Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Jersey City, NJ

North America

United States

The Purple Yam ist ein einzigartiges Restaurant in Brooklyn, das seit vielen Jahren authentische philippinische Küche serviert. Gegründet von einem leidenschaftlichen Koch, der seine Wurzeln und Traditionen in jedem Gericht widerspiegelt, bietet das Restaurant eine entspannte Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht. Die Kombination aus traditioneller und moderner Zubereitung macht jede Mahlzeit zu einem Erlebnis.

Die Speisekarte von The Purple Yam bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen der Philippinen verkörpern. Zu den Highlights gehören die köstliche Getreidecurry mit Reis-Pfannkuchen, die perfekt mit einer Mango-Chutney-Sauce harmoniert, sowie die beliebten Pancit Bihon, philippinische Reisnudeln mit zartem Hähnchen, Schweinefleisch und frischem Gemüse. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch kunstvoll angerichtet.

Lechon Kawali, knusprig gebratenes Schweinefleisch

The Purple Yam befindet sich in der belebten Cortelyou Road in Brooklyn, umgeben von einer Vielzahl von Geschäften und Cafés, die das lokale Leben widerspiegeln. Die Nachbarschaft ist bekannt für ihre kulturelle Vielfalt und zieht Menschen aus allen Lebensbereichen an. In der Nähe befinden sich zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter Theater und Kunstgalerien, die den Besuch zu einem ganzheitlichen Erlebnis machen.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Lassen Sie sich von den Aromen der Philippinen verzaubern und besuchen Sie The Purple Yam in Brooklyn. Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Wir freuen uns darauf, Sie bald begrüßen zu dürfen!

# The Purple Yam – Filippinisches Restaurant in Brooklyn, NY
The Purple Yam ist ein beliebtes Restaurant in Brooklyn, NY, das für seine authentische philippinische Küche bekannt ist. Gegründet von einem leidenschaftlichen Koch, bietet das Restaurant eine kreative Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, die die Aromen der Philippinen widerspiegeln. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von asiatischen und philippinischen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Touristen anziehen. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, was zu den positiven Bewertungen beiträgt, die das Restaurant regelmäßig erhält. Gäste loben die frischen Zutaten und die innovative Zubereitung der Speisen.

7f30ddd8-bdad-4110-b306-ee080b25fa59

På en lugn mitten av veckokvällen i oktober åt vi på Purple Yam på rekommendation av vår dotter, som bor i grannskapet och vars matuppfattning vi respekterar. När vi gick in, lite tidigt för Brooklyn (platsen var tom), tog kocken / ägaren en bild av kvitten som han just hade fått i. En kock som känner, förstår och älskar kvitten måste vara en bra kock, enligt vår åsikt. Efter att ha pratat med honom ett tag och sett några av hans teckningar av olika frukter, var vi extremt angelägna om att prova maten.

Verkligheten överträffade överlägset våra höga förväntningar. Vi började med att dela upp en pomelo, grön mango och jicamasallad. Det var utsökt. De tre huvudingredienserna var i perfekt balans.

Jag beställde get curry med rispannkakor och mango chutney. Min fru hade Pancit Bihon, som är filippinska risnudlar med kyckling, fläsk och grönsaker. Båda rätter var förtjusande, båda komfortmat i den meningen att vi var glada att äta dem, men gjorde med ingredienser och kombinationer som var nya för oss och absolut läckra.

Min fru hade mangosorbet till efterrätt, och jag hade en speciell söt ris med en plommonsåsglass. Båda var underbara. Glassarna och sorbetarna verkar vara gjorda i huset och verkar få samma höga uppmärksamhet som resten av menyalternativen.

Sammantaget var detta en av de bästa måltiderna som vi har haft i New York, till det som verkar vara ett mycket rimligt pris. Jag slår vad om att vi kommer tillbaka i morgon, och förmodligen varannan gång vi är i New York.

