Name: Hansik Goo
Address: 1/F, The Wellington, 198 Wellington St, Sheung Wan, Hong Kong, Hong Kong, US
Telephone: 2798 8768
Price range: $$

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Hong Kong

Hansik Goo is celebrated for its innovative approach to Korean cuisine, offering a modern dining experience that honors traditional flavors. Patrons frequently commend the restaurant for its exceptional dishes, attentive service, and inviting ambiance. Signature offerings like the Samgye Risotto and Korean Fried Chicken with Yuza Jang are particularly popular. The restaurant's cozy atmosphere and professional staff further enhance the dining experience, making it a favored choice for both casual meals and special occasions.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der koreanischen Küche im Hansik Goo, einem modernen Restaurant im Herzen von Hong Kong. Bekannt für seine kreative Interpretation traditioneller Gerichte, bietet dieses Restaurant ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Das stilvolle Ambiente und der freundliche Service machen jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Das Menü bei Hansik Goo ist eine Hommage an die koreanische Küche mit einer modernen Note. Besonders hervorzuheben sind die Signature-Gerichte wie das Samgye Risotto und das Korean Fried Chicken mit Yuza Jang, die für ihre einzigartigen Aromen und Texturen bekannt sind. Für Vegetarier bietet das Restaurant eine Vielzahl an Optionen, um auch pflanzliche Wünsche zu erfüllen.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, mit Lunch von 12:00 bis 15:00 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 23:00 Uhr. Montags bleibt es geschlossen.

Reservierungen sind empfehlenswert, um garantiert einen Tisch zu bekommen. Rufen Sie an unter +852 2798 8768 oder besuchen Sie die offizielle Webseite.

Vegetarische Optionen sind vorhanden. Bitte informieren Sie das Personal im Voraus, um spezielle Wünsche zu berücksichtigen.

Parkplätze sind begrenzt; es wird empfohlen, öffentliche Verkehrsmittel oder nahegelegene Parkhäuser zu nutzen.

Akzeptiert werden alle gängigen Kreditkarten, darunter Visa, MasterCard und American Express.

Asia

Hong Kong SAR, China

Hansik Goo ist ein modernes koreanisches Restaurant in Sheung Wan, Hongkong, das authentische Aromen in einem eleganten Ambiente bietet. Seit seiner Eröffnung hat sich das Restaurant einen Namen gemacht, indem es traditionelle koreanische Küche mit einem kreativen Twist verbindet. Die Atmosphäre ist einladend und warm, ideal für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die engagierten Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Anlass wird, indem sie die Gäste herzlich empfangen und sie durch das Menü führen.

Die Speisekarte von Hansik Goo bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne koreanische Aromen vereinen. Zu den Highlights gehören das berühmte gebratene Hühnchen, das mit einer knusprigen Kruste und saftigem Fleisch begeistert, sowie das koreanische Hanwoo, das durch seine zarte Textur und den reichen Geschmack besticht. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet und ist ein Fest für die Sinne.

Bibimbap – ein traditionelles koreanisches Gericht

Saisonale Meeresfrüchte mit Pinienkern-Sauce

Akkommodationen, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

Hansik Goo bietet eine Reihe von Annehmlichkeiten, die den Gästen ein unvergessliches Erlebnis garantieren. Das Restaurant verfügt über eine gemütliche Innenausstattung, die eine entspannte Atmosphäre schafft. Zudem sind Reservierungen möglich, was es ideal für besondere Anlässe macht. Die Auswahl an Getränken, einschließlich einer feinen Auswahl an Weinen und Cocktails, ergänzt die kulinarischen Köstlichkeiten perfekt.

Hansik Goo befindet sich in Sheung Wan, einem lebhaften Stadtteil von Hongkong, der für seine kulturelle Vielfalt und historischen Sehenswürdigkeiten bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Galerien, Märkte und traditionelle Teehäuser, die den Charme der Stadt widerspiegeln. Ein Besuch in diesem Viertel bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch die Möglichkeit, die reiche Kultur Hongkongs zu entdecken.

A: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Nein, es gibt keine speziellen Menüs für Kinder.

Erleben Sie die exquisite koreanische Küche im Hansik Goo und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und dem hervorragenden Service verzaubern. Besuchen Sie uns in Sheung Wan, Hongkong, und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdE9taVF3EAE&d=17924085&t=1

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I recently enjoyed a delightful Christmas dinner at Hansik Goo that truly exceeded all expectations. From the moment we stepped in, we were warmly welcomed by the attentive staff, who not only guided us through the evening but also introduced each course with such detail and genuine smiles that added a personal touch to our dining experience.

