis, bei dem die Küchenchefs die feinsten japanischen Spezialitäten für Sie kreieren. Für nur 185 USD erleben Sie eine kulinarische Reise, die die Essenz der japanischen Kochkunst einfängt und Sie auf eine Geschmacksexplosion vorbereitet.

Das Sake Pairing bei Silvers Omakase ist eine ständig wechselnde Auswahl an erstklassigem Sake, der perfekt auf die einzelnen Gänge des Omakase Menüs abgestimmt ist. Dieses außergewöhnliche Angebot ist im Preis inbegriffen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Located at 224 Helena Ave, Santa Barbara, CA, Silvers Omakase offers an intimate dining experience that celebrates the art of sushi. With a focus on high-quality, fresh ingredients and unique sake pairings, this restaurant is a culinary gem in the Lower State neighborhood. Guests are treated to an exceptional omakase experience, where each dish is crafted with precision and passion.

Silvers Omakase is not just a meal; it's a journey through flavors and textures, making it a must-visit for sushi lovers and food enthusiasts alike.

The ambiance is cozy and inviting, allowing diners to fully immerse themselves in the culinary experience.

Silvers Omakase is perfect for special occasions, romantic dinners, and sushi enthusiasts looking for an unforgettable dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Silvers Omakase is a standout destination for anyone seeking a refined sushi experience in Santa Barbara. With its intimate setting and dedicated service, it promises a memorable evening filled with exquisite flavors. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in the art of sushi, Silvers Omakase is sure to impress.

California

Erleben Sie die exquisite japanische Küche bei Silvers Omakase in Santa Barbara. Hochwertige Zutaten, einzigartige Sake-Pairings & intimes Ambiente.

Silvers Omakase in Santa Barbara: Luxuriöses Sushi-Erlebnis im Funk Zone

Genießen Sie das preisgekrönte Omakase-Menü bei Silvers Omakase in Santa Barbara. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Sushi-Erlebnis.

Silvers Omakase: Michelin-Sterne Sushi in Santa Barbara's Funk Zone

Entdecken Sie die kulinarische Raffinesse bei Silvers Omakase in Santa Barbara. Hochqualitative Zutaten, private Atmosphäre & spezielle Sake-Kombinationen.

Santa Barbara Shellfish Company

Toma Restaurant & Bar

Loquita Santa Barbara