Name: San Omakase
Address: Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22430-200, Brazil, Rio de Janeiro, 22430-200, BR
Telephone: (21) 2112-5199
Price range: $$

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Vorteile

Rio de Janeiro

San Omakase é amplamente elogiado por sua experiência gastronômica autêntica e intimista, com destaque para a qualidade dos pratos e do atendimento.

Entdecken Sie das exklusive kulinarische Erlebnis bei San Omakase, einem der besten japanischen Restaurants in Rio de Janeiro, das für seine authentische Atmosphäre und außergewöhnliche Qualität bekannt ist.

San Omakase: Ein kulinarisches Juwel in Rio de Janeiro

Besuchen Sie die offizielle Website für Reservierungen und exklusive Angebote.

Qual ist die Öffnungszeit von San Omakase?

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Dinner-Service um 20 Uhr und 22 Uhr.

Das Degustationsmenü kostet 640 R$ pro Person, mit optionaler Saquë-Harmonie für zusätzliche 390 R$.

Aufgrund des begrenzten Raums wird eine frühzeitige Reservierung unter der Telefonnummer (21) 2112-5199 empfohlen.

Die Gemeinschaft in Rio liebt San Omakase wegen seiner authentischen und intimen kulinarischen Erfahrung, die durch exzellenten Service ergänzt wird.

South America

Brazil

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in eine kulinarische Oase im Herzen von Rio de Janeiro, wo japanische Präzision auf brasilianische Leidenschaft trifft. Das San Omakase ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubert. Mit seiner intimen Atmosphäre und einem Fokus auf exquisites Sushi und japanische Spezialitäten bietet dieses Lokal eine unvergleichliche Geschmacksexplosion, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert.

Erleben Sie die Kunst des Sushi im San Omakase

Probieren Sie das Signature Dish: Omakase Menü

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dVl1dVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dVl1dVpnEAE

Great overall experience. Very creative and unique dishes. I’ve eaten lots of sushi and this is the most unique in terms of presentation, flavors and creativity. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaUk3LWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaUk3LWt3RRAB

It's, without a doubt, the best sushi in Rio and possibly all of Brazil. Everything is fresh and prepared with the highest standard, and comparable to any high end sushi I've had throughout the world.

The standout was the fatty toro which thankfully was offered in multiple courses. The saki pairing was also very good. Visually, the "tree" dessert is fantastic and also pretty tasty (cotton candy and chocolate).

The only disappointment was the A5 wagyu gyoza. I think they boiled the meat and it was definitely well done. What a waste of A5!

The service was also excellent and there were 4 staff serving 9 people. With that ratio, you will be looked after!

Overall, while nothing compares to Japan or foodie cities like NY or Sydney for sushi, this is as good as it gets if you're in this part of the world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNU4yYTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNU4yYTJ3RRAB

A truly extraordinary experience! So grateful to the Chef and his entire team for this amazing meal journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelk2aFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelk2aFZ3EAE

First omakase experience and the food was absolutely delicious with exceptional customer service! Would highly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X3RQaldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X3RQaldBEAE

Excellent experience! The service was amazing and the food was delicious. The fish was fresh and it was a very authentic experience.

San Omakase Restaurant in Rio de Janeiro – Exklusives Sushi-Erlebnis

San Omakase é um restaurante japonês no Leblon, Rio de Janeiro, que recebeu uma estrela Michelin em 2023, destacando-se por sua experiência omakase autêntica.

die historie von san omakase im lebendigen rio de janeiro 

Das Restaurant San Omakase in Rio de Janeiro, gelegen im lebendigen Viertel Leblon, hat sich in der kulinarischen Szene Brasiliens einen Namen gemacht. Im Jahr 2023 wurde es mit einer renommierten Auszeichnung belohnt, als es die begehrte Michelin-Sterne erhielt. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Authentizität, die das Haus bietet, besonders durch sein authentisches Omakase-Erlebnis, das japanische Kochkunst auf höchstem Niveau präsentiert.

ein aufstrebender star in der gastronomie 

Der Erfolg des San Omakase setzt sich fort, denn im Jahr 2024 wurde es vom Prêmio Rio Show de Gastronomia zum besten japanischen Restaurant in Rio de Janeiro gewählt. Diese Auszeichnung bestätigt die herausragende Qualität und Beliebtheit bei Feinschmeckern und Einheimischen gleichermaßen, was das Restaurant zu einer unumgänglichen Adresse für alle Sushi- und Omakase-Liebhaber macht.

