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Vitacura

Naoki is a renowned Japanese fusion restaurant in Santiago, Chile, known for its creative sushi offerings and innovative dishes that combine Chilean ingredients with traditional Japanese techniques. Reviewers praise the fresh and flavorful rolls, particularly highlighting the sake trufado and foie gras options. While some mention the prices being on the higher side, they emphasize that the quality justifies it. The ambiance is described as trendy and inviting, with attentive service adding to a memorable dining experience.

South America

Chile

Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Restaurant in Vitacura sitzen, umgeben von moderner chilenischer Eleganz, während Sie die Aromen Asiens entdecken. Naoki ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine kulinarische Reise, die traditionelle japanische Küche mit einem zeitgenössischen Twist verbindet. Dieses Lokal ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die nach authentischen Sushi- und Sashimi-Genüssen suchen, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights bei Naoki

Erleben Sie die japanische Küche in Chile

Naoki – Ein Muss für Feinschmecker in Chile

Naoki – Ein kulinarisches Highlight in Chile

Naoki in Vitacura: Ein kulinarisches Erlebnis in Chile

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMmYtdXVBRRAB&d=17924085&t=1

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We love great and innovative sushi and Naoki delivers! We were seated in the quieter and more intimate upstairs area and immediately given an amuse bouche. It was delicious. We love truffles and foie gras so had the sake and unagi with foie and the truffle salmon teradito. The flavors were wonderful. The regular sashimi was tender and delicious. We eat keto so always appreciate a rice-free roll and they had a couple to choose from. The only disappointment was the loco fish, but we knew we were taking a chance with that since we never had it before. Wide selection of wine including sakes. A wonderful meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMk9PYjVRRRAB&d=17924085&t=1

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Good restaurant if you are looking for fusion sushi and sashimi. Definitely not traditional Japanese cuisine with plain fish and rice,  but the fish are really fresh and the combination of tastes are really innovative.

I had the omakase which was very reasonably priced and filling. Service for very tentative but I was also their only patron on Sunday at 1230.

Would recommend others to come here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dk9xNlNnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent service, polite and friendly staffs,beautiful and delicious dishes! With complimentary fried fish! Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3YyV3JBRRAB&d=17924085&t=1

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Honestly, not worth the price.
I don’t know if there is better in Santiago, but for me, visiting the country, the quality of the sushi is not as good as expected - definitely not in line with the prices. With those prices I expect better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOThDZm1RRRAB&d=17924085&t=1

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I love sushi and this was one of the best meals I had in Santiago.   Great and fresh fish.  very good selection of wines.  It was crowded Saturday night so make a reservation

Naoki in Vitacura, Chile – Exquisites japanisches Restaurant

Naoki, ubicado en Vitacura, Santiago, Chile, es un restaurante japonés que abrió sus puertas en 2014. Es reconocido por fusionar técnicas culinarias japonesas con ingredientes chilenos, ofreciendo una experiencia gastronómica única. A lo largo de los años, ha mantenido su enfoque en la calidad y la innovación, convirtiéndose en un referente de la cocina japonesa en Santiago.

Restaurante japonés en Vitacura, Chile, que ofrece una fusión de cocina japonesa con ingredientes chilenos.

Gyozas de Cochayuyo

Edamame Salteado

Ensalada de Wakame

Gyutataki

Agedashi

Agedashi Naoki

Sake Trufado

Sakana

Hotate Patagónico

Awabi

Moriawase de 25 Cortes

Moriawase de 15 Cortes

Moriawase de 9 Cortes

Sake Trufa Roll

Naruto Roll

Tomodashi Roll

Nasu Roll

Japon Roll

Daruma

Kai Roll

Agedashi Naoki Pescado

Gyosas Confit de Pato

Gyosas Ebi

Gyosas de Cerdo

Gyutan

Hotate Furay

Ika Furai

Katsu Ball

Misoshiru

Naoki Salad

Menú de Naoki

Entdecken Sie das exquisite Menü im Naoki, einem japanischen Restaurant in Vitacura, Chile, das traditionelle japanische Küche mit einem modernen Twist und lokal-chilenischen Zutaten verbindet.

Gyozas de Cochayuyo mit Papaya und Salsa Ponzu

Edamame Salteado mit Sesamöl und Shichimi

Moriawase de 25 Cortes mit frischem Fisch des Tages

Sake Trufa Roll mit Tempura-Garnele und Trüffel

Japanischer Mochi mit Matcha und roten Bohnen

Sake, Shochu, alkoholfreie Getränke und japanische Biere

Täglich frische Sushi-Kreationen mit lokalem Fisch

Entdecken Sie Naoki in Vitacura, Chiles kulinarisches Highlight für exquisite asiatische Spezialitäten. Genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis—besuchen Sie jetzt!.

Naoki in Vitacura – Japans Beste Küche & Stilvolles Ambiente

Vitacura Municipality

Naoki

Menú degustación donde el chef prepara una selección de platos según la disponibilidad del día.

Omakase

Selección de cortes de pescado fresco del día.

Moriawase

Técnica tradicional japonesa de servir sashimi en láminas finas, como el Sakana, que incluye pescado del día con aderezo estilo Naoki, cebollín y picante a elección.

Usuzukuri

Metropolitan Region

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