Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Walrus Rodeo in Miami
Vorspeisen: Frische und kreative Köstlichkeiten
Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unseren exquisiten Vorspeisen, die eine Vielfalt an Aromen bieten. Genießen Sie das "Pane Bianco & EVOO", frisches Weißbrot mit hochwertigem extra vergine Olivenöl. Für einen Meeresfrüchte-Kick empfehlen wir die "Cantabrian Anchovies & Cultured Butter" – ein fein abgestimmtes Geschmackserlebnis. Die "Peaches and Burrata" vereinen süße Pfirsiche mit cremiger Burrata, verfeinert mit Mostarda, Fenchel und Pistazienpesto. Für Liebhaber der Fleischküche bieten wir den "Bone Marrow" mit geräucherter Schalotten-Soubise und Petersilien-Salsa Verde.
Hauptgerichte: Ein Feuerwerk an innovativen Geschmackskombinationen
Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an kreative Grillkunst und frische Meeresfrüchte. Probieren Sie die "Rodeo Za" mit Anchovies, würzigen Tomaten und Ahorn-Braunbutter oder die "Hiramasa Crudo" mit Cherry Agro Dolce und Cashew Ajo Blanco. Für Fleischliebhaber empfehlen wir das saftige "Pork Belly" mit Mojo-Sauce und Koriander-Ranch. Vegetarische Optionen wie die "Kale Salad" mit Kichererbsen und Walnussvinaigrette oder die "Grilled Romaine" mit Lauch, Pecorino und Haselnüssen ergänzen das vielfältige Angebot.
Desserts: Süßer Abschluss Ihrer kulinarischen Reise
Beenden Sie Ihr Dinner mit unseren verführerischen Desserts. Die "Panna Cotta" mit Steinfrüchten, Kirschgranita und Mandelcrumble ist ein cremiger Traum. Alternativ bietet die "Crushed Florida Dreams" mit Orangen, Vanilleeis und Waffelkonus einen erfrischenden Genuss, perfekt für heiße Tage in Miami.
Getränke und Spezialitäten
Neben unseren kulinarischen Highlights bieten wir eine Auswahl an erfrischenden Getränken und kreativen Spezialitäten, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Ob klassische Weine, lokale Craft-Biere oder innovative Cocktails – im Walrus Rodeo finden Sie die passende Begleitung zu jedem Gericht.
