Indian Accent Menu in Neu-Delhi: Eine kulinarische Reise durch moderne indische Küche
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der indischen Küche im Indian Accent, einem gefeierten Restaurant in Neu-Delhi, das traditionelle Aromen mit modernen Kochtechniken verschmelzen lässt. Das Menü bietet eine breite Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistern.
Vorspeisen
- Sweet Corn Shorba – Eine cremige Suppe aus süßem Mais und aromatischen Gewürzen, perfekt für einen leichten Einstieg.
- Mushroom Kulcha – Fluffiges Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Pilzen, eine herrliche Kombination aus Textur und Geschmack.
- Butter Chicken Kulcha – Zartes Hähnchen in cremiger Buttersoße, eingerollt in knusprigem Fladenbrot, ein Klassiker mit einem modernen Twist.
Hauptgerichte
- Meetha Aachar Spare Ribs – Saftige Schweinerippchen mit Mango-Pickles und Gewürzen, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
- Tamarind Crab with Coconut Curry – Saftige Krabben in einer würzigen Tamarind- und Kokoscurrysauce, ideal für Meeresfrüchte-Liebhaber.
- Bihari Taash – Geschmortes Lamm mit Senföl und nepalesischen Sichuan-Pfeffer, eine würzige Spezialität.
- Duck Coconut Curry – Entenfleisch in cremiger Kokoscurry, ein Gericht voller Geschmack und Exotik.
Desserts
- Doda Barfi – Cremiger Milchknopf mit Nüssen, eine süße Verführung, die den Abschluss eines perfekten Essens bildet.
- Kulfi Sorbet of Pomegranate Juice and Chaat Masala – Ein erfrischendes Sorbet mit Granatapfelsaft und Chaat-Gewürzen, das den Gaumen belebt.
Getränke und Spezialitäten
- Ausgewählte indische Weine, kreative Cocktails und erfrischende Lassis sorgen für das perfekte Dinner-Erlebnis.
