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Lima

Diners frequently praise Maido for its exceptional service, creative dishes, and the harmonious blend of flavors. The ambiance is described as elegant yet relaxed, with high ceilings and artistic rope installations. Reservations are recommended well in advance due to the restaurant's popularity.

Maido in Lima – Ein kulinarisches Fusionserlebnis der Extraklasse 

Ein innovatives kulinarisches Erlebnis in Lima

Maido ist ein kulinarischer Hotspot in Lima, der für seine einzigartige Fusion aus japanischer und peruanischer Küche bekannt ist. Das Restaurant bietet eine faszinierende Geschmackskombination, die Gourmets aus aller Welt anzieht. Das Herzstück des Menüs ist das Nikkei Experience Tasting Menu, ein 11-Gänge-Menü, das die perfekte Symbiose beider kulinarischer Welten zeigt. Von Nigiri bis Tiradito und Amazon-inspirierte Gerichte – hier wird jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das elegante, doch entspannte Ambiente von Maido, kombiniert mit seinem außergewöhnlichen kulinarischen Angebot, macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis. Das Restaurant bietet neben dem beliebten Tasting-Menü auch eine à la carte-Auswahl mit frischen Meeresfrüchten, saisonalem Gemüse und japanischen Kochtechniken. Für Vegetarier und Menschen mit Glutenunverträglichkeit gibt es spezielle Optionen, die im Voraus beim Reservieren erwähnt werden sollten.

Hochgelobtes kulinarisches Erlebnis mit japanisch-peruanischer Fusion

Was ist das Nikkei Experience Tasting Menu?

Ein 11-Gänge-Menü, das die Fusion von japanischen und peruanischen Aromen präsentiert, inklusive Nigiri, Tiradito und Amazonas-inspirierten Gerichten.

Ja, Maido bietet eine Auswahl an Gerichten mit frischen Meeresfrüchten, saisonalem Gemüse und japanischer Kochkunst.

Reservierungen sind sehr zu empfehlen, da das Restaurant sehr beliebt ist. Sie können diese über die offizielle Webseite vornehmen.

Maido ist von Montag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 13:00 bis 16:00 Uhr und Abendessen von 19:30 bis 23:00 Uhr.

Ist Maido für Vegetarier oder Menschen mit speziellen Diäten geeignet?

Ja, es gibt vegetarische Optionen und spezielle Gerichte für glutenfreie Diäten. Es ist ratsam, dies bei der Reservierung anzumerken.

South America

Peru

Maido in Lima: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Entdecken Sie die Welt der peruanischen Küche bei Maido

Erleben Sie die kreative Fusion aus japanischer und peruanischer Küche

Besuchen Sie Maido in Lima für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Upmarket, contemporary restaurant featuring local cuisine with a Japanese twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjQyQlF3EAE&d=17924085&t=1

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The food was incredible, each dish was executed perfectly. Even a “simple” dish like rice with beans had so much depth of flavor. The products were top notch and they brought out some of the ingredients while giving the explanation which helped with comprehending the products fully. Nothing bad to say about the food and it rightfully is 5th in the world for restaurants. To make the experience even better we would have appreciated more attention in the service which was lacking, most of the “attention” and care was given mostly to my dad and small things such as water service was not executed very well. Furthermore, the atmosphere was a bit awkward and we were welcomed quite coldly. Other than that, the food was impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeHNpeVV3EAE&d=17924085&t=1

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I am struggling to understand how Maido is rated this high as one of the World’s best restaurants. We had the 15 years Maido experience tasting menu and it didn’t live up to our expectations. The sauces and flavour profiles were too “heavy”, without much balance. Nothing was exceptional in my honest opinion. The atmosphere was also a let down. Look elsewhere if you’re looking for a real fine dining experience in Lima.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaDhEbmRREAE&d=17924085&t=1

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We could not find a reservation but nevertheless got a table. We arrived at 2:45 PM and got lucky. We noticed that most people for the lunch service departed at around three to 3:30 PM so I believe you can easily get a table if you just show up around 3 PM and promise to leave by 5 PM. We tried a couple of dishes across the menu and liked everything. Some things seemed over engineered to us and had too many different flavors. We would’ve preferred it straight in plain. Great experience and very attentive service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OFAzWjdnRRAB&d=17924085&t=1

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As a Best 50 Restaurant in the world. We were amused for the details, taste, service drinks and more. We tried a mix of Japanese-Peruvian fusion dishes with Wagyu, Seafood and more. Highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb092UEJnEAE&d=17924085&t=1

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Maido was an incredible experience. If visiting Lima, I highly recommend giving it a try. My wife and I were able to walk in and be sat at the sushi bar, but it's better to have reservations. This was quite possibly the best food we've ever eaten.

