Grand Sichuan International - Chelsea Menüübersicht

Grand Sichuan International, ein chinesisches Restaurant in New York, NY, bietet authentische Sichuan-Küche mit einem Fokus auf frische Zutaten und kräftige Aromen. Die kulinarische Philosophie des Hauses vereint traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisen sind bekannt für ihre Schärfe und Komplexität, was sie zu einem beliebten Ziel für Liebhaber der asiatischen Küche macht.

Signature Dishes

• Wonton-Suppe: Eine herzhafte Brühe mit zarten Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch oder Gemüse.
• Dan Dan Nudeln: Würzige Nudeln in einer aromatischen Erdnusssauce, garniert mit frischen Kräutern.
• Chili-Lamm: Zartes Lammfleisch, scharf gewürzt und mit frischem Gemüse serviert.
• Fisch in heißer Sauce: Zartes Fischfilet in einer würzigen, aromatischen Sauce.
• Ma Po Tofu: Ein klassisches Gericht mit Tofu in einer scharfen, aromatischen Sauce.
• Suppe mit Schweinefleisch-Dumplings: Saftige Dumplings in einer herzhaften Brühe.

Getränke und Pairings

Grand Sichuan International bietet eine Auswahl an Getränken, die perfekt zu den würzigen Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst verschiedene asiatische Weine und Biere, die die Aromen der Speisen ergänzen. Besonders empfehlenswert sind die Kombinationen von scharfen Gerichten mit einem kühlen, erfrischenden Bier oder einem fruchtigen Weißwein. Die Barkeeper sind versiert in der Mixologie und können individuelle Cocktails kreieren, die die Geschmäcker der Sichuan-Küche unterstreichen.

Diätetische Optionen

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, einschließlich vegetarischer und veganer Gerichte. Viele der Speisen können auf Anfrage glutenfrei zubereitet werden. Das Personal ist geschult, um auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen, sodass Gäste mit unterschiedlichen Anforderungen eine angenehme Erfahrung haben können.

Chef-Empfehlungen

Zu den saisonalen Highlights gehören die frischen Zutaten, die je nach Verfügbarkeit variieren. Besonders empfohlen werden die scharfen grüne Bohnen und die gebratenen Auberginen, die beide mit einer speziellen Sichuan-Sauce zubereitet werden. Das Personal empfiehlt auch die gebratenen Teigtaschen, die knusprig und geschmackvoll sind. Die Empfehlungen des Chefs ändern sich regelmäßig, um die besten saisonalen Produkte zu nutzen.

Erleben Sie das Menü im Grand Sichuan International

Besuchen Sie Grand Sichuan International in Chelsea, New York, um eine authentische Sichuan-Erfahrung zu genießen. Die Kombination aus scharfen Aromen, frischen Zutaten und freundlichem Service macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Egal, ob Sie ein Fan der asiatischen Küche sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, die jeden Gaumen erfreuen. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und entdecken Sie die köstlichen Speisen, die auf Sie warten!