Menu do Metzi
Vorspeisen
- Bruschetta de Tomate e Manjericão - Knuspriges italienisches Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl.
- Ceviche de Peixe Branco - Frischer Weißfisch in Limettensaft, kombiniert mit roten Zwiebeln, Koriander und Dedo-de-Moça Pfeffer.
Hauptgerichte
- Risoto de Cogumelos Selvagens - Cremiger Risotto mit wilden Pilzen, Parmesan und frischen Kräutern.
- Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto - Zart gebratenes Rinderfilet in einer reichhaltigen Rotweinsauce, serviert mit saisonalem Gemüse.
Desserts
- Tiramisu Clássico - Klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone, Kaffee und Kakaopulver.
- Panna Cotta mit roten Früchten - Cremige Panna Cotta mit einer fruchtigen Sauce aus Beeren und roten Früchten.