Maido in Lima: Das Top-Japanese-Restaurant in Peru

Maido, led by Chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, has been a pioneer in Nikkei cuisine, blending Japanese techniques with Peruvian ingredients.

die faszinierende reise des maido in lima, peru und seine auswirkungen auf die nikkei-küche.

Maido

A fusion of Japanese techniques and Peruvian ingredients, offering a unique culinary experience.

Nikkei Experience Tasting Menu

A la Carte Menu

Maido Menu

Entdecken Sie das Maido Menü in Lima, Peru.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die japanische Techniken mit peruanischen Zutaten verbinden.

Starters - Vorspeisen in einzigartiger Fusion.

Genießen Sie das Nikkei Experience Tasting Menu, eine Fusion aus saisonalen peruanischen Zutaten und japanischer Kochkunst, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Nach einem herzhaften Essen dürfen Sie sich auf unsere köstlichen Desserts freuen, die den perfekten Abschluss für Ihr kulinarisches Erlebnis bilden.

Wählen Sie aus einer Vielzahl erfrischender Getränke, die perfekt zu jedem Gericht passen, von traditionellen peruanischen Pisco Sour bis zu internationalen Weinen und kreativen Cocktails.

Tauchen Sie ein in die einzigartige Nikkei-Küche, die japanische Kochkunst mit peruanischer Frische vereint, und genießen Sie eine kulinarische Reise voller Innovation und Geschmack.

Besonderheiten des Hauses - Nikkei Fusion.

Entdecken Sie das exquisite Maido in Lima, Peru, mit innovativer peruanischer Küche und einzigartigem Geschmackserlebnis. Reservieren Sie jetzt für unvergessliche Genussmomente!

Maido Lima – Innovatives peruanisches Restaurant der Spitzenklasse

Lima Province

An 11-course tasting menu that blends Japanese and Peruvian flavors, featuring dishes like nigiri, tiradito, and Amazonian-inspired courses.

A selection of dishes combining the freshest catch of the day with seasonal produce, prepared using Japanese culinary techniques.

Entdecken Sie die kulinarische Fusion bei Maido, einem der besten Restaurants in Lima, Peru. Hier verschmelzen japanische Präzision mit peruanischer Leidenschaft zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Erleben Sie eine 11-Gänge-Verkostung, die japanische und peruanische Aromen kunstvoll vereint. Dieses exklusive Menü umfasst Gerichte wie Nigiri, Tiradito und Amazon-inspirierte Kreationen, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Genießen Sie eine Auswahl an frisch gefangenen Meeresfrüchten und saisonalen Produkten, meisterhaft zubereitet mit japanischen Kochtechniken. Perfekt für diejenigen, die eine vielfältige kulinarische Erfahrung suchen.

Maido in Lima ist ein kulinarisches Juwel in Peru, das Feinschmecker aus aller Welt anzieht. Das Restaurant ist berühmt für seine innovative Nikkei-Küche, die japanische Kochkunst mit peruanischer Tradition verbindet. Die angebotenen Menüs bieten eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, ideal für Gourmets, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.

Lima Region

Entdecken Sie Maido in Lima, Peru, eine preisgekrönte Nikkei-Gastronomie, die japanische Techniken mit peruanischen Zutaten verbindet. Reservieren Sie jetzt!

Maido Lima: Top Nikkei Restaurant & Peruvian-Japanese Fusion

Erleben Sie Maido, das führende Restaurant in Lima, das innovative Nikkei-Gerichte in stilvollem Ambiente serviert. Perfekt für Feinschmecker!

Maido Lima: Exklusives Sushi & Peruanische Spezialitäten

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Maido in Lima: Das Top-Japanese-Restaurant in Peru

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