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Vorteile

Causeway Bay

Forum Restaurant, established in 1977 by the late 'Abalone King' Yeung Koon-yat, is renowned for its signature Ah Yat braised abalone. The menu features traditional Cantonese dishes, including dim sum and seasonal specials. While many patrons praise the quality of the food and the attentive service, some reviews express concerns about the pricing and ambiance. The restaurant has earned a Michelin 3-star rating, reflecting its exceptional cuisine.

Das Forum Restaurant in Causeway Bay ist ein wahres Juwel der kulinarischen Szene Hong Kongs. Gegründet im Jahr 1977 vom legendären 'Abalone King' Yeung Koon-yat, hat es sich einen Ruf für seine exquisiten Meeresfrüchte und traditionellen kantonesischen Spezialitäten erworben. Besonders berühmt ist das hausgemachte "Ah Yat braised abalone" – zart, aromatisch und ein absolutes Muss für Feinschmecker.

Asia

Hong Kong SAR, China

Forum Restaurant in Causeway Bay: Ein kulinarisches Erlebnis in Hong Kong SAR, China.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre des Forum Restaurants in Causeway Bay, einem Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter in Hong Kong. Dieses stilvolle Lokal bietet eine perfekte Mischung aus moderner Eleganz und authentischer kulinarischer Vielfalt. Bekannt für seine innovativen Gerichte und seine einladende Atmosphäre, ist das Forum Restaurant ein Muss für alle, die die kulinarische Szene Hong Kongs erkunden möchten.

Kulinarische Highlights im Forum Restaurant

Das Forum Restaurant begeistert mit einer Auswahl an Gerichten, die sowohl lokale Spezialitäten als auch internationale Klassiker umfassen. Besonders hervorzuheben sind die saftigen Dim Sum, die mit ihrer zarten Textur und dem aromatischen Geschmack die Gäste begeistern, sowie das frisch zubereitete Meeresfrüchte-Tempura, das knusprig und voller Geschmack ist. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine beeindruckende Auswahl an Cocktails, die perfekt auf die Speisekarte abgestimmt sind.

Hinter den Kulissen des Forum Restaurants

Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Forum Restaurant auf eine lange Geschichte zurückblickt, die bis in die frühen Tage Hong Kongs reicht. Die Küchenchefs, die hier arbeiten, bringen nicht nur ihre Leidenschaft, sondern auch jahrzehntelange Erfahrung mit, um jedem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Das Restaurant legt großen Wert auf die Frische und Qualität der Zutaten, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Häufig gestellte Fragen zum Forum Restaurant

Was macht das Forum Restaurant besonders?

Es verbindet eine elegante Atmosphäre mit einer vielfältigen Speisekarte, die lokale und internationale Küche vereint.

Warum sollte man das Restaurant besuchen?

Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in einem stilvollen Ambiente, ideal für besondere Anlässe oder einfach um die lokale Küche Hong Kongs zu genießen.

Entdecken Sie das Forum Restaurant in Causeway Bay

Besuchen Sie das Forum Restaurant in Causeway Bay, um eine kulinarische Reise zu erleben, die alle Sinne anspricht. Ob Sie die exquisiten Dim Sum probieren oder die kreativen Cocktails genießen, hier finden Sie ein Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der lebendigen Atmosphäre dieses einzigartigen Ortes begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bGRMN3FBRRAB&d=17924085&t=1

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The food and service at Forum Restaurant are excellent, and the ambiance is refined, making it a great spot for special occasions. However, I personally feel that the pricing is slightly higher compared to some other places offering similar quality dishes. While the experience was enjoyable overall, I believe there are other options that provide better value for money. That said, if you’re looking for a premium dining experience, Forum Restaurant does deliver.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MnV5SWd3RRAB&d=17924085&t=1

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Food was very good. But the service and timing of the dishes was subpar. Table is that set after us consistently got serviced first, including dishes ordering, etc. After we got our check, our final dish arrived.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dWZickV3EAE&d=17924085&t=1

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Always a great meal at this three Michelin starred Chinese restaurant conveniently located in causeway bay. Appreciate how reasonably priced and easy to book it is for a well known restaurant like this.

