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Vorteile

Hong Kong

Arcane is praised for its innovative European cuisine, attentive service, and elegant ambiance. The open kitchen concept allows diners to witness the culinary process, enhancing the dining experience. The wine list is extensive, featuring selections from Europe, Oceania, and the Americas. The outdoor terrace provides a charming escape, especially during cooler months. Many patrons appreciate the seasonal menu that highlights fresh, high-quality ingredients.

Entdecken Sie das einzigartige Arcane in Hong Kong direkt am Puls der Stadt.

Das Arcane ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Kulinarische Vielfalt in elegantem Ambiente

Im Arcane erwartet Sie eine innovative europäische Küche, die mit saisonalen Zutaten und kreativen Gerichten begeistert. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, den Küchenchefs bei der Zubereitung ihrer exquisiten Speisen zuzusehen, was das gastronomische Erlebnis noch intensiver macht.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zum Arcane in Hong Kong

Das Arcane ist von Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr für Mittagessen geöffnet und von Montag bis Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr für das Abendessen. Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.

Ja, die Corkage-Gebühr beträgt HK$500 für eine Standardflasche (750 ml). Wenn Sie eine Flasche (750 ml) im Restaurant kaufen, entfällt die Corkage-Gebühr.

Bietet das Arcane vegetarische Optionen an?

Ja, auf Anfrage bietet das Arcane eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten an.

Parkplätze sind in der Nähe verfügbar, und es werden Parkservice-Angebote bereitgestellt.

Ja, das Arcane akzeptiert alle gängigen Kreditkarten wie Visa, MasterCard, American Express und UnionPay.

Das Arcane in Hong Kong bietet eine perfekte Mischung aus innovativer europäischer Küche, exzellentem Service und einer stilvollen Atmosphäre. Das offene Küchenkonzept ermöglicht es den Gästen, den Küchenchefs bei der Zubereitung ihrer exquisiten Gerichte zuzusehen, was das Essen zu einem besonderen Erlebnis macht. Die umfangreiche Weinkarte mit erstklassigen europäischen, ozeanischen und amerikanischen Weinen ist ein weiterer Höhepunkt.

Asia

Hong Kong SAR, China

Im Herzen von Central, Hongkong, befindet sich das Restaurant Arcane, das für seine kreative und moderne Küche bekannt ist. Seit seiner Eröffnung hat sich Arcane einen Namen gemacht, indem es eine harmonische Verbindung aus traditioneller Kochkunst und innovativen Techniken bietet. Die Atmosphäre ist elegant, jedoch entspannt, was es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe oder ein entspanntes Abendessen macht. Die Einrichtung kombiniert zeitgenössisches Design mit warmen Holztönen, was eine einladende Umgebung schafft.

Die Speisekarte von Arcane bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier geeignet sind. Die Gerichte sind kunstvoll angerichtet und bieten eine Explosion von Aromen. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Gnocchi mit frischen Kräutern

Arcane bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinkarte und die Möglichkeit, sowohl drinnen als auch draußen zu speisen. Die Atmosphäre ist ideal für romantische Abendessen oder geschäftliche Treffen. Das Restaurant ist bekannt für seinen freundlichen Service, auch wenn einige Gäste auf die Aufmerksamkeit des Personals hinweisen, die manchmal variieren kann.

Das Restaurant befindet sich in der belebten Nachbarschaft von Central, die für ihre kulturellen Attraktionen und das pulsierende Nachtleben bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Geschäfte, Kunstgalerien und historische Stätten, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, nach dem Essen noch die Umgebung zu erkunden.

A: Ja, Arcane bietet eine Auswahl an veganen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Arcane in Central, Hongkong. Ob für ein romantisches Dinner oder ein besonderes Ereignis, Arcane bietet eine unvergessliche Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZzU3Y3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc4Jv2WQABDQRo6myIK7s1M4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZzU3Y3lBRRAB

Not an upscale fine dining restaurant. The service is friendly and considerate, but also rather casual. We had a tasting menu. The best dishes were mushroom foam they served at the start and wagyu. The rest were tasty but nothing to write home about. Wine paring was good.

