Menüübersicht
L'AS bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Herzen von Minato, Tokyo. Dieses französisch inspirierte Restaurant setzt auf kreative Menüs, die saisonal wechseln und die Geschmäcker Japans mit klassischer französischer Küche vereinen. Das Ambiente ist elegant und modern, und die offene Küche ermöglicht es den Gästen, die Zubereitung der Speisen hautnah zu erleben.
Signaturgerichte
- Foie gras knuspriger Sandwich - Ein gehobenes Erlebnis mit einer unverwechselbaren Textur und Geschmack.
- Fischgericht - Frisch zubereitet, das Beste vom Meer, perfekt gewürzt.
- Fleischgericht - Saftig und aromatisch, ein Genuss für Fleischliebhaber.
Getränke und Begleitungen
Die Weinpaare des Restaurants sind sorgfältig ausgewählt und begleiten die Gerichte perfekt. Zudem werden auch exquisite alkoholfreie Getränke angeboten, die die Aromen der Speisen harmonisch ergänzen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen - Eine Auswahl an köstlichen Gerichten ohne Fleisch.
- Allergenfreundliche Optionen - Anpassungen auf Anfrage möglich.
Empfehlungen des Chefs
Besonders hervorzuheben ist der saisonale Omakase-Kurs, der 9 bis 10 Gänge umfasst und ständig wechselt. Dieser Kurs bietet eine Reise durch die besten Zutaten der Saison, perfekt abgestimmt und präsentiert.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Aromen bei L'AS. Ein unvergessliches Erlebnis wartet auf Sie in diesem außergewöhnlichen Restaurant.