Each course presented itself as a masterpiece, showcasing a harmonious blend of unique ingredients that created a symphony of flavors. The culinary creations were nothing short of extraordinary, highlighting the chef's expertise in merging diverse elements into a seamless integration that tantalized the taste buds.

One standout dish that left me in awe was the signature fried chicken. It was a revelation to savor such a familiar comfort food elevated to a gourmet level in a Michelin-starred restaurant. The crispy exterior gave way to succulent meat, delivering a burst of flavors that lingered long after the last bite.

The Korean Hanwoo, featuring both tenderloin and sirloin cuts, was a true highlight of the evening. Each bite melted in my mouth, revealing the exceptional quality and care put into every aspect of the dish. It was a culinary experience like no other, showcasing the rich heritage and flavors of Korean cuisine in a fine dining setting.

Overall, dining at Hansik Goo was not just a meal but a journey of culinary exploration. The attention to detail, the exceptional quality of ingredients, and the seamless fusion of flavors made it a memorable dining experience that I will treasure for a long time. If you're looking for an unforgettable taste of Korean cuisine in a refined setting, Hansik Goo is the place to be.

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Excellent choice in HK to have a taste of authentic Korean fine dining. From food, ambience, and beverage options are great enough. Here’s a place where you can experience something new in the culinary capital of Asia. Well done and just need to improve a bit more on the dish explanation as there's more meaning to deliver and will elevate the dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzemF2YjNBRRAB&d=17924085&t=1

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The cold and hot dishes are perfect!! Absolutely love the chicken roulade and abalone wrapped dumpling. The cold seasonal seafood in pine nut sase was stunning, the pouched egg was like icing on the cake!
Quite disappointed with the add-on fried chicken tho, the batter was thick and the whole thing was very bulky and chicken was not juicy.

The desserts are below average for Michelin one star, especially the tarte Tatum with excessive cream and bitterness and the petite fours are just alright.

Sincerely hope that the chef can work on the desserts as the cold and hot dishes are so perfect!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdU1lWjJBRRAB&d=17924085&t=1

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Hansik Goo offers a delightful culinary journey through authentic Korean flavors in a modern setting. From traditional dishes like bibimbap to contemporary creations, each dish is a harmonious blend of taste and presentation. The restaurant's cozy ambiance and attentive service enhance the dining experience, making it a must-visit for those craving a taste of Korea in the heart of the city. Hansik Goo truly embodies the essence of Korean cuisine with a touch of creativity, making it a gem for food lovers looking for a memorable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieC1hQ2tBRRAB&d=17924085&t=1

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Very distinct flavors and my first time at a modern Korean fine dining place.  I would have to say the fried chicken is a bit too much flavor if you add it, because it's very sweet and comes after the chicken and beef both of which have very rich and savory sauces.

Hansik Goo in Hong Kong – Authentische koreanische Küche entdecken

Hansik Goo, established in 2020, is a modern Korean restaurant in Hong Kong led by Chef Mingoo Kang, renowned for his two-Michelin-starred restaurant Mingles in Seoul. The restaurant has been recognized with a Michelin star and has been featured in various culinary publications for its innovative approach to Korean cuisine.

die faszinierende geschichte von hansik goo in hong kong 

Eine moderne koreanische kulinarische revolution in Hong Kong

Gegründet im Jahr 2020, hat Hansik Goo in Hong Kong schnell die gastronomische Szene mit seiner innovativen Interpretation koreanischer Küche bereichert. Unter der Leitung von Chef Mingoo Kang, bekannt für sein zweimichelinsternpreisgekröntes Restaurant Mingles in Seoul, setzt dieses Lokal neue Maßstäbe für modernes Kulinarikdesign.

2020: Die Eröffnung von Hansik Goo markiert den Beginn einer neuen Ära koreanischer Gastronomie in Hong Kong. Das Restaurant bietet seitdem eine kreative Mischung aus traditionellen und zeitgenössischen koreanischen Gerichten.

2022: Das Restaurant erhält seinen ersten Michelin-Stern, eine Anerkennung für die außergewöhnliche Qualität und Innovation der Küche. Dieser Meilenstein hebt Hansik Goo als eine der führenden kulinarischen Adressen in Hong Kong hervor.