348668da-15f0-4586-b382-88cd5d359d8d

Verkligen haft vår tidiga middagsmåltid på lila yam! Vi kom dit ca 6 pm och det var trevligt och tyst så hade vårt val av platser. Trevligt ölutbud med några favoriter från Sydostasien. De dagliga dumplingsna var fantastiska. Min man - en stor dumpling fan, sa att de var de bästa han har haft! ! Hade revben och nudlar som också var mycket njutna. Mycket färska och läckra och kände mig ganska äkta!

d619b4bc-35d6-407e-8da8-fa8b3e1096a2

Innehavarna av Purple Yam har serverat underbara filippinska rätter i årtionden, först vid Cendrillon i SoHo och de senaste åren nu i Brooklyn. Äta hos Purple Yam är att prova en utvecklande version av köket som är ett resultat av omfattande stipendium och glädjande nyfikenhet. Men du behöver inte tänka på detta till senare, när du återupplever din erfarenhet. Bara äta och njut av smakerna och den avslappnade men generösa gästfriheten. Mina favoriter: Ukoy, fluffiga krispiga fritters fyllda med räkor och julgrönsaker; bibingka, en riskaka som är epitom av umami, garnerad som socker, saltat ägg och ost; lechon kawali eller djupfryst fläskmag. Och lämna inte utan att prova hemgjord glass.

e53b5de1-366b-42fe-9e8e-a50db6c36774

Nya smaker! Wow.

Jag förväntade mig inte de olika smakerna i disken här: fisk, fläsk, kryddor, örter, etc.

Få den fräscha lumpiaen. Få oxstjärtan med jordnötsås och räkorpasta. Beställa fläskmagen. Få leche flan och halo halo. Nu förstår jag varför filippinsk mat får uppmärksamheten i kulinariska scenen.

Alla foodies där ute bör besöka Purple Yam och prova disken. Kudos till kocken!

Definitivt värt en returresa!

6b3c63c3-17bb-4793-984d-bc7d02f55a17

Ovanliga, innovativa, Asian fusion-meny som inkluderar en tid - hyllas favorites as well as lite mer ovanliga rätter. Servicen var en lite långsam, men den atmosfär var livliga och opretentiös, och varje maträtt vi beställde var utsökt, inklusive desserter.

9b564a57-c555-4a3c-aa62-33c7c80b02d6

När vi slutat med den lila Yam för en sent lördag lunch, den var restaurang upptagna med en blandad skara människor av par, familjer och ett par singlar på den bar. Vi fick ett bord vid fönstret som gav oss möjlighet att titta på förehavanden på Cortelyou Road. Maten är en blandning av asiatiska favoriter samt några nya och innovativa rätter som påvisar det skickligheten hos kockarna laga mat i synliga köket nära tillbaka. Det finns något för alla på menyn, varje fat serverade med ett anpassade spice nivå. Sammantaget de mat är utmärkt och de priser vad du skulle förvänta dig att betala för mat av denna kvalitet. Om du är i rätt stämning, min datum beställde den speciella Mango Martini från baren (det var hemlagad sorbet) och njöt av det väldigt mycket.

d0b42136-52c2-4ddf-88f4-ec01d08d94d1

Vi gick till middagen och hade en underbar upplevelse. Menyn har intressanta valmöjligheter och maten var fräsch och utsökt. Den smakar var varierad och vi alla njöt av vår mat mycket.

199bac5c-f259-4f9b-9af2-817ab2e0b15e

Servicen var underbar och anspråkslösa. Maten var förvånansvärt goda. Hade en applikation och det var himmelskt lamm degknyten för. musslor från china town tog in av en kille som vet en kille där den största jag någonsin sett. Prova den Sisig och du kommer inte att bli besviken.

79b3b8fb-8357-4b2d-8404-b1626f246670

Min fru sade restaurangen serverar mat från Filippinerna, menyn verkar vara mycket koreanska, antingen sätt vad vi hade var utsökt, vad andra människor hade gjort mig att vilja komma tillbaka och prova deras. Det är en liten restaurang och tålamod med den personal är obligatoriskt, men den mat är värt de få vänta, som är den teer, och (genom observation bara) den alkoholhaltiga drycker. Om du inte har ätit där eller någon annanstans att från Filippinerna/koreansk mat serveras mycket av det erbjuds är ny och olika, men vi hade en underbar måltid, prisvärd, och en fantastisk atmosfär också.

