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Washington

Das Ethiopian Cuisine in Georgetown is celebrated for its authentic Ethiopian dishes, elegant white-tablecloth setting, and attentive service. Patrons frequently commend the flavorful food, cozy ambiance, and the opportunity to experience traditional Ethiopian cuisine in a refined environment. The restaurant's outdoor patio offers a pleasant dining experience during warmer months.

Das Ethiopian Cuisine: A Washington DC Culinary Gem Celebrating Authentic Flavors and Warm Hospitality.

Located at 1201 28th St NW in the vibrant Northwest Washington neighborhood, Das Ethiopian Cuisine is an upscale yet inviting restaurant that offers a memorable journey into traditional and modern Ethiopian fare. This white-tablecloth establishment dazzles food lovers with a menu that artfully combines rich spices, fresh ingredients, and authentic cooking techniques. Whether you are a seasoned foodie, a curious first-timer, or a group seeking a communal dining experience, Das warmly welcomes you to savor its unique offerings.

A feast for the senses: flavors, setting, and service

Das Ethiopian Cuisine is celebrated for its authentic dishes like Special Beef Tibs and Chicken Doro Wat Alicha, which deliver a bold yet balanced taste of Ethiopia’s culinary heritage. Diners enjoy the family-style plating atop warm, bottomless injera—a tangy, spongy flatbread perfect for scooping up the colorful lentils, stews, and vegetables that adorn the communal platter. The cozy two-story dining room exudes warmth, while the outdoor patio offers lovely views of Georgetown’s lively M Street, making it an ideal spot for a relaxed lunch or an elegant dinner.

What truly sets Das apart, beyond the delicious cuisine, is the attentive and hospitable service offered by staff members like Meza and Samira, who make every guest feel welcome and cared for. The restaurant’s relaxed ambiance invites diners to bond over shared dishes and cultural discovery, creating a dining experience that’s as memorable for the atmosphere as for the food.

Das Ethiopian Cuisine is at 1201 28th St NW, Washington, DC 20007. It operates Tuesday and Wednesday from 5:00 PM to 9:30 PM; Thursday to Sunday from 11:00 AM to 9:30 PM; closed Mondays.

Takeout is available, and delivery is offered through Uber Eats, making it easy to enjoy Ethiopian specialties at home.

Enjoy outdoor patio seating with views of bustling Georgetown, or the intimate indoor dining space perfect for groups and special occasions.

Das is wheelchair accessible and accepts reservations via OpenTable, ensuring a smooth and accommodating visit for all guests.

What are the operating hours of Das Ethiopian Cuisine?

 Das Ethiopian Cuisine operates Tuesday and Wednesday from 5:00 PM to 9:30 PM; Thursday to Sunday from 11:00 AM to 9:30 PM; and is closed on Mondays.

Does Das Ethiopian Cuisine offer takeout or delivery?

 Yes, Das Ethiopian Cuisine offers takeout and delivery through Uber Eats.

Is there outdoor seating available at Das Ethiopian Cuisine?

 Yes, the restaurant provides outdoor patio seating with views of Georgetown's lively M Street.

Is Das Ethiopian Cuisine wheelchair accessible?

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Does Das Ethiopian Cuisine accept reservations?

 Yes, reservations can be made through OpenTable.

Positive reviews highlight the authentic Ethiopian flavors, cozy atmosphere, and attentive service at Das Ethiopian Cuisine. Many diners appreciate the family-style sharing and bottomless injera, which makes every meal feel celebratory and communal. The two-story venue with a charming patio provides a welcoming space for both intimate dinners and group outings.

However, some guests mention that certain dishes can be pricey with smaller portions, and there have been occasional delays in service speed. Despite these comments, the overall sentiment remains positive, with many patrons eager to return for the flavorful cuisine and warm hospitality. For those new to Ethiopian dining, the staff is happy to guide you through the menu and teach you the traditional way to eat with your hands — a true cultural immersion.

North America

United States

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der äthiopischen Küche im Herzen von Washington, einem Ort, der für seine vielfältigen kulinarischen Erlebnisse bekannt ist. Das Ethiopian Cuisine bietet eine authentische Geschmacksexplosion, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie die warmen, würzigen Aromen von Berbere-Gewürzen und frischen Zutaten Ihren Gaumen umschmeicheln, während Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, das die reiche Kultur Äthiopiens widerspiegelt.