If this was not a Michelin 1 star rated place I might have considered 4 stars, but overall too distant of a Michelin star experience in my reference with both food and service lacking touch of sophistication.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcnIyS1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc4Jv2WQABDQRo6myIK7s1M4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcnIyS1JREAE

We took our vegetarian son to Arcane for his momentous 30th birthday and the vegetarian plant-based menu items were just the perfect match for his special day. My wife and I are not purely vegetarian so we enjoyed some of their other a la carte food choices. Highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWQ2QlhREAE&d=17924085&t=1

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**Review for Arcane Restaurant**

I recently dined at Arcane to celebrate a special occasion, and while the food was delicious, the overall experience was deeply disappointing due to poor service and a lack of attention to detail.

I had requested a vegan menu in advance, and one of the staff members confirmed this with me and provided a plant-based menu. However, later on, another staff member served me bread with butter. Assuming the butter was vegan, I ate it, only to later discover—after double-checking with another staff member—that the butter was not vegan. This was incredibly frustrating and felt careless, especially since dietary preferences were discussed beforehand. To make matters worse, the staff member who served the butter didn’t even introduce the dish or clarify what was being served.

Additionally, I had asked for assistance in preparing something special to mark our anniversary, but they completely forgot about it. This was such a letdown, given how important the occasion was to me. On top of that, the staff rushed us to leave because there was another customer waiting for the table, which felt disrespectful and unprofessional. For a restaurant where we spent more than HK$1,300 per person, this kind of service was simply unacceptable.

They also didn’t provide a non-alcoholic drinks menu, which was inconvenient for those of us who don’t drink alcohol. While I can’t fault the food itself—it was flavorful and well-prepared—the poor service and lack of attention to detail ruined what should have been a memorable evening. For the price we paid, the experience was not worth it at all. I sincerely hope the management addresses these issues, as this was far below the standard I expected from a restaurant of this caliber.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzUyekVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc4Jv2WQABDQRo6myIK7s1M4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudzUyekVBEAE

A very professional restaurant in the heart of Central.  The food is great quality and prepared to the high standards of modern fine dining.  The gnocchi was a stand out dish.  As great as it was,  it was a touch cramped and for some reason we were the only table that wasn't served any petit fours.  An oversight maybe?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ3F1YzZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc4Jv2WQABDQRo6myIK7s1M4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ3F1YzZnRRAB

Finally have a chance to come back to Arcane after the pandemic, food was not as good as before, but staff are still very attentive and friendly. The best dish we had was the dessert chocolate cannoli with vanilla canele. The steak was well grilled but other dishes were just average standard. The sourdough bread was too sour for our taste. Overall, I will say try the a-la-carte menu instead of the tasting menu.

Arcane Restaurant in Hong Kong: Exklusives Kulinarik-Erlebnis

Arcane, opened in November 2014 by Chef Shane Osborn, is a Michelin one-starred restaurant in Central Hong Kong. It offers modern European cuisine with a focus on seasonal ingredients from Japan, France, and the UK. The restaurant features an open kitchen, allowing diners to observe the culinary process, and an outdoor terrace designed as an English tropical garden.

Die faszinierende Geschichte des Arcane in Hong Kong.

Die Geschichte des renommierten Restaurants Arcane in Hong Kong spiegelt die Dynamik und Innovation der regionalen Gastronomieszene wider.

Der Anfang einer kulinarischen Erfolgsgeschichte in Hong Kong.

Im November 2014 öffnete das Restaurant Arcane im Herzen von Hong Kong seine Pforten, gegründet vom renommierten Küchenchef Shane Osborn.

Das Restaurant beeindruckt mit einem offenen Küchenkonzept und einem wunderschönen Außenbereich, der als englischer tropischer Garten gestaltet ist.