645beeca-884b-43d4-a4c3-278ec9735006

God mat. Unika och välsmakande urval. Vi gick eftersom vi var att se en show på Kings Theatre. Det var 10 minuters promenad och så värt det. Servicen var varma och vänliga. Lyckligtvis hade vi bokningar. Jag rekommenderar starkt den lila Yam. Jag hoppas att åka tillbaka i varmare väder att sitta ute. Portionerna var större än förväntat.

ec59e937-2d54-4942-b27d-799080472d86

Purple Yam har varit i detta nu gentrified Brooklyn område för en lång tid efter att bli jagad av Manhattan av höga hyror. Det var en av de första high concept restauranger på denna remsa av Cortelyou Road. Filippinska rätter är sant, och utsökt. Priserna är rimliga, omgivningen är mycket bekväma och servicen är vänlig.

3b6ad64a-37d5-4e0d-ade1-e2da725696a5

Tidigare i kväll, min son och jag hade middag på Purple Yam i Brooklyn, New York. Min son ingår det i vår semester resplan eftersom han har läst många positiva omdömena om det. Vi hade grillad fisk med örter och grönsaker, lumpiang shanghai och fläsk ryggen. Kocken och ägaren, Espen, gav oss två kostnadsfria desserter: calamansi marängen med guava sorbet och apple tårta med macapuno glass. Alla förrätterna vi beställde var läcker och desserter gav en passande avsluta middag.De guava sorbet är att dö för. Det är den mest utsökta sorbet jag någonsin smakat. Lila Yam gjorde ingen besviken. Jag starkt rekommendera det till vänner som besöker NYC.

29f20077-851c-4b4b-a382-021861d06599

Simpatic ställe bra mat.
Bra och olika soppor och goda rätter.
Ambient mycket rent och trevligt.
Dubbelchecka smaker.

b7a41863-13a4-4c5f-a630-24b8909dc59d

Vi kommer till denna gulliga lilla plats när jag besöker min familj i Brooklyn. Jag har haft några fantastiska måltider. Några av mina favoriter är den Jap chai, som är Glasnudlar i en mycket smakrik soupy sås, duck batutu, som har en god sås, och musslor. Ungefär 4 år sedan, skulle jag säga att varje sak vi smakade var enastående. Det senaste året eller så, det har kommit att bli lite mindre konsekventa. Fortfarande fantastiskt, men nu är vi utökar verksamheten ut och försöker andra fantastiska ställen i närheten. Servicen är lite snorkig, tycker jag, och maten kan vara mycket långsamma med att komma ut. Men, detta är verkligen en mycket ovanlig och super läcker liten restaurang, och jag är glad att det är väl.

fd2b9d74-5082-4d6a-a333-d00f9cbbcce4

Vilken liten pärla! Det här stället var fantastiskt! Det fanns 4 av oss så vi beställde ett gäng olika tallrikar och delade. Det fläsk glidare med kimchee var den bästa! Jag tror att vi beställde 2 tallrikar av dem eftersom vi blev varnade de var underbar och addicting. The duck var att dö för! Vi kom dit tidigt och satt på uteplatsen, som har gott om skuggan eftersom det var trevligt och varmt ute. När vi lämnade, det var fullpackat och det fanns människor som väntade utanför dörren. Det är ett måste om du är i Brooklyn område!

The Purple Yam Brooklyn: Authentic Filipino & Asian Cuisine

Entdecken Sie The Purple Yam in Brooklyn – ein kulinarisches Erlebnis mit einzigartigen Aromen, das Ihren Gaumen verzaubert. Jetzt Tisch reservieren und genießen!

Erstklassiges Restaurant in Berlin mit stilvollem Ambiente

Brooklyn

The Purple Yam

New York

Entdecken Sie die köstliche filippinische Küche im The Purple Yam Brooklyn NY. Genießen Sie Authentische Gerichte und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Filippinisches Restaurant The Purple Yam in Brooklyn, NY | Authentische Küche

Öffnungszeiten für The Purple Yam, Brooklyn, NY. Finden Sie die besten Zeiten für einen Besuch bei The Purple Yam Brooklyn NY auf 1314 Cortelyou Rd.

Öffnungszeiten für The Purple Yam, Brooklyn, NY | Beste Zeit zum Besuch

Erfahren Sie mehr über The Purple Yam Brooklyn NY, ein filippinisches Restaurant mit innovativen Gerichten, freundlichem Service und gemütlicher Atmosphäre.

The Purple Yam – Filippinisches Restaurant in Brooklyn, NY

The Farm on Adderley

Lea

Kumo Sushi