Karavalli Menu
Authentische Küstenküche Südasien
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an aromatischen Vorspeisen, die die Vielfalt der südindischen Küstenregion widerspiegeln.
- Prawn Ghee Roast – Garnierte Garnelen in aromatischem Ghee mit Gewürzen
- Kane Kaidina – Frischer Lady Fish gewürzt mit südindischen Gewürzen
- Koli Barthad – Würziges Hühnchen mit Coorg-Gewürzen
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Auswahl an traditionellen und innovativen Hauptgerichten, die die reiche kulinarische Kultur Südindiens zelebrieren.
- Moplah Cheeman Biryani – Aromatischer Basmati-Reis mit Garnelen
- Meen Pollichathu – Fisch in Bananenblatt mit Gewürzen
- Attirachy Ularthu – Zartes Lamm mit traditionellen Gewürzen
- Neer Dosa & Appam – Traditionelle Reisspeisen, perfekt für jede Mahlzeit
- Vegetable Stew – Frisches Gemüse in cremiger Kokosmilch
Desserts
Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit bietet Karavalli verführerische Süßspeisen, die den Geschmack Südindiens widerspiegeln.
- Bebinca – Schichtige Kokosnusstorte mit Eier und Zucker
- Dodol – Süßer Reispudding mit Jaggery und Kokosnuss
Getränke
Erfrischen Sie sich mit einer Auswahl an traditionellen indischen Getränken, perfekt, um Ihre Mahlzeit zu begleiten.