Ethiopische Küche in Washington entdecken

Das Ethiopian Cuisine ist bekannt für seine vielfältigen Gerichte, die mit Liebe und Tradition zubereitet werden. Probieren Sie unbedingt die Injera, das traditionelle Sauerteigbrot, das als Basis für viele Gerichte dient, und genießen Sie die würzigen Doro Wat, ein langsam gekochtes Hühnchengericht mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce. Für Vegetarier bietet das Restaurant eine beeindruckende Auswahl an pflanzlichen Spezialitäten, die genauso geschmackvoll sind.

Kulinarische Highlights und authentische Spezialitäten

Das Team hinter dem Ethiopian Cuisine legt großen Wert auf Authentizität und Qualität. Viele der Gewürze und Zutaten werden direkt aus Äthiopien importiert, um den Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde von einer Familie gegründet, die ihre kulinarische Tradition in Washington teilen möchte, und die Küche ist das Herzstück ihrer Kulturreise.

Was ist das Besondere an Ethiopian Cuisine?

Das Restaurant bietet eine authentische äthiopische Küche mit traditionellen Gerichten, die mit einzigartigen Gewürzen zubereitet werden, sowie eine Atmosphäre, die die Kultur Äthiopiens widerspiegelt.

Besuchen Sie das Ethiopian Cuisine, um eine kulinarische Reise nach Äthiopien zu erleben. Genießen Sie die lebendige Atmosphäre, probieren Sie die Spezialitäten wie Injera und Doro Wat, und lassen Sie sich von den authentischen Aromen verführen. Das freundliche Personal sorgt dafür, dass Ihr Besuch unvergesslich wird. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und empfehlen Sie es Ihren Freunden weiter.

Upscale, white-tablecloth Ethiopian standby with patio serving traditional & updated dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ3J2TzhRRRAB&d=17924085&t=1

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It was my first time trying Ethiopian food.  Was very good. Learn how to eat with my hands ✋️. It was very cool. We had a good time. I wanted to try Ethiopian beer, but they didn't have it. So, the server recommends a wine 🍷.  And was a good choice. All desserts , yammmmm

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⭐⭐⭐⭐⭐

Had an amazing experience at Das! The meal was absolutely delicious, and the service was exceptional. Meza and Samira made us feel so welcome and took great care of us throughout our visit. The warm, inviting atmosphere combined with their attentive service made the evening special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aWJpd0ZREAE&d=17924085&t=1

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An expensive try at ethiopian food.  One unidentifiable spice is powerful and predominant. The chicken is so tough you cannot get it off the drumette, (only 1 drumette on a $26 plate) and it is expensive.  Cold, thin  sponge pancake is used to pick up the piles of mushy foods. (Mostly types of lentils) Sitting outside was beautiful but the food was unpleasant.  Pics are vegetarian and meat dishes on 1 plate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNXRDU3dBRRAB&d=17924085&t=1

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the perfect family style for the twice a year family visiting dc dinner. das ethiopian is easy to miss as it sits on the edge of the georgetown neighborhood. it’s a hidden gem with a michelin star. each persons order is combined onto a large dish, atop a canvas of injeras. the injeras are bottomless, a benefit that gives any hungry diner a true bang for their buck. since all the curries and flavors are displayed together, you get to try many flavors throughout your meal. my favorite is the cabbage with carrots in sauce (tikil gomen). if you’re lucky enough to be seated by the windows, you’ll notice the baskets of mint plants along the windows outside. a waitress went out to pick some leaves as we ate. it felt good knowing and witnessing where (at least some of) the food comes from.

das ethiopian is a place for bonding, either over the family serving styles or the smaller and quieter dining environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaWV2ZmhBRRAB&d=17924085&t=1

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Great food, but unfortunately the service needs some work. They must have been short staffed on this night - we waited 10 minutes to be greeted at the door, and the entrance area was extremely tight and uncomfortable. After being seated, we had to wait more than 15 minutes to order. The meat and vegetable samplers were both delicious and flavorful. I'd highly recommend the food, and hopefully the service problems were only temporary.

Das Ethiopian Cuisine in Washington – Authentische äthiopische Küche erleben

Das Ethiopian Cuisine, established in 2011, is located in a historic Georgetown townhouse. The restaurant is named after the Ethiopian word for 'tent,' symbolizing a place where people gather to share meals. It has been recognized for its authentic Ethiopian cuisine and elegant dining experience.

