Überblick über das Menü
Im Washoku Hoshizora No Naka-he in Shinjuku, Tokyo, vereinen sich traditionelle japanische Kochkunst und moderne Einflüsse zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten, die in kunstvollen Gerichten präsentiert werden. Hier genießen Gäste nicht nur eine exquisite Speisenauswahl, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf die Stadt von der 50. Etage des Shinjuku Nomura Gebäudes.
Signature-Gerichte
- Luxuriöses Kaiseki: Ein 10-Gänge-Menü, das die Vielfalt der japanischen Küche zelebriert.
- Unagi Chirashi: Frischer Aal auf Reis, perfekt gewürzt und serviert mit saisonalem Gemüse.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Sake, Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Gäste können ihre Getränke bequem über ihr Mobiltelefon bestellen, was den Genuss noch angenehmer macht.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres und angenehmes Erlebnis zu garantieren.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der japanischen Küche widerspiegeln. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Zutaten, die zur jeweiligen Jahreszeit passen, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Washoku Hoshizora No Naka-he in Shinjuku, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit atemberaubendem Blick auf Tokyo zu genießen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!