I consider it to be one of the best spots to eat with family given the spacious, cozy, clean environment and absolutely delicious food along with good, personable service.

First time trying the 炸子雞 (crispy fried chicken) here and yes, of course the chicken is good, but the chips are absolutely mind blowing!! It doesn’t taste too fried or “yeethey” but sooo crunchy & flavorful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MEt5TjFnRRAB&d=17924085&t=1

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The experience at this Chinese restaurant was, without a doubt, the most disappointing I've ever had. From the moment we entered, it was obvious that customer service was not a priority. We were left to manage on our own, pouring our own tea without a single offer for refills during the entire meal.

To make things worse, all of our dishes were brought out at the same time, which caused the food to cool down far too quickly. The servers were almost completely silent, barely speaking as they placed the plates on the table. What made the situation even more aggravating was when Server Lee Man Kit attempted to speak with us in a poor attempt at Mandarin, despite our efforts to communicate in Cantonese.

The food itself was underwhelming, with no memorable flavors or creativity to speak of. The fact that this restaurant holds a Michelin 3-star rating is baffling—it is grossly overrated and undeserving of such recognition. In summary, I would strongly advise against visiting this establishment if you’re looking for an enjoyable dining experience.

Attached photo is a crab shell - but just full of onions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRd2NQM3pBRRAB&d=17924085&t=1

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Hong Kong does dim sum just that bit better than back home. The beef tripe is heavenly. Best I've ever had. The cheong fun with beef was accented with preserved vegetables, giving it a lift. Classic dim sum executed well and with a unique twist.

Forum Restaurant in Causeway Bay: Top Kulinarik & Erlebnis

Established in 1977 by Yeung Koon-yat, Forum Restaurant has been serving traditional Cantonese cuisine for over four decades.

Die reiche Geschichte des Forum Restaurants in Causeway Bay, Hong Kong.

Das Forum Restaurant, gelegen im Herzen von Causeway Bay, Hong Kong, wurde im Jahr 1977 von Yeung Koon-yat gegründet. Seit über vier Jahrzehnten ist es ein Wahrzeichen für Liebhaber der chinesischen Küche und bietet authentische Cantonese-Küche in einem einladenden Ambiente.

Meilensteine in der Geschichte des Forum Restaurants.

Das Restaurant hat im Laufe der Jahre bedeutende Ereignisse erlebt, darunter die elegante Bewirtung von hochrangigen Persönlichkeiten und die stetige Weiterentwicklung seiner kulinarischen Angebote.

Gründung im Jahr 1977 durch Yeung Koon-yat

Besuch von Deng Xiaoping im Jahr 1984, bei dem er Abalone servierte

Erhalt der dritten Michelin-Stern im Jahr 2020

Das Forum Restaurant setzt weiterhin Maßstäbe für kulinarische Exzellenz und bleibt eine bedeutende Adresse für Feinschmecker, die authentische Cantonese-Küche in einer eleganten Atmosphäre suchen.

Dine In

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Amidst the vibrant chaos of Causeway Bay, the Forum Restaurant stands as a distinguished culinary beacon, offering a rich tapestry of flavors inspired by Hong Kong’s culinary heritage. With a harmonious blend of elegance and warmth, it serves signature dishes like roast duck and dim sum, creating a cultural experience in the heart of the city.

Forum Restaurant

A selection of traditional Cantonese dishes, including signature abalone preparations and delectable desserts.

Braised Ah Yat Abalone with Goose Web in Hot Pot

Deep-fried Pork with Dried Mandarin Peel in Sweet and Sour Sauce

Baked Conpoy with Crab Meat in Crab Shell

Sea Cucumber with Pork Floss in Hot Pot

Traditional Black Sesame Roll

Sweetened Red Bean Soup with Dried Mandarin Peel

Hot Ginger Sweet Soup with Black Sesame Dumpling

Forum Restaurant Menu

Das Forum Restaurant in Causeway Bay, Hongkong, bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen kantonesischen Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse reflektieren. Die kulinarische Philosophie des Restaurants konzentriert sich auf frische, hochwertige Zutaten und authentische Zubereitungsmethoden, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Die Speisekarte umfasst sowohl klassische als auch innovative Gerichte, die die Vielfalt der kantonesischen Küche zelebrieren.