In Washington D C ist das Ethiopian Cuisine seit 2011 ein faszinierendes Beispiel für authentische äthiopische Küche und kulturelles Erbe. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Georgetown-Haus, das eine reiche Geschichte und einen besonderen Charme ausstrahlt.

die geschichte von das ethiopian cuisine in washington d c 

Das Ethiopian Cuisine wurde im Jahr 2011 in Georgetown, Washington D C, gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz in der kulinarischen Szene der Hauptstadt erarbeitet. Das Restaurant ist nach dem äthiopischen Wort für 'Zelt' benannt, was die Idee eines gemeinschaftlichen Ortes widerspiegelt, an dem Menschen zusammenkommen, um Mahlzeiten zu teilen und kulturelle Traditionen zu feiern.

2018 wurde das Menü des Ethiopian Cuisine in das National Museum of American History aufgenommen, was die kulturelle Bedeutung und die kulinarische Exzellenz des Restaurants unterstreicht. Ein bedeutender Meilenstein, der die Verbindung zwischen äthiopischer Küche und amerikanischer Geschichte vertieft.

meilensteine und erkennbare auszeichnungen

Outdoor Seating

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Das Ethiopian Cuisine is an upscale Ethiopian restaurant located in Northwest Washington, offering a warm atmosphere and a menu filled with traditional and updated Ethiopian dishes. Guests can enjoy communal dining with a variety of flavorful stews served on injera, alongside a rich cultural experience.

Das Ethiopian Cuisine

Authentic Ethiopian dishes served in an elegant setting.

Doro Wat

Veggie Sampler

Meat Sampler

Lamb Tibs

Shrimp Tibs

Sambusa

Telba Wat

Das Ethiopian Cuisine Menu

Willkommen bei Ethiopian Cuisine, wo authentische ethiopische Gerichte in einer eleganten Atmosphäre serviert werden. Entdecken Sie unsere vielfältigen Spezialitäten, die Ihren Gaumen verzaubern werden.

Vegetarische Füllung in knusprigem Teig, perfekt als Vorspeise.

Zartes Hühnchen in einer würzigen Paprikasauce, serviert mit einem hartgekochten Ei.

Eine großzügige Auswahl an vegetarischen Gerichten, perfekt für Vegetarier und Veganer.

Ein würziger Flaxseed-Dessert mit einer pikanten Sauce.

Entdecken Sie die faszinierende äthiopische Küche in Washington! Genießen Sie authentische Aromen in einem einzigartigen Ambiente – jetzt kulinarisch abtauchen!

Ethiopian Cuisine in Washington – Authentische Spezialitäten entdecken

Washington Municipality

Takeout and Delivery

Seasonal al fresco dining with views of M Street.

Outdoor Patio Dining

Entdecke das Ethiopian Cuisine in Washington

Tauche ein in die vielfältige Welt der äthiopischen Küche in Washington, einem echten Hotspot für Foodies und Abenteuerlustige. Dieses Restaurant bietet nicht nur authentische Gerichte, sondern auch eine Reihe von kulinarischen Erlebnissen, die deinen Aufenthalt unvergesslich machen.

Takeout und Lieferung über Uber Eats, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit zu Hause oder im Büro.

Saisonaler Außenbereich für ein authentisches Open-Air-Dining-Erlebnis mit Blick auf die M Street, ideal für entspannte Abende im Freien.

Das Ethiopian Cuisine verbindet authentische äthiopische Aromen mit einem modernen Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Ob du dich für die bequeme Takeout-Option entscheidest oder das angenehme Wetter im Außenbereich genießt, hier findest du immer das perfekte kulinarische Erlebnis.

District of Columbia

Experience authentic Ethiopian cuisine at Das Ethiopian Cuisine in Georgetown, Washington. Enjoy vegetarian options, outdoor patio, and award-winning dishes.

Das Ethiopian Cuisine in Washington - Authentic Ethiopian Food

Dine at Das Ethiopian Cuisine in Georgetown for a fine Ethiopian dining experience or order takeout via Uber Eats. Discover unique flavors today!

Das Ethiopian Cuisine in Washington - Fine Dining & Takeout

Öffnungszeiten für Das Ethiopian Cuisine, Washington. Finden Sie die Öffnungszeiten für Das Ethiopian Cuisine in Georgetown unter dieser Adresse.

Das Ethiopian Cuisine in Washington – Authentische äthiopische Küche erleben

Kulinarische Highlights und authentische Spezialitäten

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