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Washington

Diners frequently praise Shilling Canning Company for its exceptional food quality, attentive service, and inviting atmosphere. The restaurant's commitment to seasonal, locally sourced ingredients and its family-friendly environment are often highlighted.

Willkommen in Washingtons kulinarischer Perle, der Shilling Canning Company. Dieses charmante Restaurant vereint eine warme, einladende Atmosphäre mit einem Fokus auf saisonale, lokal bezogene Zutaten, die jedes Gericht zu einem Erlebnis machen. Ob Sie ein Feinschmecker sind, der nach neuen Geschmackserlebnissen sucht, oder einfach nur einen entspannten Ort zum Verweilen mit Freunden und Familie, hier finden Sie genau das Richtige.

Entdecken Sie die Shilling Canning Company in Washington

Erfahren Sie mehr über die Öffnungszeiten

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Besuchen Sie das pet-friendly Außenpatio

Erfahren Sie, ob eine Abholung möglich ist

Das Restaurant ist dienstags und montags geschlossen, aber von Mittwoch bis Sonntag können Gäste die vielfältigen Gerichte genießen, einschließlich eines beliebten Brunchs am Wochenende.

Die positive Stimmung unter den Gästen spiegelt die hohe Qualität der Speisen, den aufmerksamen Service und die gemütliche Atmosphäre wider. Das Restaurant ist zudem hundefreundlich und bietet einen Außenbereich, in dem Sie Ihren Vierbeiner mitbringen können. Für eine stressfreie Planung empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.

Was sind die Öffnungszeiten der Shilling Canning Company?

 Das Restaurant öffnet mittwochs und donnerstags von 17 bis 21 Uhr sowie freitags und samstags von 17 bis 22 Uhr. Am Wochenende gibt es außerdem einen Brunch am Samstag und Sonntag von 11 bis 14 Uhr. Montags und dienstags ist geschlossen.

Bietet die Shilling Canning Company Liefer- oder Abholservice an?

 Ja, das Restaurant bietet einen Abholservice an. Bestellungen können direkt über ihre Website aufgegeben werden.

 Das Restaurant verfügt über keinen eigenen Parkplatz. Gäste werden ermutigt, die nahegelegenen öffentlichen Parkmöglichkeiten zu nutzen.

North America

United States

Die Shilling Canning Company in Washington ist ein einzigartiges Restaurant, das eine faszinierende Mischung aus kulinarischer Tradition und modernem Flair bietet. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Speisen Ihre Sinne verführt.

Polished dining spot featuring an open kitchen for seasonal, thoughtfully sourced offerings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGODZtX2R3EAE&d=17924085&t=1

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The best part was the friendliness and attentiveness of the staff. Everyone called me by my first name. They genuinely wanted my opinions and actively asked for them and regarded them without judgement. They even asked for my opinion beyond what is your favorite dish. In essence they made you feel like part of a family or at the very least a VIP. The portions were also very hardy and they used locally sourced ingredients. The price is also very cheap for what you are getting and might be one of the cheapest chef tasting in DC. I came here since I had a half off wine pairing secondary to the Smithsonian institute and will easily come again when I visit DC.

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My husband and I went to this restaurant on a Sunday after church. Great spot! We had already had a late breakfast, so I really wanted to see what this place was all about with some of the smaller items. Specifically, I love to see what a restaurant can do with their deviled eggs. This is a Michelin star restaurant, so I thought they have to know what they’re doing… And honestly they did :)! I can’t even lie my grandmother makes some amazing deviled eggs, but this place killed it ❤️. Additionally, my husbands Croque Madame was absolutely delicious. It was so flavorful, and he said it was the best thing he ever had, it was his first time ever having it. This is a farm to table restaurant so as you order, they are preparing things in the moment and it’s from locally sourced Farms. You can see which farms they source other items from on the back of the menu I took a photo of. And please do order the pomegranate ginger mimosa it is absolutely Fye Fye 🔥. The service at this restaurant was amazing, we weren’t going to eat here at first, but I needed to use the restroom and as I was in the restroom my husband was talking to the servers and he like them so much. He said we should eat here. They did not disappoint. We had an amazing mail server. He was a wealth of knowledge, and extremely professional which was great. I will say the only thing I regret was not getting the buttermilk chicken, it takes 30 minutes to bake and unfortunately we didn’t have enough time to order that but we will be coming back here soon.

