Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Kyoto

Kiyama is highly praised for its authentic kaiseki cuisine, attentive service, and serene ambiance. Guests appreciate the use of seasonal ingredients and the chef's dedication to traditional techniques. The intimate setting and private room options are also highlighted as notable features.

Kiyama in Kyoto: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art'}]},{

Ein authentischer Einblick in die japanische Kaiseki-Küche in Kyoto'}]},{

Im Herzen von Kyoto bietet das Restaurant Kiyama ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Essenz der japanischen Gastronomie widerspiegelt. Dieses elegante Lokal ist bekannt für seine authentische Kaiseki-Küche, die mit saisonalen Zutaten und meisterhafter Technik zubereitet wird. Die ruhige und private Atmosphäre macht es zum perfekten Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem exklusiven Dinner sind.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch in Kiyama'}]},{

Kiyama heißt Kinder herzlich willkommen, allerdings werden keine Hochstühle bereitgestellt. Kinder können in privaten Räumen untergebracht werden, Stroller sind erlaubt, jedoch keine Baby- oder Hochstühle. Der Dresscode ist smart casual; sportliche Kleidung, Strandsandalen, T-Shirts, Tanktops, Spaghettiträger, Camisolen und kurze Hosen sind nicht gestattet.

Akzeptierte Zahlungsmethoden umfassen Kreditkarten bei Vorauszahlungen online sowie Bargeld oder Kreditkarte für zusätzliche Bestellungen vor Ort.

Kiyama: Eine Bewertung der Gemeinschaft'}]},{

Positive Gemeinschaftsstimmung und hoch gelobte Küche'}]},{

Die Gemeinschaft bewertet Kiyama überwiegend positiv, wobei besonders die authentische Kaiseki-Küche, der aufmerksame Service und die ruhige Atmosphäre hervorgehoben werden. Gäste schätzen die Verwendung saisonaler Zutaten und die Hingabe des Küchenchefs, traditionelle Techniken zu bewahren. Die privaten Räume sind ideal für besondere Anlässe oder intime Dinnererlebnisse.

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei Kiyama optimal vorzubereiten:

Was ist der Preisrahmen für Mahlzeiten bei Kiyama?

 Mittagessen ab ¥14,520, Abendessen zwischen ¥30,250 und ¥36,300.

 Ja, Reservierungen sind notwendig und können über die offizielle Website oder telefonisch vorgenommen werden.

 Kinder sind in privaten Räumen willkommen, jedoch werden keine Baby- oder Hochstühle bereitgestellt. Kinderwagen sind erlaubt.

 Smart casual; Sport- und Strandkleidung, T-Shirts, Tanktops, Cami­solen und Shorts sind nicht gestattet.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

 Kreditkarten werden für Online-Vorauszahlungen akzeptiert. Vor Ort können Bargeld oder Kreditkarten für zusätzliche Bestellungen verwendet werden.

Asia

Japan

Kiyama ist ein elegantes Restaurant in Kyoto, das für seine exquisite Kaiseki-Küche bekannt ist. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und authentische japanische Aromen bietet Kiyama ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Der Chefkoch Kiyama, bekannt für seine kreative Herangehensweise, hat das Restaurant mit dem Ziel gegründet, die Reinheit und Vielfalt der japanischen Küche zu präsentieren. Seit seiner Eröffnung hat sich Kiyama einen hervorragenden Ruf erarbeitet und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die nach einem besonderen Abendessen suchen.

Die Speisekarte von Kiyama ist eine Hommage an die japanische Gastronomie und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt zubereitet, um die Aromen und Texturen der Zutaten zu betonen. Zu den Highlights gehören:

Sashimi-Kurs mit frischen, saisonalen Fischen

Dashi-Brühe, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt

Vielfältige Reisgerichte, darunter Unagi-Reis

Kiyama bietet eine intime Atmosphäre, die ideal für romantische Abendessen oder besondere Anlässe ist. Die Reservierung ist empfohlen, da die Plätze begrenzt sind und die Nachfrage hoch ist. Das Restaurant ist bekannt für seine freundliche Bedienung und die Fähigkeit, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Kiyama befindet sich im malerischen Stadtteil Nakagyo in Kyoto, umgeben von historischen Tempeln und lebhaften Märkten. Die Nähe zu kulturellen Sehenswürdigkeiten macht es zu einem idealen Ziel für Reisende, die die Essenz von Kyoto erleben möchten. Nach dem Essen können Gäste die nahegelegenen Attraktionen wie den Nijo-Tempel oder den Nishiki-Markt erkunden.

A: Leider nicht, da Kiyama sich auf traditionelle japanische Küche spezialisiert hat.

A: Ja, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen.

Erleben Sie die exquisite japanische Küche im Kiyama in Kyoto. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueXFyUC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6o6XIgIAWARXiYCduy8dZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueXFyUC13RRAB

The food here was just amazing. We tried many different dishes and all of them cooked to perfection. The wine pairing was also quite good with the food and also we were full after the whole meal since they offered 5 different types of rice. Incredible experience and a really amazing selection of ingredients.

