Menu bei au soleil couchant
Ein kulinarisches Erlebnis in Osaka
Vorspeisen
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen auf das Kommende vorbereiten.
Unsere Vorspeisen umfassen den zarten geräucherten Lachs mit Zitronen und frischen Kräutern, die herzhafte Quiche Lorraine mit Speck, Eier, Käse und einem knusprigen Teig sowie das zarte Wild Amberjack Carpaccio, serviert mit Olivenöl, Zitronensaft und aromatischen Kräutern.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte verbinden französische Raffinesse mit japanischer Frische, inklusive saftiger Basque-Style Oyama Chicken mit Tomaten, Paprika und Knoblauch, das zarte Pork Chou Farci mit Kohl, Zwiebeln und aromatischen Kräutern sowie der in Olivenöl, Zitrone und Kräutern pan-fried spanische Makrele. Für Fleischliebhaber bieten wir auch das zarte Lamm mit Couscous, Tomaten und frischen Kräutern sowie das schmackhafte Pork Confit mit Linsen, Karotten und weiteren Gewürzen.
Desserts
Zum krönenden Abschluss bieten wir verführerische Desserts wie die knusprige Nougat Glace mit Mandeln, Honig, Eiweiß und Sahne, die reichhaltige Chocolate Terrine mit dunkler Schokolade, Eier, Butter und Zucker sowie den traditionellen Far Breton mit Pflaumen, Mehl, Eiern und Milch.
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl erfrischender Getränke, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht, sowie unsere besonderen Spezialitäten, die Ihren Besuch bei au soleil couchant unvergesslich machen.