Das Restaurant hat sich einen Ruf für seine hervorragende Küche und den eleganten Service erworben, was es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe macht.

Geschmorte Ah Yat Abalone mit Gänsefüßen im heißen Topf: Ein luxuriöses Gericht, das zarte Abalone und Gänsefüße kombiniert.

Frittierter Schweinebauch mit getrockneter Mandarinschale in süß-saurer Sauce: Ein klassisches Gericht mit einer perfekten Balance aus Süße und Säure.

Gebackener Conpoy mit Krabbenfleisch in der Krabben-Schale: Ein kreatives Gericht, das die Aromen des Meeres perfekt zur Geltung bringt.

Seegurke mit Schweinefloss im heißen Topf: Ein einzigartiges Gericht, das die Texturen und Aromen vereint.

Das Forum Restaurant bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, während die Cocktails von erfahrenen Mixologen zubereitet werden, um das kulinarische Erlebnis zu bereichern.

Das Forum Restaurant bietet auch eine Vielzahl von Diätoptionen, einschließlich vegetarischer und veganer Gerichte sowie glutenfreier Optionen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine sichere und angenehme Erfahrung haben.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Besondere Gerichte wie die geschmorte Ah Yat Abalone sind ein Muss für jeden Gast, der die authentische kantonesische Küche erleben möchte.

Besuchen Sie das Forum Restaurant in Causeway Bay, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Gerichte begeistern und entdecken Sie die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation.

Entdecken Sie das Forum Restaurant in Causeway Bay, Hong Kong – ein kulinarisches Highlight mit frischen Aromen und einzigartigem Ambiente. Jetzt unvergessliche Geschmackserlebnisse genießen!

Forum Restaurant in Causeway Bay – Chinesische Spezialitäten

Causeway Bay Municipality

Eight private rooms available for reservations.

Private Rooms

Corkage Fee

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Entdecken Sie das Forum Restaurant in Causeway Bay, Hong Kong, einen Hotspot für Feinschmecker und Genießer, die authentische kulinarische Erlebnisse suchen.

Das Restaurant verfügt über acht private Räume, die exklusiv reserviert werden können, perfekt für geschlossene Gesellschaften oder spezielle Anlässe.

Dieses stilvolle Restaurant bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, die Ihren Besuch unvergesslich machen. Ob Sie eine private Feier planen oder einen intimen Abend mit Freunden genießen möchten, das Forum Restaurant stellt sicher, dass Sie sich wohlfühlen.

Located at 255-257 Gloucester Road in Causeway Bay, Hong Kong, Forum Restaurant is a distinguished dining establishment known for its exceptional Chinese cuisine and elegant ambiance. With a Michelin 3-star rating, it offers a refined dining experience that caters to both locals and visitors seeking high-quality dishes. The restaurant's commitment to culinary excellence is evident in its menu, which features standout abalone dishes and a variety of traditional dim sum options.

Forum Restaurant is ideal for special occasions, family gatherings, and business meetings, offering a sophisticated setting that enhances any dining experience.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both dine-in and delivery options, making it convenient for various dining preferences.

In summary, Forum Restaurant offers a premium dining experience with a focus on quality and service. While it may come with a higher price tag, the culinary delights and elegant setting make it a worthwhile choice for those seeking a memorable meal in Causeway Bay.

Hong Kong Island

Erleben Sie exquisite chinesische Küche im Forum Restaurant in Causeway Bay, Hong Kong. Renommiert für Abalone & private Räume. Reservieren Sie jetzt!

Forum Restaurant Causeway Bay | Michelin 3-Star Cantonese Dining

Genießen Sie traditionelle Cantonese-Gerichte im Forum Restaurant, einem Michelin 3-Sterne-Lokal in Causeway Bay. Privater Raum & exquisite Speisen erwartet Sie!

Entdecken Sie das Forum Restaurant Causeway Bay | Gourmet Cantonese Erlebnis

Öffnungszeiten für Forum Restaurant, Causeway Bay. Finden Sie die Öffnungszeiten und Adresse für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung im Herzen Hong Kongs.

The Grill & Waterfall Bar (Grand Hyatt Hong Kong)

MAEK JEOK

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