Au Za'Atar Menüübersicht
Au Za'Atar ist ein libanesisches Restaurant im East Village von New York, NY, das sich auf authentische mediterrane und nahöstliche Küche spezialisiert hat. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten und traditioneller Kochmethoden. Die Atmosphäre ist einladend und lebhaft, was durch die freundliche Bedienung und die lebendige Musik unterstrichen wird. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen des Nahen Ostens widerspiegeln und sowohl für Einheimische als auch für Touristen ein unvergessliches Erlebnis schaffen.
Signature Dishes
- Lammkebab: Zartes Lammfleisch, perfekt gewürzt und gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Dips.
- Baba Ghanoush: Cremige Auberginenpaste, die mit Gewürzen und Olivenöl verfeinert wird.
- Falafel: Knusprige Kichererbsenbällchen, die mit frischen Kräutern zubereitet werden.
- Kibbeh Nayyeh: Rohes Lammfleisch, das mit Gewürzen und Bulgur zubereitet wird, ein seltener Genuss.
- Hummus: Klassischer Kichererbsendip, der mit Olivenöl und Paprika serviert wird.
Getränke und Pairings
Au Za'Atar bietet eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit einer Vielzahl von libanesischen und mediterranen Weinen. Zu den beliebten Cocktails gehören erfrischende Mixgetränke, die perfekt zu den würzigen Gerichten passen. Die Kombination von Rotwein mit Lammgerichten und Weißwein mit Meeresfrüchten wird besonders empfohlen, um die Aromen zu ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische und vegane Gerichte. Viele der Speisen sind glutenfrei, und das Personal ist bereit, auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen. Gäste können sicher sein, dass ihre Wünsche respektiert werden.
Chef-Empfehlungen
Zu den saisonalen Highlights gehören die frischen Mezze-Platten, die eine Auswahl an kleinen Gerichten bieten, ideal zum Teilen. Die Falafel und das Hummus sind besonders beliebt und werden oft von den Mitarbeitern empfohlen. Die Gerichte werden regelmäßig aktualisiert, um die besten saisonalen Zutaten zu nutzen.
Erleben Sie das Menü bei Au Za'Atar
Besuchen Sie Au Za'Atar im East Village, um eine authentische libanesische Erfahrung zu genießen. Die Kombination aus köstlichem Essen, freundlichem Service und einer einladenden Atmosphäre macht es zu einem perfekten Ort für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden. Lassen Sie sich von den Aromen des Nahen Ostens verführen und entdecken Sie die Vielfalt der libanesischen Küche. Besuchen Sie uns noch heute!
