Ein authentisches chinesisches Erlebnis im Herzen Shanghais
Das扬州饭店 ist ein kulinarisches Juwel in Shanghai, das seit 1950 authentische 淮扬 (Huaiyang) Küche serviert. Mit seinem eleganten Ambiente, freundlichem Service und einer Vielzahl an traditionellen Gerichten ist es der perfekte Ort für einen unvergesslichen Abend mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern.
- 蟹粉狮子头 (Krebsfleisch-Löwenkopf)
- 扬州干丝 (Yangzhou Trockene Fäden)
- 扬州炒饭 (Yangzhou gebratener Reis)
- Wie sind die Öffnungszeiten des扬州饭店 Das扬州饭店 ist täglich von 11:00 bis 14:30 Uhr und von 16:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.
- Welche Zahlungsmethoden sind akzeptiert Das Restaurant akzeptiert Bargeld, Kreditkarten und Debitkarten für eine bequeme Bezahlung.
- Bietet das扬州饭店 Lieferservice an Ja, das扬州饭店 bietet einen Lieferservice, damit Sie die köstlichen Speisen bequem zu Hause genießen können.
Das扬州饭店 ist bei Feinschmeckern in Shanghai äußerst beliebt und bekannt für seine authentische淮扬 (Huaiyang) Küche, die mit großzügigen Portionen und einer angenehmen Atmosphäre überzeugt. Egal, ob Sie ein lokaler Genießer oder ein neugieriger Tourist sind, dieses Restaurant bietet eine authentische kulinarische Reise, die Sie nicht verpassen sollten.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1950 hat die扬州饭店 eine beeindruckende Geschichte als eine der bekanntesten Restaurants Shanghais. Ursprünglich als莫有财厨房 bekannt, wurde sie von den drei Brüdern der莫-Familie ins Leben gerufen, mit dem Ziel, die authentische淮扬菜, eine der berühmtesten regionalen Küchen Chinas, zu präsentieren.
Im Laufe der Jahrzehnte hat das Restaurant seine Bedeutung durch bedeutende Veranstaltungen und Auszeichnungen weiter gesteigert. 1986 war ein Meilenstein, als die扬州饭店 an der Guangzhou China Hotel das "Shanghai Gourmet Week Mo Family Cuisine Show" präsentierte, was die kulinarische Exzellenz des Hauses unter Beweis stellte.
Das Jahr 1987 markierte die internationale Expansion, als das Restaurant in Singapur im Liangmu Garden Hotel auftrat, gefolgt von einem Auftritt 1988 im Lei Yuan Hotel in Hongkong. Diese Auslandspräsenz trug dazu bei, den Ruf der扬州饭店 als Botschafter der淮扬-Küche zu festigen.
Das Jahr 2001 war ein bedeutendes Jahr, in dem die扬州饭店 mit dem Titel "Shanghai Famous Specialty Store" ausgezeichnet wurde und zudem den Ehrentitel "China Culinary Famous Restaurant" von der China Cuisine Association erhielt. Diese Auszeichnungen unterstreichen die herausragende Rolle, die das Restaurant in der kulinarischen Landschaft Shanghais und Chinas spielt.
Heute ist die扬州饭店 nicht nur ein Ort, an dem man authentische淮扬-Küche genießen kann, sondern auch ein Symbol chinesischer kulinarischer Traditionen und Innovationen. Ihre reiche Geschichte spiegelt die Entwicklung Shanghais wider, das sich stetig als globales Zentrum für exquisite Gastronomie etabliert.
Der扬州饭店 in Shanghai ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber authentischer chinesischer Küche. Dieses Restaurant ist besonders bekannt für seine authentischen淮扬风味菜肴, die lokale Spezialitäten mit einem echten Geschmackserlebnis bieten. Es ist eine ideale Adresse für Familienausflüge und Geschäftsessen, da es eine angenehme Atmosphäre und großzügige Portionen bietet.
- Authentische淮扬风味gerichte, die das kulinarische Erbe Chinas widerspiegeln
- Große Portionen, die für ein zufriedenstellendes Esserlebnis sorgen
- Angenehmes Ambiente, perfekt für Familien oder Geschäftsessen
- Empfohlen im Michelin Guide, was auf seine Qualität und Exzellenz hinweist
- Bietet auch einen Lieferservice für bequemen Genuss zu Hause
- Der Service ist manchmal nicht ganz so aufmerksam, was den Gesamteindruck beeinträchtigen kann
- Die Dekoration könnte veraltet wirken und den modernen Anspruch etwas vermissen lassen
Nestled in the bustling heart of Huang Pu Qu, Shanghai, 扬州饭店 offers a delightful journey into authentic Chinese flavors with a special spotlight on Yangzhou cuisine. Renowned for its signature yang zhou fried rice and other traditional dishes, this restaurant provides a welcoming atmosphere that balances classic charm with casual comfort.
扬州饭店 is celebrated for its balanced flavors: dishes are prepared with an optimal level of saltiness and spices, ensuring no overpowering tastes but a harmony that complements the famous fried rice perfectly. Highlights include braised lion head meatballs, xiao bai cai with mushrooms, crispy yet juicy dried chili fried chicken wings, and delicate steamed yellow fish. Their crab roe tofu adds an indulgent touch to the feast.
- Dine-in experience: Enjoy a comfortable and elegant setting perfect for family gatherings or business dinners.
- Takeout convenience: Savor your favorite dishes at home with the efficient takeaway service.
- Semi-prepared meals: Offers semi-prepared dishes so you can easily cook authentic flavors right in your own kitchen.
The spacious dining area carries a classic, slightly aged charm that invites a relaxed and informal dining experience. While some guests note the service is straightforward without extra frills like constant tea refills, the staff ensures a smooth meal flow. The restaurant is well-suited for groups and families, with child-friendly accommodations and payment options including debit and credit cards.
- Authentic Yangzhou cuisine with well-balanced flavors and generous portions.
- Convenient dining options including elegant dine-in, takeout, and semi-prepared meals for home cooking.
- Child-friendly and group-friendly environment with accessible payment options.
- Affordable pricing with a satisfying culinary experience reflecting local tastes and traditions.
