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Vorteile

Chicago

Smyth is celebrated for its innovative tasting menu, exceptional service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the creative use of seasonal ingredients and the open kitchen concept that allows guests to observe the culinary process. The restaurant's intimate and romantic setting, coupled with attentive staff, contributes to a memorable dining experience.

Willkommen im Smyth, einem der innovativsten Restaurants in Chicago, das Gourmets mit seinem saisonalen Degustationsmenü begeistert. Dieses elegante Lokal verzaubert mit einer Atmosphäre, die sowohl romantisch als auch modern ist, perfekt für besondere Anlässe oder um einfach den Alltag zu entfliehen.

Smyth in Chicago: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Besuchen Sie die offizielle Webseite für Reservierungen und weitere Informationen.

Das 12-Gänge-Menu ist eine kulinarische Reise durch die Saison mit einer Preisgestaltung von 285 US-Dollar pro Person.

Erfahren Sie mehr über das saisonale Menü

Vegetarische Gerichte sind erhältlich und spezielle Diätwünsche werden auf Anfrage gerne berücksichtigt.

Reservierungen sind notwendig und können bequem online vorgenommen werden.

Parken ist vorhanden, inklusive Straßenparkplätzen und kostenfreien Parkflächen außerhalb des Restaurants.

Ein smart-casual Dresscode wird empfohlen, um das elegante Ambiente des Restaurants zu unterstreichen.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Restaurant.

Was ist der Preis für das Degustationsmenü bei Smyth?

Das saisonale 12-Gänge-Menü kostet 285 US-Dollar pro Person.

Ja, vegetarische Optionen sind verfügbar und spezielle Ernährungswünsche werden auf Anfrage gerne umgesetzt.

North America

United States

Willkommen im Smyth, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Chicago, das für seine innovative Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist. Dieses kulinarische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus modernem Chic und gemütlicher Atmosphäre, ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis sind.

Rustic-chic venue offering tasting menus of inventive, high-end New American fare & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3RlSG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxRcpzSctDogRBKHyFUKauHc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3RlSG9RRRAB

Very surprised this is 3 Michelin stars and #90 on the top 100 list. Provided I have only been to 3 other 3 star restaurants- this is the most expensive ($600) and the least enjoyable. The service is good- but not the elevated service expected. They explain the dishes but not in terms that make sense. The food was really flavorful- but there was not a lot of texture. Most of the dishes were soft. One dish the texture was kale leaves and that was a relief. There were a couple of courses that we didn’t like, but I really liked the iced white rice (I think that’s what they said it was).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFBPU3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxRcpzSctDogRBKHyFUKauHc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbFBPU3ZnRRAB

The visit to Smyth marked the completion of my goal to visit all 3 stars restaurants in US, and that was a beautiful ending.

In general, it is hard to define what type of cuisine Smyth is serving, because in every dish you can experience influence from different discipline. The most impressive dish was caviar in walnut oil, the sweetness perfectly compliments the savory taste of caviar and I see that as a quite successful invention.

I look forward to more ground breaking restaurants like Smyth in the US.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNmRTdVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxRcpzSctDogRBKHyFUKauHc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNmRTdVdREAE

Great atmosphere. It's really cool to be able to see the open kitchen. I was impressed that it wasn't loud and that you could dine and talk normally. The food was very good. Moreover, though, I thought the Super Mega wine pairing was well worth the money. We had 9 different wines across 13 courses. Each wine was excellently paired with the food and were very unique wines. The meal was well paced, the food contemporary, and the staff excellent!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN2RlTkVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxRcpzSctDogRBKHyFUKauHc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN2RlTkVnEAE

Excellent atmosphere and service.  We had 12 of the most delicious and artistic courses with lovely wine pairings that we have ever had anywhere.  Definitely not everyday dining, but absolutely perfect for my hubby's bday and a celebration of Chicago fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnVDMFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxRcpzSctDogRBKHyFUKauHc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbnVDMFNREAE

We're in Chicago for a lovely getaway for the next few days and I was surprised with a reservation to try the 3 Michelin Starred restaurant, Smyth. There's only 13 restaurants in America who have earned 3 Michelin stars -- the highest a restaurant can earn🔥

One of the best meals I've ever had in my life -- it was beyond incredible. 14 courses of the most experimental delicious cuisine that tells a story that only the phenomenal Chef John Shields can tell. I'm beyond amazed and will be thinking about this dinner for many years to come.⭐⭐⭐⭐⭐

Smyth Chicago: Erstklassiges Restaurant im Herzen der Stadt

Smyth, located in Chicago's West Loop, was established in 2016 by chefs John and Karen Urie Shields. The restaurant has earned three Michelin stars, joining an exclusive group of elite dining establishments. Smyth is known for its innovative tasting menu that reflects the chefs' experiences in Smyth County, Virginia.

