Überblick über die Speisekarte
Das Waldorf Astoria Beverly Hills bietet eine exquisite Speisekarte, die von der kalifornischen Küche inspiriert ist. Hier vereinen sich frische, saisonale Zutaten mit kreativen Kochtechniken, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung lokaler Produkte und einer harmonischen Balance zwischen Tradition und Innovation.
Die Speisekarte ist eine Hommage an die Vielfalt Kaliforniens, mit Einflüssen aus der mediterranen und asiatischen Küche. Hier finden Gäste sowohl klassische als auch moderne Gerichte, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindrucken. Hier sind einige der Highlights:
- Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste – zart und saftig, serviert mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse.
- Zanderfilet auf Spargelrisotto – perfekt gegart, mit einer leichten Zitronensauce.
- Vegetarische Lasagne mit frischem Gemüse und Ricotta – ein Genuss für alle, die pflanzliche Küche lieben.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Barkeeper kreieren innovative Cocktails, die sowohl Klassiker als auch neue Kreationen umfassen.
Diätoptionen
Das Waldorf Astoria Beverly Hills bietet eine Vielzahl von Optionen für Gäste mit besonderen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, und das Küchenpersonal steht bereit, um individuelle Wünsche zu erfüllen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten widerspiegeln. Besondere Gerichte, die zur jeweiligen Jahreszeit passen, werden regelmäßig in die Speisekarte aufgenommen.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das Waldorf Astoria Beverly Hills und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von der exquisiten Speisekarte und dem erstklassigen Service verwöhnen.