I put 4 stars is because they didn’t give us a counter sit and they put us in an isolated room. The atmosphere is for sure not the same sitting in an isolated room as in the counter and also we didn’t feel as well taken care of (eg water was not refilled often etc), when we pay 500 USD for a meal, these things are expected.
Other than that it was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcS1xUUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6o6XIgIAWARXiYCduy8dZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcS1xUUhBEAE

We had a very memorable dinner at Kiyama. Each dish had an amazing purity of flavors, with the soup especially standing out. We also loved the atmosphere of the restaurant and Chef Kiyama’s warm hospitality

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmalphX0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq6o6XIgIAWARXiYCduy8dZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmalphX0R3EAE

I've been here 3 times now and it's one of my favorite restaurants anywhere in Japan! The chef is incredibly creative with utilizing seasonal ingredients, and his dashi broth is just delicious every time. I also like that the meals ends with several rice bowls and you can choose how much you want so you don't get overly full.

I'll definitely aim to come here every time I visit Kyoto, especially because it's not that hard to make a reservation, even a couple weeks in advance. Also, I like both the lunch and the dinner courses, but I'd probably recommend lunch more since it's cheaper and just as good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURScXJUWG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6o6XIgIAWARXiYCduy8dZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURScXJUWG53RRAB

This was a dream-like experience for me. Definitely top 5 dining experience in my life. I am a seafood lover and I love fatty things, so everything I had that night was right up my alley. The sashimi course and the octopus were just out of this world… I’d had so much sashimi in my life through various omakase experiences, and didn’t know sashimi could be this good.

The good thing is that compared to other kaiseki restaurants in Kyoto, you can easily book this one online via Pocket Concierge (who charges less fees compared to TableAll). I will definitely return next time I’m in Kyoto!

Edit: I returned just half a year later, and it was just as good ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwM3BfMXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq6o6XIgIAWARXiYCduy8dZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwM3BfMXVRRRAB

Excellent food. So delicious. Great interpret of Japanese dashi.
The chef and the staff are friendly to new guests and are willing to help you get the reservation.
The rice is another highlight. Must try all of them - they are all delicious. The Unagi rice is superb.
I shall come back~ well, if I could get the reservation. The Nov has been all booked.

Kiyama Restaurant in Kyoto – Authentische japanische Küche

Kiyama, established in 2017, earned its first Michelin star in 2018, becoming one of Kyoto's most acclaimed kaiseki restaurants.

die historie des kaiseki-restaurant kiyama in kyoto, japan.

ein kurzer blick auf die geschichte von kiyama

kiyama wurde im jahr 2017 in kyoto eröffnet, einer der kulturell reichsten städte japans, bekannt für seine jahrhundertealte tradition der kaiseki-kochkunst. Innerhalb eines jahres wurde das restaurant für seine exzellente gastronomie anerkannt, und im jahr 2018 erhielt es seine erste michelinkarte, ein bedeutender meilenstein, der die qualität und innovation seiner küche unterstreicht.

seit seiner gründung hat kiyama eine reputation als eines der besten kaiseki-restaurants in kyoto aufgebaut, bekannt für seine innovative interpretationen traditioneller gerichte und seine elegante präsentation. das restaurant zieht gourmets und kulturinteressierte gleichermaßen an, die die einzigartige verbindung von kunst, geschmack und japanischer kultur erleben möchten.

mit einem festen platz in der kulinarischen szene kyotos bleibt kiyama bestrebt, weiterhin innovative gerichte zu kreieren und seine position als führendes restaurant für kaiseki-restaurant zu festigen. die fusion von tradition und innovation macht kiyama zu einem unvergesslichen ziel für alle, die authentische japanische gastronomie in einem modernen rahmen erleben möchten.

Restroom

Kiyama is a culinary gem located in the heart of Kyoto’s Nakagyo Ward, offering an eclectic menu that showcases the finest of Japanese cuisine. The restaurant blends tradition with contemporary flair, providing an inviting ambiance and a rich aroma of expertly prepared dishes. Seasonal ingredients are carefully selected to create vibrant meals that celebrate Kyoto’s culinary heritage. Kiyama also offers an array of exquisite sake and refreshing beverages, making it a delightful dining experience.

Kiyama

Experience authentic Japanese kaiseki cuisine with seasonal ingredients and traditional techniques.

Lunch Course

Dinner Course

Unagi Rice

Mackerel Dish

Tempura

Clear Soup

Matcha Dessert

Kiyama Menu

Kiyama Menu in Kyoto: Ein authentisches japanisches Erlebnis durch saisonale Köstlichkeiten und traditionelle Techniken.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an leichten und delikaten Vorspeisen. Die Tempura bietet eine perfekte Mischung aus saisonalem Gemüse und frischen Meeresfrüchten, die leicht im Bierteig frittiert werden. Die klare Suppe mit saisonalem Gemüse und frischem Fisch ist eine erfrischende und wohltuende Option, die den Geschmack des Meeres und die Reinheit der Brühe zur Geltung bringt.