Ein Blick auf die beeindruckende Geschichte des Smyth Restaurants in Chicago

die historie des Smyth restaurants in chicago

Das Restaurant Smyth befindet sich im Herzen des lebendigen West Loops in Chicago und wurde 2016 von den renommierten Köchen John und Karen Urie Shields gegründet. Schon bei seiner Eröffnung setzte Smyth neue Maßstäbe in der gehobenen Küche der Stadt, indem es eine innovative Mischung aus amerikanischer Gourmetküche und kreativen Geschmackserlebnissen bot.

Nur ein Jahr nach seiner Eröffnung, im Jahr 2017, wurde Smyth mit seiner exzellenten Küche mit der zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet. Dieser Meilenstein markierte den Aufstieg des Restaurants in die Riege der besten Restaurants weltweit und festigte seinen Ruf als kulinarisches Juwel in Chicago.

Das Jahr 2023 brachte einen weiteren bedeutenden Erfolg: Smyth wurde mit seiner dritten Michelin-Stern ausgezeichnet. Diese Auszeichnung bestätigt die kontinuierliche Exzellenz und Innovation, die das Restaurant auszeichnen und es zu einem der führenden kulinarischen Destinationen in Chicago machen.

Mit seinem einzigartigen Ansatz, der die Erfahrungen der Küchenchefs in Smyth County, Virginia, widerspiegelt, bietet Smyth ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Die Entwicklung vom kleinen Geheimtipp zum dreifach ausgezeichneten Restaurant ist eine inspirierende Geschichte von Innovation, Leidenschaft und kulinarischer Exzellenz in der amerikanischen Gastronomieszene.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Smyth is a rustic-chic venue in Chicago's Fulton Market District, offering inventive, high-end New American fare and wine pairings through tasting menus. The restaurant features an open kitchen and a vibrant atmosphere, making it a culinary gem for both locals and visitors.

Smyth

A curated selection of innovative dishes highlighting seasonal produce and bold flavors.

Lobster Gelée

Sunchoke Tart

Braised Beef Cheek

Dungeness Crab with Foie Gras and Scrambled Kani Miso

Wagyu with Truffle-Flavored Doughnut and Marrow Glaze

New Potato Ice Cream

Corn Macaron with Peppery Nasturtium

Dark Chocolate Tartlet with Kombu

Smyth Tasting Menu

Entdecken Sie das Smyth in Chicago: Ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse.

Genießen Sie im Smyth in Chicago exquisite Speisen in stilvollem Ambiente. Entdecken Sie kreative Gerichte und unvergessliche Geschmackserlebnisse – jetzt reservieren!

Smyth Chicago – Innovatives Restaurant & Kulinarische Highlights

Cook County

A 12-course seasonal tasting menu inspired by the chefs' experience in Smyth County, Virginia.

Tasting Menu

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt von Smyth, einem stilvollen Restaurant im Herzen von Chicago, das mit seinem exklusiven Tasting Menu begeistert. Für circa 285 US-Dollar pro Person erleben Sie eine 12-Gänge-Probierreise, inspiriert von den saisonalen Zutaten und den kulinarischen Einflüssen aus Smyth County, Virginia.

Entdecken Sie Smyth in Chicago mit einem exquisiten Tasting Menu.

Illinois

Entdecken Sie Smyth, das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant in Chicago, bekannt für innovative Degustationsmenüs, saisonale Zutaten und elegante Atmosphäre.

Smyth Chicago – Michelin 3-Sterne Gourmet-Erlebnis im West Loop

Genießen Sie Smyth in Chicago, ein 3-Sterne Michelin-Lokal, das kreative Speisen, saisonale Köstlichkeiten und ein elegantes Ambiente für Feinschmecker bietet.

Luxusrestaurant Smyth in Chicago – 3-Sterne Gourmetküche und Kreativität

Besuchen Sie Smyth in Chicago, das für seine innovative 12-Gänge-Degustation, saisonale Zutaten und erstklassigen Service bekannt ist. Reservieren Sie jetzt!

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