Überblick über das Menü
Das Uni Omakase in Buenos Aires bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die lokale Zutaten mit traditionellen japanischen Techniken vereint. Mit einem Fokus auf frische, saisonale Produkte und einer kreativen Präsentation, ist jedes Gericht ein Meisterwerk, das die Sinne anspricht. Die Omakase-Erfahrung umfasst 14 Gänge, die sorgfältig zusammengestellt sind, um die Aromen der japanischen Küche zu zelebrieren.
Signaturgerichte
Die Auswahl an Gerichten im Uni Omakase ist beeindruckend und umfasst:
- Edamame marinado: Frisch marinierte Edamame mit Sojasauce und Sesamsamen.
- Sopa de fideos udon: Herzhaftes Udon-Nudelsuppe mit Dashi-Brühe und frischem Gemüse.
- Tartar de trucha patagónica: Frischer Patagonischer Forellen-Tartar mit Sansho-Pfeffer und Ponzu-Sauce.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen und Sake, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Kombinationen sind sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen und zu verstärken.
Diätoptionen
Uni Omakase bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um Gästen eine sichere und angenehme Erfahrung zu gewährleisten.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region widerspiegeln. Diese Gerichte sind oft die besten Möglichkeiten, die Kreativität und das Können des Küchenteams zu erleben.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Uni Omakase in Buenos Aires für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Ihre Erwartungen übertreffen wird.
