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Miami Beach

Los Fuegos by Francis Mallmann offers a contemporary take on traditional Argentinian asado, featuring an open-fire kitchen and a menu that highlights wood-fired meats, fresh seafood, and handmade pastas. The restaurant's decor, designed by the director of Moulin Rouge, includes leopard-print booths and red-cushioned seats, creating a vibrant and theatrical ambiance. Diners appreciate the authentic flavors, attentive service, and unique dishes like the beets cooked under coals.

Los Fuegos by Francis Mallmann Miami Beach Dining Experience Overview 

Nestled on the iconic Collins Avenue in Miami Beach's vibrant Mid-Beach neighborhood, 

 brings the passion of Argentinian open-fire cooking to Florida. This elegant hotel restaurant shines with a theatrical ambiance, featuring the signature red and gold décor of Faena, creating a lively and captivating atmosphere that food lovers and trend-conscious travelers adore.

, which infuses seafood, steaks, and other South American specialties with rich, smoky flavors. Guests rave about standout dishes like perfectly cooked octopus, succulent rib steaks, and decadent desserts such as tres leches cake. The kitchen consistently delivers a creative and delicious menu that keeps patrons returning.

The restaurant’s vibrant atmosphere is amplified by live music and a DJ, setting the perfect scene for an unforgettable dining experience. Whether you choose to dine inside under the rich Faena colors or enjoy the outdoor patio seating, the ambiance is both energetic and welcoming.

Patrons appreciate the attentive service delivered by a skilled and friendly staff, including sommeliers eager to guide guests through the deep wine list. The restaurant accommodates groups well, with private dining options available for special occasions and business gatherings alike. While some guests have noted occasional challenges during peak times, the overall hospitality and attention to detail make for a comfortable and memorable experience.

 with a focus on open-fire grilling techniques.

What are the operating hours of Los Fuegos by Francis Mallmann?

 Los Fuegos operates daily with breakfast from 7:00 AM to 11:00 AM, lunch from 12:00 PM to 4:00 PM, and dinner from 6:30 PM to 10:30 PM.

Does Los Fuegos offer private dining options?

 Yes, private dining is available for events.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

 Yes, the restaurant features a full bar with cocktails, beer, and an extensive wine list.

North America

United States

Los Fuegos by Francis Mallmann in Miami Beach ist ein kulinarisches Highlight, das die südamerikanische Küche mit einem modernen Twist präsentiert. Dieses Restaurant ist bekannt für seine beeindruckende Atmosphäre, die eine perfekte Mischung aus Eleganz und entspanntem Strandflair bietet. Hier verschmelzen authentische Aromen mit innovativen Zubereitungstechniken, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Das Restaurant bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die die rauen, erdigen Aromen Südamerikas widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die gegrillten Meeresfrüchte, die mit einer rauchigen Note serviert werden, sowie das zart geschmorte Rindfleisch, das auf offenem Feuer zubereitet wird. Die Getränkeauswahl ist ebenso beeindruckend, mit einer Vielzahl an regionalen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Das Team von Los Fuegos arbeitet mit Leidenschaft und Präzision, um authentische südamerikanische Aromen auf den Teller zu bringen. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant von dem renommierten Koch Francis Mallmann geleitet wird, der für seine meisterhafte Nutzung offener Flammen bekannt ist. Seine Philosophie, die Natur in den Kochprozess einzubeziehen, macht jeden Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis.

Was macht Los Fuegos einzigartig? Es verbindet authentische südamerikanische Kochkunst mit einer modernen Präsentation, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Warum sollte man hier essen? Weil die Gerichte mit Leidenschaft zubereitet werden und ein echtes Geschmackserlebnis bieten. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt in Miami Beach, nur wenige Minuten von den schönsten Stränden und bekannten Attraktionen entfernt.

Ein Besuch bei Los Fuegos ist eine Einladung, die südamerikanische Küche in einem stilvollen Ambiente zu erleben. Die Kombination aus authentischen Aromen, kreativen Gerichten und einer warmen Atmosphäre macht jeden Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis. Probieren Sie die gegrillten Meeresfrüchte oder das geschmorte Rindfleisch und lassen Sie sich von der Leidenschaft der Küchenchefs begeistern.

