Entdecken Sie die authentische ägyptische Küche bei Fasahet Somaya in Kairo
Erleben Sie bei Fasahet Somaya eine kulinarische Reise durch Ägypten, bei der jede Mahlzeit mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird. Unser täglich wechselndes Menü bietet eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.
Vorspeisen
- Salat mit frischen Zutaten, Olivenöl und Zitronensaft
- Suppen des Tages, variierend täglich
- Baba Ghanoush mit gerösteter Aubergine, Tahini und Zitrone
- Hummus mit Kichererbsen, Tahini und Zitronensaft
Hauptgerichte
- Molokhiya, mit Hühnerbrühe, Knoblauch und Koriander
- Geflügel mit Reis und Gewürzen, eine Spezialität in Kairo
- Rindfleisch mit Pflaumen, Zwiebeln und Gewürzen
- Koshary, eine Mischung aus Reis, Linsen, Pasta und Tomatensoße
Desserts
- Kunafa, mit süßem Käse und Sirup, bestreut mit Pistazien
- Basbousa, mit Kokosnuss und Zuckersirup
- Reis-Pudding mit Vanille und Zimt
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl erfrischender Getränke, perfekt um Ihre Mahlzeit abzurunden.
