Between Us Menü
Vorspeisen
- Hafer mit Bienenwaben, Cashewbutter und Fruchtkompott
- Persischer Kräuter-Frittata
- Rührei
- Ploughman’s Käse-, Frucht- und Charcuterie-Platte
Hauptgerichte
- Oxtail Ragu mit Pappardelle, Parmesan und Pecorino
- Porcini-Pilzrisotto
- Chalmar-Rinderfilet mit gegrillter Aubergine
- Langsam gegarter Lamm mit Cannellini-Bohnen und geschmorten Zucchini
Desserts
- Rum-Bananenbrot mit brauner Butter
- Gebackener Käsekuchen mit Steinfruchtsauce
Getränke
- Ausgewählte Weine, frische Säfte und kreative Cocktails
Spezialitäten
- Besondere Gerichte, die saisonale und nachhaltige Zutaten in den Mittelpunkt stellen