South American grillmaster serves seafood, steak & a deep wine list in an elegant hotel eatery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMk5DclFnEAE&d=17924085&t=1

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Returning for the third or fourth time The kitchen is always on top of their game Bravo ! from start to finish our entire meal was delicious and interesting. We made the mistake of having a reservation at opening time with the line that forms at the entrance means there’s a lot of people sat at one time and it seems to take the service staff a while to catch up. Wine service can be a bit clunky there were two or three wine servers/soms working our table making it difficult to have a wine discussion. The music whether a DJ or live is always fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWZfTlFBEAE&d=17924085&t=1

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My wife, daughter, and I had an exceptional dining experience at Los Fuegos. Our server Mateo provided attentive service, and the manager Khrystyna went above and beyond to ensure our comfort. Our daughter was tired after a long day of travel and swimming, but they thoughtfully offered her a pillow, coloring book, and crayons to make it easier for us to enjoy our meal.

The food was outstanding—starting with the perfectly cooked octopus and delicious empanadas. The branzino and rib steak were absolutely phenomenal, cooked to perfection. We finished the meal with a rich and delightful tres leches cake.

The attention to detail and hospitality made our visit truly memorable. Highly recommend Los Fuegos for both the food and the impeccable service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM2ZDMFRBEAE&d=17924085&t=1

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Made brunch reservations ahead of time for my fiancée’s birthday celebration in Miami. After arriving on time, we were ushered to our table and told to immediately order all appetizers and entrees because the kitchen closes at 4:00pm (our reservation was for 3:00pm). We were then told we could not order from the normal menu and were instructed to order from a limited one. After awkwardly but politely ordering, random plates of food began appearing all over the place. Not one server knew where to place any of the dishes, causing chaos. Mind you, we still had not ordered our cocktails. After eating our food and getting our cocktail 35 minutes into brunch, nobody returned to our table. We soon found out about a dessert buffet located inside (where I had requested to sit, but we were put outside next to the service station) and helped ourselves. I mentioned to the hostess my dissatisfaction on the way to the restroom, and to not create a scene because that’s not my style. She insisted on me talking to the manager when I returned. I waited for the manager and explained our weird experience. He did not seem to care and offered no help. I followed up with a private review to the restaurant via email and have yet to hear anything back more than a month later. I usually don’t leave many negative reviews but now I’m here.

The restaurant knew they were accommodating a large brunch and did not think to reach out and say the kitchen would be closing so soon, or mention anything about a limited menu. Nor did they say we would be sitting outside after requesting inside. Not to mention how unqualified the service was for such a sought after hotel. The hotel and restaurant claims to portray excellence and swagger, but this is definitely a false facade.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN0t2Tld3EAE&d=17924085&t=1

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A Great Choice to Impress in Miami
Ambience: great typical Faena red and gold; loud music, real-time singer and band in the middle of dinner, bustling helpful staff

Service: dexterous and deft

Food: wonderfully explained prepared and plated foods, though not everything comes from the wood fire influence as advertised as "their thing"

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OTVpLW5RRRAB&d=17924085&t=1

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Christmas holidays in Miami. I was strongly recommended this restaurant by two colleagues. Venue didn't disappoint - beautiful restaurant, beautiful people. For dinner, aim to get a table inside specially with the live band. We made the mistake of sitting out at the patio, it was a very windy evening. We had the beef tartare and tuna carpaccio as starters. The beef tartare was too busy  - it didn't need the additional cream sauce and onions. Nevertheless, despite the heaviness, it passed the taste test.

Had the red snapper which was overcooked and dry, pasta accompaniment was bland. Note that this was accepted and rectified by the restaurant.

Steak Milanese was good...

We ordered a 2019 Pinot Noir from the wine list but was served with a 2021. Only realised this halfway through the bottle to let our server know and the feedback from the sommelier was that the 2019 and 2021 vintage are the exact same wine even if different vintage. Anyone who knows anything about wine knows it's not possible  - would have rather he simply apologised for the mistake and stopped right there. Not acceptable for a restaurant charging these prices.

Also wanted to point out that our server was very efficient and friendly. She did everything right and smoothed things over. Big thumbs up to her.

But I will not be rushing back - very disappointed.

