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New York

Faro was a cherished establishment in Brooklyn's Bushwick neighborhood, celebrated for its handmade pasta and seasonal American cuisine. The restaurant's commitment to using local grains and ingredients from New York farms resonated with patrons. The open kitchen concept and rustic warehouse setting added to the dining experience. While the restaurant received high praise for its culinary offerings, it closed its doors on March 26, 2023, after nearly eight years of service.

Faro war ein beliebtes Restaurant im Herzen von Brooklyn, das für seine handgemachte Pasta und saisonale amerikanische Küche bekannt war. Obwohl es seit März 2023 seine Türen geschlossen hat, bleibt sein Vermächtnis lebendig in den Erinnerungen der Feinschmecker und Foodies, die seine rustikale Atmosphäre und die kulinarischen Highlights genossen haben.

Faro in Brooklyn: Ein verlorener Schatz der amerikanischen Gastronomie

Hier erfährst du mehr über die Geschichte und das Vermächtnis dieses besonderen Ortes in Brooklyn.

Erlebe die Spezialitäten, die Faro so einzigartig gemacht haben, inklusive handgemachter Pasta und saisonaler Gerichte mit lokalen Zutaten.

Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Faro, seine Geschichte, Lage und das Ambiente.

 Faro schloss am 26. März 2023 nach fast acht Jahren Betrieb.

 Es war berühmt für seine handgemachte Pasta, Holzofen-Gerichte und seine saisonale amerikanische Küche, die lokale Getreide und Zutaten aus New Yorker Farmen betonte.

 Faro befand sich in der 436 Jefferson Street, Brooklyn, NY 11237.

 Faro wurde von Chef Kevin Adey und seiner Frau Debbie Adey geführt.

 Die rustikale Lagerhalle mit offener Küche schuf eine gemütliche und einladende Atmosphäre, die Gäste immer wieder anzog.

North America

United States

Entdecken Sie Faro, ein verstecktes Juwel in der pulsierenden Food-Szene von New York, das mit seiner einzigartigen Atmosphäre und exquisiten Küche begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während die Aromen von frischen Meeresfrüchten und innovativen Gerichten Ihren Gaumen verführen. Faro ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das die Essenz der amerikanischen Küstenküche mit einem modernen Twist verbindet.

Rustic Italian place serving housemade pastas & wood-fired dishes in a renovated warehouse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydU5TOFJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH2Y986dewokRdS64Aggwwp4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMydU5TOFJ3EAE

Excellent experience.

Loved the focaccia to start with the Caesar salad.

I really enjoyed the tender rabbit on the spinach pasta. Excellent flavor. My wife loved her cauliflower brown butter pasta. Expertly crafted and served. Nice wine and cocktail list as well.

I understand they probably lost a Michelin star for service, but I am not sure why they aren’t Bib Gourmand. This was a fantastic meal and I would definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE1MRmxBRRAB&d=17924085&t=1

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Yup, 5 stars. If there's one item that summarizes it up, it's the focaccia. *Do not miss the focaccia*. It's the best one I've tasted.

Came here for dinner (made a reservation) and we ordered:
- cabbage salad (4.5/5) surprisingly refreshing and delicious, the green apples really brightened it up.
- frascatelli (5/5) I think this was my favorite pasta. It was perfectly cooked and so cheesy and yummy.
- gnocchi alla romana (3.5/5) objectively speaking this was good but the semolina was a bit heavy for me.
- tonnarelli (4/5) plenty of delicious crab. The breadcrumbs were also a great touch of texture.
- honey lemon dessert (5/5) this was the perfect lemon dessert!
- chocolate! (4.5/5) there were chocolate chips embedded into the brownie it was delicious.

The only thing I wasn't a big fan of was the cocktail I had (the spritz), I'd probably stick to wine next time.

The ambiance is very nice for a date night or an intimate dinner with friends. The space is beautifully set up with an open kitchen. Very solid restaurant and I'd definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXbjdHX193RRAB&d=17924085&t=1

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Booked a last minute reservation for 2 last night, and it did not disappoint. This place had been on my list for a while, and we finally made it out. The food was really great and the vibes were awesome too. The space is a converted warehouse, so it is a bit noisy from everyone talking. The staff is fast and attentive and the dishes are creative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobHNqdklnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely phenomenal food and service. The flavors and textures of each dish were full, clean, and unique. The NY strip steak was our highlight. The owner is very friendly, and we’ll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcGJPazBRRRAB&d=17924085&t=1

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This was our second time here and it was consistently amazing and delicious. The best small plates are the foie Gras and the shrimp. We got 4 pasta dishes to share among 4 of us. Our favorites were the squid ink pasta with lobster and the gnocchi with braised pork. I highly recommend this place. The only complaint i have is that the dessert menu is a bit lacking with only two choices.