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After living Navy Yard for several a years I finally came here for dinner & wish I came sooner. The staff were so incredibly lovely. Food was great and the wine list was good. Will definitely be heading back soon to try cocktails.

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I recently had the pleasure of dining at Shilling Canning Company, and I can confidently say it was an unforgettable experience. From the moment I walked in, I was greeted by the warm and inviting atmosphere that set the tone for the evening.

The service was nothing short of outstanding. Our server was not only attentive but genuinely enthusiastic about the menu offerings, which made our dining experience even more special. It's clear that the entire staff is committed to providing top-notch service.

Now, let’s talk about the food. Every dish we ordered was a delight. The flavors were bold and beautifully crafted, showcasing the creativity of the chefs. Each bite was a testament to their dedication to quality ingredients and innovative recipes. It was clear that a lot of thought goes into every plate they serve.

Moreover, the story behind Shilling Canning Company adds a unique charm to the restaurant. The passion they have for their craft and their community is evident, making it all the more enjoyable to support a place that truly believes in what they do.

Overall, I highly recommend Shilling Canning Company to anyone looking for a wonderful dining experience. Whether you're a foodie or just someone who enjoys a great meal in good company, this restaurant should be on your list. Don't miss out on visiting this gem!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaE1fNFVBEAE&d=17924085&t=1

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One of our favorite spots in DC. They put love in every single dish. No matter what you order it is going to be delicious, but trust me if French onion soup is on the menu….order it. Life changing!

Shilling Canning Company in Washington – Kulinarischer Genuss im Herzen der Hauptstadt

Shilling Canning Company, named after Chef Reid Shilling's family's canning business, opened in 2019 in Washington D.C.'s Navy Yard. The restaurant emphasizes seasonal Mid-Atlantic cuisine, utilizing local ingredients and traditional techniques.

Die Geschichte der Shilling Canning Company in Washington D C.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Brunch

Serves Dessert

Curbside Pickup

Restroom

In the vibrant heart of Navy Yard, Washington, D.C., a culinary gem awaits those seeking an exceptional dining experience. The Shilling Canning Company stands as a beacon for food enthusiasts and casual diners alike, inviting patrons into a world where fresh ingredients and rustic charm merge seamlessly. Each meal at Shilling is a celebration of the sea, with an impressive array of seafood dishes that reflect the restaurant's commitment to sustainable sourcing. Whether you're planning a special occasion or a casual night out, the Shilling Canning Company serves as a delightful pitstop.

Shilling Canning Company

Shilling Canning Company offers a regularly changing menu guided by the seasons, featuring dishes like Amish Fried Chicken, Maryland Crab Cakes, and Wood-Fired Vegetables.

Preserved Garden Vegetables with buttermilk cheese, pickled green tomato, chive oil, and dill

Charred Broccolini Flatbread with ricotta, garlic confit, Aleppo pepper oil, and oregano

Amish Fried Chicken with hot honey, hoe cakes, and braised greens

Maryland Crab Cakes with ramp tartar

Wood-Fired Vegetables with fermented chili aioli

Cornmeal Financier

Dark Chocolate Pot de Crème

Seasonal Menu

Willkommen im Herzen von Washington, wo die Shilling Canning Company ein wechselndes saisonales Menü präsentiert, das lokale Zutaten in kreativen Gerichten zelebriert. Perfekt für Feinschmecker, die authentische amerikanische Küche mit einem modernen Twist suchen.