Los Fuegos by Francis Mallmann in Miami Beach – Exquisites Gourmet-Erlebnis an der Ocean Drive

Los Fuegos by Francis Mallmann, located within the Faena Hotel Miami Beach, offers a contemporary asado experience with an open-fire kitchen, local ingredients, and a gaucho’s touch to transform traditional rustic recipes into sophisticated, savory dishes. ([faena.com](https://www.faena.com/casa-faena/dining/los-fuegos/francis-mallmann?utm_source=openai))

Los Fuegos by Francis Mallmann in Miami Beach

Eine kulinarische Reise durch Geschichte und Innovation

Seit seiner Eröffnung hat Los Fuegos zahlreiche Meilensteine erreicht, darunter die Anerkennung durch den Michelin Guide im Jahr 2017, was die hohe Qualität und Innovation des kulinarischen Angebots unterstreicht. Besonders hervorzuheben sind die innovativen Grilltechniken, die Chef Francis Mallmann international bekannt gemacht haben. Sein Ansatz, rustikale Rezepte mit einem modernen, raffinierten Touch zu versehen, macht das Restaurant zu einem echten Highlight in Miami Beach.

Im Jahr 2019 führte Los Fuegos die beliebten Sonntag-Parrilladas ein, bei denen Gäste eine Vielzahl an Fleisch- und Meeresfrüchtespezialitäten auf dem Grill genießen können. Das Jahr 2020 brachte eine Erweiterung des Menüs um vegane Optionen, was die Flexibilität und das Engagement für nachhaltige Gastronomie unterstreicht. Das Restaurant wurde 2022 fünf Jahre alt und feierte dieses Jubiläum mit besonderen Events und Aktionen.

Bis heute bleibt Los Fuegos eine Top-Adresse in Miami Beach, die für ihre außergewöhnliche Atmosphäre, ihre exzellenten kulinarischen Kreationen und ihre Fähigkeit, Tradition und Innovation harmonisch zu verbinden, bekannt ist. Das Restaurant bildet eine beeindruckende Brücke zwischen der reichen argentinischen Grillkunst und der lebendigen, kosmopolitischen Szene von Miami.

Das Restaurant Los Fuegos by Francis Mallmann, gelegen im renommierten Faena Hotel Miami Beach, hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 als eine der führenden Adressen für argentinische Küche in den Vereinigten Staaten etabliert. Mit seinem Fokus auf authentische Asado-Techniken und einer offenen Feuerküche schafft das Restaurant ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Los Fuegos by Francis Mallmann offers a culinary paradise in Miami Beach, blending Argentinian cuisine with coastal Florida's vibrant energy. The restaurant features wood-fired dishes, a warm rustic charm, and a curated selection of wines, all set against the backdrop of the enchanting Mid-Beach ambiance.

Los Fuegos by Francis Mallmann

Experience contemporary Argentinian cuisine with a modern twist at Los Fuegos by Francis Mallmann. Indulge in wood-fired meats, fresh seafood, and delectable desserts in a vibrant setting.

Wood-Fired Meat Parrillada

Wood-Fired Fish Parrillada

Prime Porterhouse Steak

Wood-Fired Mixed Parrillada

Wood-Fired Empanadas

Octopus a la Plancha

Smoked Bay Scallops

Potato Gnocchi

Chilean Sea Bass

Roasted Cauliflower

Slow Braised Veal Ossobuco

Butterfly Local Yellow Tail Snapper

Mediterranean Branzino

Mallmann’s Beef Tenderloin Milanesa

Cast Iron Tiger Prawns

Prime Angus Skirt Steak

Wagyu NY Strip Steak

Lamb Rack

Beef Tenderloin Wrapped in Bacon

Ricotta Gnocchi

Ricotta and Black Truffle Lasagna

Butternut Squash Tortellini

Sweet Potato al Rescoldo

Mixed Greens & Herbs Salad

Grilled Asparagus

Domino Potato

Roasted Brussel Sprouts

Yukon Potato Purée

Apple Custard Tart

Double Chocolate Cheesecake

Pavlova

Dulce de Leche Flan

Dulce de Leche Pancake

Los Fuegos by Francis Mallmann Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Los Fuegos by Francis Mallmann

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen wie den "Wood-Fired Empanadas" mit Prime Filet und Pecorino oder den "Octopus a la Plancha" mit Kartoffelconfit und Knoblauch-Aioli. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet die "Smoked Bay Scallops" mit geräucherten Jakobsmuscheln und Kräuteraromen eine perfekte Wahl.

Genießen Sie die Vielfalt unserer Hauptgerichte, von der "Wood-Fired Meat Parrillada" mit saftigem Rindfleisch und Lamm bis hin zum zarten "Chilean Sea Bass" mit knusprigem schwarzen Reis und frischer Kräutersalat. Für Fleischliebhaber ist das "Prime Porterhouse Steak" eine unwiderstehliche Option, während Vegetarier das "Roasted Cauliflower" mit knusprigem Reis und Kräutern schätzen werden.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren süßen Delikatessen wie der "Apple Custard Tart" mit Pistazien-Eis oder der "Double Chocolate Cheesecake" mit Kaffee-Toffee und Espresso-Mascarpone. Die "Pavlova" mit Erdbeer-Rhabarber und geröstetem Mandel-Eis ist ein leichter, fruchtiger Abschluss.