Auszeichnungen und Anerkennungen im Jahr 2024

Im Jahr 2024 wird Hansik Goo in Tatler Asia's '20 Best Restaurants' Liste aufgenommen, was die internationale Anerkennung und den Ruf als kulinarischer Hotspot in Hong Kong weiter festigt.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Hansik Goo is a modern Korean restaurant located in Sheung Wan, Hong Kong, offering a delightful culinary experience that blends traditional Korean flavors with contemporary presentation. The restaurant features a warm ambiance and a menu that highlights authentic dishes, making it a must-visit for food lovers.

Hansik Goo

A selection of contemporary Korean dishes crafted by Chef Mingoo Kang, blending traditional flavors with modern techniques.

Samgye Risotto

Korean Fried Chicken with Yuza Jang

Fish Mandu

Hanwoo Duo

Makgeolli Ice Cream with Black Garlic Meringue

Hansik Goo Menu

Hansik Goo ist ein Restaurant in Hongkong, das authentische koreanische Küche in einem eleganten, modernen Ambiente bietet. Unter der Leitung des renommierten Chefkochs Mingoo Kang vereint das Restaurant traditionelle koreanische Aromen mit zeitgemäßen Techniken. Hier erwartet die Gäste eine kulinarische Reise, die sowohl die Sinne anspricht als auch ein Gefühl von Heimat vermittelt. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch in ihrer Präsentation ein Fest für die Augen.

Entdecken Sie Hansik Goo in Hong Kong – ein kulinarisches Highlight mit authentischer koreanischer Küche. Verpassen Sie nicht dieses einzigartige Geschmackserlebnis!

Hansik Goo in Hong Kong – Authentische Koreanische Küche erleben

Central and Western District Municipality

A selection of dishes showcasing the essence of Korean cuisine, available during lunch hours.

Lunch Tasting Menu

An elaborate dinner menu featuring a variety of Korean dishes with a modern twist.

Dinner Tasting Menu

Hansik Goo in Hongkong: Ein kulinarisches Erlebnis der koreanischen Küche 

Entdecken Sie Hansik Goo, ein modernes koreanisches Restaurant im Herzen Hongkongs, das eine faszinierende Mischung aus traditioneller und zeitgenössischer Küche bietet. Dieses elegante Lokal lockt mit einer vielfältigen Speisekarte, perfekt für alle, die authentische koreanische Aromen in einer stilvollen Atmosphäre genießen möchten.

Genießen Sie die sorgfältig zusammengestellten Menüs, die eine breite Palette an koreanischen Spezialitäten präsentieren. Das Lunch Tasting Menu bietet eine Auswahl an Gerichten, die die Essenz koreanischer Küche zu einem erschwinglichen Preis von 880 HKD zeigen.

Das Dinner Tasting Menu für 1480 HKD bietet eine moderne Interpretation koreanischer Klassiker mit kreativen Präsentationen und einem vielseitigen Geschmackserlebnis. Perfekt für ein unvergessliches Abendessen, das Trend und Tradition verbindet.

Das Dinner Tasting Menu für 1480 HKD bietet eine moderne Interpretation koreanischer Klassiker mit kreativen Präsentationen und einem **vielfältigen** Geschmackserlebnis. Perfekt für ein unvergessliches Abendessen, das Trend und Tradition verbindet.

Located on the first floor of The Wellington in Sheung Wan, Hong Kong, Hansik Goo is a Michelin-starred restaurant that redefines Korean cuisine with innovative twists. The establishment is celebrated for its unique blend of traditional flavors and modern presentation, making it a standout destination for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Innovative Korean cuisine with modern twists

Signature dishes like Samgye Risotto and Korean Fried Chicken with Yuza Jang

Higher price point compared to traditional Korean restaurants

Hansik Goo is perfect for food lovers seeking an elevated dining experience, special occasions, or anyone looking to explore authentic Korean flavors in a refined setting.

Reservations are recommended due to limited seating.

Parking is limited, consider using public transport.

Hansik Goo offers a unique culinary experience that beautifully marries traditional Korean flavors with contemporary techniques. The restaurant's inviting atmosphere and exceptional service make it an ideal spot for those looking to indulge in a refined dining experience. While it may come with a higher price tag, the quality of food and service justifies the cost, making it a worthwhile visit for any food lover.

Hong Kong Island

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Hansik Goo in Hong Kong: Modern Korean Cuisine & Michelin-Star Erfahrung

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Hansik Goo Hong Kong: Exklusive koreanische Gerichte & Lunch Menü

Hansik Goo, eröffnet 2020 in Hong Kong, bietet zeitgenössische koreanische Küche, Michelin-Auszeichnung und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Mehr erfahren!

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