Das moderne europäische Restaurant bietet eine elegante Atmosphäre mit einer offenen Küche, die es den Gästen ermöglicht, den kulinarischen Schaffensprozess hautnah zu erleben. Die kreative Küche legt den Fokus auf saisonale Zutaten, inspiriert von Japan, Frankreich und Großbritannien.

Die Erfolgsgeschichte des Arcane ist geprägt von bedeutenden Auszeichnungen und anerkennenden Kritiken.

Seit seiner Eröffnung hat das Arcane kontinuierlich mit innovativen Gerichten und nachhaltigen Zutaten begeistert, was es zu einer beliebten Adresse für Feinschmecker in Hong Kong macht.

Im Jahr 2015 erhielt das Restaurant seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung, ein Beweis für die herausragende Qualität und Kreativität der Küche.

Im Jahr 2024 feierte das Arcane sein zehnjähriges Bestehen mit besonderen Dinner-Menüs, die die kulinarische Reise der letzten Dekade zelebrieren.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Arcane is a hidden gem in Central Hong Kong, offering exquisite dining experiences with a focus on innovative cuisine. The restaurant features a menu that intertwines traditional Hong Kong flavors with modern culinary techniques, all set in a sophisticated and tranquil atmosphere.

Arcane

A selection of modern European dishes crafted by Chef Shane Osborn, utilizing seasonal ingredients from Japan, France, and the UK.

Sautéed Potato Gnocchi

Hokkaido Scallops

Mayura Wagyu 7+ Rump Cap

Yuzu and Lemon Posset

Arcane Menu

Das Arcane in Central, Hongkong, bietet eine exquisite Auswahl an modernen europäischen Gerichten, die von Chef Shane Osborn kreiert wurden. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten aus Japan, Frankreich und dem Vereinigten Königreich, vereint das Menü kreative Aromen und Techniken, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Die Speisen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge, was das Arcane zu einem idealen Ort für Feinschmecker macht.

Die Atmosphäre ist elegant und einladend, perfekt für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner.

Die Weinkarte ergänzt die Speisen hervorragend und bietet eine breite Auswahl an internationalen Weinen.

Das Restaurant ist bekannt für seine freundliche und aufmerksame Bedienung, die den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.

Die Kombination aus exquisitem Essen und hervorragendem Service macht das Arcane zu einem der besten Restaurants in Hongkong.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten im Arcane und lassen Sie sich von den Aromen verführen.

Besuchen Sie uns unter [Arcane](https://www.arcane.hk/menu) in Hongkong.

Die Speisekarte von Arcane umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch den Gaumen erfreuen.

Hier sind einige der herausragenden Gerichte:

• Sautéed Potato Gnocchi: Ein Hauptgericht aus Kartoffeln, Gnocchi, Pinienkernen und Girolle-Creme.

• Hokkaido Scallops: Ein Vorspeise mit Hokkaido Jakobsmuscheln, Apfelconsommé und Limette.

• Mayura Wagyu 7+ Rump Cap: Zartes Wagyu-Rindfleisch mit Jerusalem-Artischocken und sautiertem Spinat.

• Yuzu and Lemon Posset: Ein Dessert aus Yuzu, Zitrone und weißer Schokolade.

Die Getränkekarte im Arcane bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Die Weinpaare sind so ausgewählt, dass sie die Aromen der Speisen ergänzen und verstärken.

Die Barkeeper im Arcane sind Meister der Mixologie und kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind.

Das Arcane bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.

Vegetarische und vegane Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu erkennen und zu vermeiden.

Chef Shane Osborn empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit nutzen.

Probieren Sie die neuesten Kreationen, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.

Besuchen Sie das Arcane in Hongkong und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verzaubern.

Entdecken Sie Arcane in Hong Kong – ein einzigartiges Restaurant mit kulinarischem Flair und innovativen Gerichten. Lassen Sie sich verführen und reservieren Sie jetzt!

