The Splendid Menüübersicht

Im Herzen von New York City, in der 16 E 52nd St, bietet The Splendid ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant vereint traditionelle deutsche Küche mit modernen Einflüssen und legt großen Wert auf frische, saisonale Zutaten. Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der deutschen Gastronomie wider und bietet sowohl klassische als auch innovative Gerichte, die die Gäste begeistern.

Signature Dishes

• Sauerbraten: Ein zartes, mariniertes Rindfleischgericht, das langsam geschmort wird und mit einer herzhaften Soße serviert wird.
• Wiener Schnitzel: Ein klassisches, paniertes Kalbschnitzel, das goldbraun gebraten und mit Zitrone serviert wird.
• Bratwurst: Hausgemachte Würste, die perfekt gewürzt und gegrillt werden, serviert mit Sauerkraut.
• Käsespätzle: Eine herzhafte Nudelvariation, die mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln verfeinert wird.
• Schwarzwälder Kirschtorte: Ein traditionelles Dessert mit Schokoladenbiskuit, Kirschen und Sahne.

Getränke und Pairings

The Splendid bietet eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die deutsche Weine sowie internationale Optionen umfasst. Zu den Speisen empfehlen sich:

• Riesling: Passt hervorragend zu würzigen Gerichten wie Sauerbraten.
• Dunkelbier: Eine perfekte Begleitung zu herzhaften Fleischgerichten.
• Hausgemachte Cocktails: Kreative Mixgetränke, die saisonale Zutaten nutzen und das Essen perfekt ergänzen.

Diätoptionen

The Splendid berücksichtigt verschiedene diätetische Bedürfnisse. Es gibt:

• Vegetarische Optionen: Eine Auswahl an Gerichten ohne Fleisch.
• Vegane Optionen: Pflanzliche Gerichte, die reich an Geschmack sind.
• Glutenfreie Optionen: Speisen, die für glutenempfindliche Gäste geeignet sind.
• Allergenunterkünfte: Das Personal ist geschult, um auf Allergien und spezielle Anforderungen einzugehen.

Chef-Empfehlungen

Die saisonalen Highlights des Chefs umfassen:

• Frische Spargelgerichte im Frühling.
• Herzhafte Wildgerichte im Herbst.
• Hausgemachte Marmeladen und Konserven, die das ganze Jahr über angeboten werden.

Das Personal empfiehlt besonders die Kombination von Käsespätzle mit einem Glas Riesling.

Erleben Sie das Menü im The Splendid

Besuchen Sie The Splendid in New York City, um die exquisite deutsche Küche in einem einladenden Ambiente zu genießen. Ob für ein geschäftliches Mittagessen oder ein romantisches Abendessen, die vielfältige Speisekarte und die sorgfältig ausgewählten Getränke bieten für jeden Geschmack etwas. Lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern und erleben Sie unvergessliche Momente.