Entdecken Sie das saisonale Menü der Shilling Canning Company

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt der amerikanischen Landküche widerspiegeln. Probieren Sie die Preserved Garden Vegetables mit Buttermilchkäse, eingelegter grüner Tomate, Schnittlauchöl und Dill – eine frische und aromatische Einleitung. Oder lassen Sie sich von der Charred Broccolini Flatbread mit Ricotta, Knoblauchkonfit, Aleppo-Pfefferöl und Oregano verführen.

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit Vorspeisen

Das Hauptmenü bietet eine köstliche Auswahl an klassischen und innovativen Gerichten. Probieren Sie das Amish Fried Chicken, serviert mit scharfem Honig, Hoe Cakes und geschmorten Grüns – ein echtes amerikanisches Komfortessen. Für Seafood-Liebhaber sind die Maryland Crab Cakes mit Ramp Tartar ein Muss. Für Vegetarier gibt es die Holzofen-Gemüse mit fermentiertem Chili-Aioli, die den Geschmack der Saison perfekt einfassen.

Herzhafte Hauptgerichte für jeden Geschmack

Zum Abschluss gibt es verführerische Desserts, die das Menü perfekt abrunden. Der Cornmeal Financier, ein zarter Kuchen aus Maismehl und Mandeln, bietet eine angenehme Süße. Für Schokoladenliebhaber ist der Dark Chocolate Pot de Crème eine cremige Verführung mit intensivem Geschmack.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken und Spezialitäten, die perfekt auf die saisonale Menükarte abgestimmt sind. Von hausgemachten Limonaden bis zu ausgewählten Weinen – die Getränke sind so vielfältig wie die Gerichte selbst.

Entdecken Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis bei der Shilling Canning Company in Washington! Frische, lokale Spezialitäten in einzigartiger Atmosphäre – jetzt entdecken und genießen!

Shilling Canning Company Washington – Kulinarisches Erlebnis

Washington Municipality

An exclusive Chef’s Counter experience featuring a seasonally driven tasting menu.

7-Course Tasting Menu

A selection of three courses highlighting seasonal ingredients.

3-Course Prix Fixe Menu

A variety of dishes available for individual selection.

À la Carte Dinner Menu

Brunch offerings available on Saturdays and Sundays from 11am to 2pm.

Weekend Brunch Menu

Entdecke die kulinarische Vielfalt im Shilling Canning Company in Washington, USA.

: Ein exklusives Erlebnis am Chef’s Counter mit einem saisonal inspirierten Degustationsmenü, das für 150 USD erhältlich ist.

Das Shilling Canning Company bietet eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die jeden Feinschmecker begeistern. Für ein außergewöhnliches Erlebnis solltest du das exklusive 

: Drei sorgfältig zusammengestellte Gänge, die saisonale Zutaten hervorheben, für nur 45 USD.

Wenn du es lieber etwas weniger exklusiv magst, bietet das 

: Eine Vielzahl an Gerichten zur individuellen Auswahl, ab nur 24 USD.

Für diejenigen, die eine flexible Auswahl bevorzugen, steht das 

: Verbringe deine Wochenenden mit einem köstlichen Brunch, der samstags und sonntags von 11 bis 14 Uhr serviert wird, für nur 18 USD.

Das Shilling Canning Company ist auch perfekt für ein entspanntes Wochenende mit Freunden. Genieße das 

District of Columbia

Entdecken Sie das Restaurant Shilling Canning Company in Washington, mit saisonalen Gerichten, hochwertigem Service und familienfreundlicher Atmosphäre.

Shilling Canning Company Washington – Top Restaurant & Genuss

Besuchen Sie die Shilling Canning Company im Navy Yard, Washington, für frische, lokale Gerichte, private Dining-Optionen und ein tolles Ambiente.

Beste Restaurants in Navy Yard, Washington – Shilling Canning

Erleben Sie die saisonale Spezialitäten im Shilling Canning Company, Washington – mit einem Fokus auf lokale Zutaten, exzellenten Service und einzigartigem Ambiente.

Shilling Canning Company in Washington – Kulinarischer Genuss im Herzen der Hauptstadt

Pineapple and Pearls

Albi

Rose's Luxury