Überblick über das Menü
Das Restaurant in Shisanlingzhen, Beijing, bietet eine kulinarische Philosophie, die sich auf die frischen Aromen der chinesischen Küche konzentriert. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und traditionellen Kochtechniken vereint die Speisekarte Einflüsse aus verschiedenen Regionen Chinas. Hier erleben Gäste eine harmonische Verbindung von Geschmack und Präsentation, die das kulinarische Erbe des Landes widerspiegelt.
Signature-Gerichte
- Pekingente - Zartes Fleisch, knusprige Haut, serviert mit Pfannkuchen und Hoisinsauce.
- Mapo Tofu - Würziges Tofu in einer scharfen, aromatischen Sauce, perfekt für Liebhaber der Sichuan-Küche.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen, sowie traditionelle chinesische Tees. Für Cocktail-Liebhaber werden kreative Mixgetränke angeboten, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, darunter vegetarische und vegane Gerichte sowie glutenfreie Alternativen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine informierte Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die Frühlingsrollen mit frischem Gemüse oder die gebratenen Nudeln mit Meeresfrüchten, die beide die Aromen der Region perfekt einfangen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie uns im Restaurant in Shisanlingzhen, Beijing, und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Traditionen der chinesischen Küche feiert.