Arcane Hong Kong – Exquisites Restaurant mit unikaler Atmosphäre

Central Municipality

An optional wine pairing to complement the five-course tasting menu.

Wine Pairing

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Discover Arcane in Central Hong Kong Island: A Modern Fine Dining Experience with Unique Flavors and Thoughtful Offerings.

Nestled on the third floor of 18 On Lan Street in the vibrant heart of Central, Arcane invites food lovers and curious palates to a dining adventure that blends modern culinary techniques with a welcoming, relaxed atmosphere. Although it carries a Michelin star, Arcane opts for a more approachable fine dining experience — perfect for those seeking quality without pretense amid Hong Kong's bustling dining scene.

Arcane excels at crafting dishes that highlight both meat lovers' favorites and plant-based delights, catering thoughtfully to vegetarians and vegans alike. Their tasting menu offers innovative selections like the enchanting mushroom foam and expertly prepared wagyu beef, showcasing a balance of flavors that celebrate seasonal and quality ingredients. Guests can also explore an a la carte menu with standouts such as delicate gnocchi and delectable desserts, including a memorable chocolate cannoli paired with vanilla canelé.

Enhance your dining experience by opting for Arcane's expertly curated wine pairing, thoughtfully designed to complement the tasting menu for 688 HKD. For those who prefer to bring their own bottle, a corkage fee of 500 HKD per 750ml bottle applies, allowing you to enjoy your favorite wine alongside Arcane's refined dishes. The restaurant also serves a selection of cocktails, beer, and coffee, catering to varied tastes and preferences.

The atmosphere at Arcane combines an intimate setting with the buzz of Central, featuring outdoor seating options that invite guests to soak in the city vibe. Though some reviewers have noted that the space can feel a bit cozy, the staff’s friendly and attentive nature helps create a comfortable dining environment. The restaurant welcomes reservations, accepts contactless payments including NFC, debit, and credit cards, and offers takeout services—though delivery is not available. Families with children might want to note that Arcane is not especially tailored for kids, focusing instead on a more grown-up dining experience.

 with high-quality plant-based options that delight even non-vegetarians.

 to elevate your tasting menu experience with perfectly matched vintages.

 right in Central with outdoor seating and a cozy ambiance.

 including NFC, credit, and debit cards for convenience.

Arcane in Hong Kong: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile dieses exklusiven Restaurants.

Das Personal ist aufmerksam und kenntnisreich, was den Service zu einem weiteren Highlight macht. Für Gäste, die gerne im Freien speisen, gibt es eine Terrasse, die sich ideal für ein entspanntes Dinner im Freien eignet. Zudem sind vegetarische und vegane Optionen vorhanden, was das Angebot noch vielfältiger macht.

Das Restaurant Arcane in Hong Kong ist ein Ort, der durch seine Michelin-prämierte Küche und elegante Atmosphäre besticht. Es bietet ein saisonales Menü mit hochwertigen Zutaten, was sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter anspricht. Die offene Küche schafft eine lebendige und einladende Stimmung, während die umfangreiche Weinkarte perfekt auf das kulinarische Angebot abgestimmt ist.

Trotz dieser Herausforderungen bietet Arcane ein herausragendes kulinarisches Erlebnis, das durch seine hochwertigen Speisen und das stilvolle Ambiente überzeugt. Für Feinschmecker, die Wert auf Qualität legen, ist es eine Adresse, die man nicht verpassen sollte, auch wenn eine frühzeitige Reservierung notwendig sein könnte.

Allerdings gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste bedenken sollten. Der höhere Preisniveau macht einen Besuch nicht für jeden erschwinglich, und die begrenzte Sitzkapazität könnte an Stoßzeiten zu Reservierungsproblemen führen. Das Restaurant ist montags geschlossen, was die Planung einschränken könnte, und an Samstagen gibt es kein Mittagessen, was für Tagesgäste eine Unannehmlichkeit sein könnte.

Hong Kong Island

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