Faro Restaurant in New York – Authentische US-Küche im Herzen der Stadt

Faro was a notable restaurant in Brooklyn's Bushwick neighborhood, operating from 2015 until its closure in 2023. It was recognized for its handmade pasta and seasonal American dishes.

Die faszinierende Geschichte des Restaurants Faro in Brooklyn spiegelt die lebendige kulinarische Szene des Stadtteils wider. Faro eröffnete im Jahr 2015 und wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischer amerikanischer Küche und hausgemachter Pasta waren. Das Restaurant, gelegen in der Jefferson Street, war bekannt für seine saisonalen Gerichte, die lokale Zutaten mit kreativer Kochkunst verbanden.

die geschichte des restaurants Faro in Brooklyn

Tauchen Sie tiefer in die Geschichte dieses bemerkenswerten Lokals ein und entdecken Sie, wie Faro im Jahr 2015 die gastronomische Landschaft Brooklyns bereicherte.

Nach fast acht Jahren Betrieb endete die Ära des Faro am 26. März 2023. Das Restaurant verabschiedete sich von seinen Gästen und hinterließ eine Lücke in der kulinarischen Gemeinschaft Brooklyns, die noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Faro war bekannt für seine Fokussierung auf saisonale, lokale Zutaten, die in handgemachter Pasta und American dishes mit einem modernen Twist umgesetzt wurden. Die Philosophie des Restaurants basierte auf Qualität, Frische und einer kreativen Herangehensweise an klassische Gerichte.

einblick in die kulinarische philosophie von Faro

Als ein bedeutendes kulinarisches Ziel in Brooklyn trug Faro dazu bei, die lebendige Esskultur des Stadtteils zu definieren. Es zog Einheimische und Besucher gleichermaßen an, die nach authentischer amerikanischer Küche suchten, wobei es stets bestrebt war, innovative Gerichte zu servieren.

Die Geschichte von Faro ist ein Zeugnis für die dynamische und kreative Gastronomieszene in Brooklyn. Während es die Türen im Jahr 2015 öffnete und im Jahr 2023 schloss, hinterließ es eine nachhaltige Spur in der kulinarischen Landschaft des Stadtteils, die noch heute nachhallt.

Dine In

Takeout

Delivery

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Faro is a rustic Italian restaurant located in Bushwick, Brooklyn, serving housemade pastas and wood-fired dishes in a renovated warehouse. The warm ambiance and local artwork create a delightful dining experience, complemented by an extensive wine selection.

Faro

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Faro in New York: Erstklassiges Restaurant mit amerikanischen Spezialitäten

Brooklyn Municipality

Im pulsierenden Herzen von New York erwartet Sie das Restaurant Faro – ein Ort, der kulinarische Genüsse mit einer einzigartigen Atmosphäre verbindet. Obwohl die Adresse selbst nicht genau angegeben ist, ist Faro bekannt als ein beliebter Treffpunkt für Foodies und Trendsetter, die auf der Suche nach authentischer amerikanischer Küche sind.

Faro bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die lokale Spezialitäten mit modernen Einflüssen kombinieren. Das Ambiente ist entspannt und einladend, perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein romantisches Dinner. Das Restaurant ist bekannt für seine innovative Küche, freundlichen Service und die kreative Präsentation der Speisen.

Authentische amerikanische Küche mit modernen Akzenten

Einladendes Ambiente, ideal für Freunde oder romantische Abende

Besuchen Sie Faro, um eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten Amerikas zu erleben. Das Restaurant begeistert mit seiner kreativen Speisekarte, einem stilvollen Ambiente und einem Service, der den Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Perfekt für Food-Enthusiasten, die das echte New Yorker Essensleben entdecken möchten.

Kings County

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Faro Brooklyn: Handgemachte Pasta & Seasons American Küche

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Faro Brooklyn: Historie & kulinarische Highlights bis 2023

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Faro Restaurant in New York – Authentische US-Küche im Herzen der Stadt

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Orion Bar

Black Seed Pizza