Die Geschichte des San Omakase spiegelt die Entwicklung eines Restaurants wider, das ständig nach Perfektion strebt und sich durch sein Engagement für authentische japanische Küche auszeichnet. Mit seiner Auszeichnung als Michelin-Stern-Träger und der Anerkennung als bestes japanisches Restaurant in Rio de Janeiro ist es heute eine feste Größe in der kulinarischen Landschaft Brasiliens und ein Beweis für die globale Anerkennung japanischer Gastronomie.

Das San Omakase bleibt ein leuchtendes Beispiel für brasilianische Gastfreundschaft und japanische kulinarische Kunst. Mit seinen bedeutenden Auszeichnungen und seinem Engagement für höchste Qualität ist es zweifellos ein kulinarischer Juwel in Rio de Janeiro, das sowohl Einheimische als auch internationale Besucher begeistert.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

San Omakase is a culinary gem located in the heart of Leblon, Rio de Janeiro, offering an unforgettable omakase dining experience with expertly crafted sushi and a warm, intimate ambiance.

San Omakase

Uma experiência gastronômica de 16 etapas, com pratos preparados com peixes frescos e ingredientes japoneses selecionados.

Tamagoyaki

Guioza de Wagyu A5

Sashimi de Atum Bluefin

Sushi de Pargo

Tempura de Siri Mole

Tira Fina de Wagyu

Sobremesa de Cerejeira

Mochi de Chocolate e Morango

Menu Degustação

Entdecken Sie das exklusive "Menu Degustação" im San Omakase, einem der angesagtesten Restaurants in Rio de Janeiro, das eine außergewöhnliche Kombination aus japanischer Kochkunst und brasilianischer Frische bietet. Dieses 16-Gänge-Erlebnis ist eine kulinarische Reise durch feinste Fischkreationen und kreative Gerichte, die mit ausgewählten Zutaten zubereitet werden.

Menu Degustação im San Omakase in Rio de Janeiro

Verschaffen Sie sich einen Einblick in unser Menü

Engagiere dich mit exquisiten Vorspeisen wie Guioza de Wagyu A5, gefüllt mit feinster Wagyu-Rindfleisch, serviert mit Edamame-Püree, Tempura von Zucchiniblumen und Rote-Bete-Sprossen.

Genießen Sie frisches Pargo-Sushi, perfekt abgerundet mit japanischer Sojasoße, oder wagen Sie sich an das Tempura-Kunstwerk mit Hummer, das mit aromatischer Brühe serviert wird.

Ein süßer Abschluss mit Creme de Matcha, Wasabi-Eis, rosa Zuckerwatte und Yuzu für ein erfrischendes Finale.

Entdecken Sie San Omakase in Rio de Janeiro – ein kulinarisches Highlight mit exklusivem Sushi und einzigartigem Flair. Lassen Sie sich von japanischer Genusskunst verführen!

San Omakase in Rio de Janeiro – Japanische Spezialitäten erleben

Rio de Janeiro Municipality

Uma sequência de 16 pratos preparados pelo chef André Kawai, com ingredientes frescos e saquês harmonizados.

Seleção de saquês de alta gama para acompanhar o menu degustação.

Harmonização com Saquê

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des San Omakase, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Rio de Janeiro, das für seine japanisch inspirierten Delikatessen bekannt ist. Hier erwartet Sie eine Fusion aus Frische, Kreativität und edlen Getränken, die Ihren Gaumen verzaubern werden.

State of Rio de Janeiro

Entdecke das Michelin-prämierte Restaurant San Omakase im Leblon, Rio de Janeiro. Authentische Omakase, frische Zutaten, erstklassiger Service. Reserviere jetzt!

San Omakase: Exklusive Sushi-Erfahrung im Leblon, Rio de Janeiro

Genieße das exquisite Menü im San Omakase im Leblon, Rio de Janeiro, mit frischen Fischspezialitäten und exquisiten Sake-Pairings. Jetzt Platz sichern!

Authentisches japanisches Sushi im San Omakase, Rio de Janeiro

Erlebe die authentische japanische Küche mit Michelin-Auszeichnung im San Omakase in Leblon, Rio de Janeiro. Exklusive Menüs, elegante Atmosphäre. Buchen!

San Omakase Restaurant in Rio de Janeiro – Exklusives Sushi-Erlebnis

Braseiro da Gávea

Sushi Leblon

Jobi