Erfrischende Getränke und Spezialitäten

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und Spezialitäten, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Von klassischen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails – lassen Sie sich verführen.

Entdecken Sie das elegante Los Fuegos in Miami Beach, wo feurige argentinische Küche auf mediterranen Charme trifft. Genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse – reservieren Sie jetzt!

Los Fuegos Miami Beach – Südamerikanischer Grilltraum am Strand

Miami-Dade County

A special Sunday event featuring a variety of meats and seafood, including skirt steak, ribeye, lamb, chorizo, and more.

Sunday Parrilladas

Los Fuegos by Francis Mallmann in Miami Beach: Ein kulinarisches Highlight mit spanischem Flair!

Im Herzen von Miami Beach begeistert das "Los Fuegos by Francis Mallmann" mit seiner einzigartigen Mischung aus südamerischer Kochkunst und einem Hauch spanischer Eleganz. Dieses Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen Geschmackserlebnissen sind.

Ein besonderes Ereignis: Sonntag Parrilladas

Jeden Sonntag bietet das Restaurant eine exklusive Parrillada-Veranstaltung, bei der eine Vielzahl von Fleisch- und Meeresfrüchtespezialitäten serviert wird. Genießen Sie zartes Rinderhack, Ribeye-Steaks, Lamm, Chorizo und vieles mehr in entspannter Atmosphäre. Das perfekte Erlebnis für Fleischliebhaber und Freunde wetterfester Gemeinschaftsessen.

Authentische südamerikanische Kochkunst mit modernen Einflüssen.

Ein elegantes Ambiente, das lokale und internationale Gäste gleichermaßen begeistert.

Hervorragender Service und eine beeindruckende Weinauswahl.

Los Fuegos by Francis Mallmann at a Glance

Nestled in the vibrant Mid-Beach area of Miami, Los Fuegos by Francis Mallmann offers an exquisite dining experience that seamlessly blends South American grilling traditions with the contemporary elegance of a luxury hotel eatery. This culinary gem is renowned for its unique open-fire cooking technique, which elevates seafood and steak dishes to new heights. The inviting atmosphere, adorned with rich decor, makes it an ideal spot for both special celebrations and intimate dinners.

Los Fuegos is perfect for food enthusiasts looking to indulge in exceptional Argentinian cuisine. Whether it’s a romantic dinner, a family gathering, or a special occasion, the restaurant caters to diverse dining needs and preferences.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be prepared for potentially high noise levels due to the vibrant atmosphere, which can be a mix of live music and lively conversations.

Los Fuegos by Francis Mallmann is more than just a restaurant; it’s a culinary experience that showcases the heart of Argentinian flavors in a stunning setting. While it may come with a few drawbacks, the exceptional food and attentive service make it a must-visit destination for anyone traveling to Miami Beach.

Los Fuegos serves authentic Argentinian cuisine, focusing on meats and seafood prepared using traditional grilling techniques.

Yes, Los Fuegos offers outdoor seating for guests wishing to enjoy the Miami weather while dining.

While there isn’t a strict dress code, smart casual attire is recommended to match the restaurant's elegant ambiance.

If you're in Miami Beach and looking for an unforgettable dining experience, make sure to reserve a table at Los Fuegos by Francis Mallmann. Savor the flavors of Argentina, enjoy the vibrant atmosphere, and create lasting memories.

Florida

Erleben Sie authentisches Argentinisches Essen im Los Fuegos Miami Beach, mit Fleisch vom offenen Feuer, frischen Meeresfrüchten und vielem mehr in vibrantem Ambiente.

Los Fuegos Miami Beach - Argentinisches Genuss-Erlebnis

Entdecken Sie die besten Tipps für einen unvergesslichen Abend im Los Fuegos Miami Beach. Reservierungen, Öffnungszeiten & Highlights – alles, was Sie wissen müssen!

Insider-Tipps für Ihren Besuch bei Los Fuegos Miami Beach

Los Fuegos im Faena Hotel Miami Beach bietet eine moderne Argentinische Küche mit offener Feuerküche, lokalen Zutaten und außergewöhnlichem Ambiente.

Pao by Paul Qui

Cantina 27

Pikio Taco & Pool Bar