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, die den Geist Kyotos widerspiegeln. Das Unagi Rice ist ein zart gegrillter Aal auf dampfendem Reis, verfeinert mit süßer Sojasauce. Das Mackerel Dish präsentiert frischen Makrelenfilets, perfekt gegrillt, begleitet von saisonalem Gemüse. Diese Gerichte bieten eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Tradition.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem Matcha-Dessert, das Kyoto in jeder Gabel widerspiegelt. Mit hochwertigem Matcha, saisonalen Früchten und süßer roter Bohnenpaste ist es der perfekte süße Abschluss.

Erleben Sie eine Auswahl an traditionellen und erfrischenden Getränken, die perfekt zu Ihrer Mahlzeit passen. Von frisch gebrühtem grünen Tee bis zu hausgemachtem Sake, bietet unser Getränkeangebot eine authentische japanische Erfahrung.

Entdecken Sie unsere exklusiven Spezialangebote, die das kulinarische Erlebnis in Kyoto unvergesslich machen. Von saisonalen Menüs bis zu besonderen Veranstaltungen bietet Kiyama eine Vielzahl von Highlights für Feinschmecker.

Tauchen Sie ein in authentische japanische Küche bei Kiyama in Kyoto und erleben Sie eine kulinarische Reise voller Geschmack und Tradition. Jetzt entdecken und genießen!

Kiyama Kyoto - Authentische japanische Küche erleben

Kyoto Municipality

A private room accommodating 4-5 guests, suitable for special occasions.

Private Room

9 seats at the counter for an intimate dining experience.

Counter Seating

Kiyama in Kyoto ist ein wahres Juwel für Feinschmecker, die authentische japanische Küche in einer einladenden Atmosphäre erleben möchten. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus Privatsphäre und intimer Gemeinschaft, ideal für besondere Anlässe oder einen entspannten Abend mit Freunden.

Genießen Sie bei Kiyama die Flexibilität, zwischen einem privaten Raum für 4-5 Gäste, perfekt für besondere Anlässe, und einem gemütlichen Sitzplatz am Tresen mit neun Plätzen, ideal für eine persönliche kulinarische Erfahrung. Das Restaurant bietet beide Optionen kostenlos an, sodass Sie Ihre perfekte Atmosphäre für jeden Anlass wählen können. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Kyotos und lassen Sie sich von authentischen japanischen Spezialitäten begeistern.

kiyama in kyoto: eine erstklassige gastronomische erfahrung mit einigen herausforderungen 

Kiyama in Kyoto ist ein Michelin-Stern-Restaurant, das für seine authentische Kaiseki-Küche bekannt ist. Die Atmosphäre ist ruhig und gepflegt, was es zu einem idealen Ort für eine intime kulinarische Erfahrung macht. Der Service ist aufmerksam und sorgt dafür, dass jeder Gast sich willkommen fühlt.

Vorteile und Herausforderungen des restaurants kiyama

Kiyama in Kyoto bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung mit einer authentischen Kaiseki-Küche, die saisonale Zutaten betont. Der Service ist aufmerksam, und die Atmosphäre ist besonders ruhig und intim, ideal für spezielle Anlässe oder eine besondere kulinarische Reise.

Es gibt jedoch einige Herausforderungen, die Besucher beachten sollten. Reservierungen sind erforderlich, da keine Walk-ins möglich sind. Zudem gibt es keinen Parkplatz vor Ort, was die Anreise erschweren kann. Das Restaurant akzeptiert keine Kinderwagen oder Hochstühle, was es weniger geeignet für Familien macht. Der Dresscode wird streng kontrolliert, und während des Essens sind Fotografien nicht erlaubt.

Trotz einiger logistischer Herausforderungen bietet Kiyama in Kyoto eine einzigartige Gelegenheit, authentische japanische Kaiseki-Küche zu erleben, die durch ihre saisonalen Zutaten und den exzellenten Service besticht. Für Feinschmecker, die nach einer intimen und kulturell reichen kulinarischen Erfahrung suchen, ist dieses Michelin-prämierte Restaurant eine ausgezeichnete Wahl.

Kyoto Prefecture

Erleben Sie in Kyoto das Michelin-prämierte Kiyama, bekannt für authentische japanische Kaiseki-Küche, mit saisonalen Zutaten und exklusiven privaten Räumen.

Kiyama Kyoto – Michelin-gekreuztes Kaiseki-Restaurant entdecken

Genießen Sie faszinierende saisonale japanische Spezialitäten im Kiyama, inklusive privatgebrachter Räume und moderner japanischer Kulinarik in Kyoto.

Kiyama Kyoto – Exklusive japanische Küche & Private Dining

Besuchen Sie Kiyama in Kyoto für erstklassige Kaiseki-Gerichte, private Räume und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis — perfekt für Feinschmecker.

Sushidokoro Man

Yokoyama

Shuten Nishikawa