Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Opened in 2022 by Singaporean chef-owner Kian Liew and hotel designer Patrick, Bōl – Asian Reimagined has quickly gained recognition for its innovative approach to Nyonya-style cuisine, earning a spot in the MICHELIN Guide. This establishment embodies a modern interpretation of traditional flavors, creating a unique dining experience in the vibrant Bukit Bintang area of Kuala Lumpur.

2022: Bōl – Asian Reimagined opened in Bukit Bintang, Kuala Lumpur.

2023: The restaurant was featured in the MICHELIN Guide.

Bōl is deeply rooted in the cultural tapestry of Kuala Lumpur, drawing inspiration from the rich heritage of Nyonya cuisine. The restaurant's design reflects a modern Peranakan aesthetic, creating a warm and inviting atmosphere that resonates with both locals and visitors. This fusion of tradition and contemporary flair has made it a beloved spot in the Bukit Bintang neighborhood.

Chef Kian Liew, with his extensive culinary background, leads the kitchen at Bōl. His vision is to reimagine traditional Asian dishes while maintaining their authenticity. Alongside him, designer Patrick has crafted a space that enhances the dining experience, making it not just about food but also about the environment.

Since its inception, Bōl has adapted to the changing culinary landscape, embracing sustainability and seasonal ingredients. The menu reflects a commitment to innovation while honoring traditional flavors, ensuring that every dish tells a story. This evolution has attracted a diverse clientele, from food enthusiasts to casual diners.

Bōl – Asian Reimagined is more than just a restaurant; it is a celebration of heritage and culinary artistry. As it continues to thrive in Kuala Lumpur, it remains dedicated to providing an unforgettable dining experience that honors the past while looking toward the future.

Located at 15 Jalan Sin Chew Kee in the vibrant Bukit Bintang district of Kuala Lumpur, Bol - Asian Reimagined offers a unique dining experience that fuses traditional Nyonya-style cuisine with modern culinary techniques. This restaurant has quickly become a favorite among locals and tourists alike, known for its innovative dishes and elegant ambiance. Whether you're looking for a casual meal or a special occasion, Bol promises an unforgettable gastronomic journey.

The restaurant's design reflects a modern interpretation of traditional Peranakan architecture, creating a warm and inviting atmosphere. With attentive service and a menu that showcases the best of Asian flavors, Bol is not just a meal; it's an experience.

Bol has garnered rave reviews for its creative dishes, such as the Rojak Tart and Chilli Crab Orb, making it a top choice for food enthusiasts.

Innovative fusion of Nyonya-style cuisine with Singaporean and Malaysian influences.

Creative and beautifully presented dishes.

Reservations are accepted up to 3 months in advance.

Nestled in the vibrant Bukit Bintang district of Kuala Lumpur, Bol offers an innovative twist on Asian cuisine that beckons both food enthusiasts and trendsetters. This modern dining destination features a seamless blend of contemporary design and traditional flavors, creating a memorable culinary experience.

Bol is renowned for its seasonal tasting menu, priced at 250 MYR, which showcases the freshest ingredients through innovative dishes that reflect the changing seasons. For those seeking a plant-based adventure, the vegan tasting menu, also at 250 MYR, highlights the rich flavors of Nyonya cuisine with a modern flair.

Guests can indulge in a curated selection of cocktails and wines, perfectly paired with each course to elevate the dining experience. The restaurant's inviting outdoor seating makes it an ideal spot for groups, private functions, or a romantic evening under the Kuala Lumpur sky.

Suitable for private events and group gatherings

Visit Bol today for a culinary journey that reimagines traditional Asian flavors with a modern twist, set in a chic and welcoming space that promises not just a meal, but an unforgettable experience.

Kuala Lumpur

Bōl – Asian Reimagined, located in the vibrant Bukit Bintang area of Kuala Lumpur, has received acclaim for its creative reinterpretation of traditional Nyonya cuisine. Dishes like the Rojak Tart and Sea Bass 'Kapitan' have been highlighted for their unique flavors and presentation. The restaurant's ambiance, combining modern design with traditional elements, adds to the overall dining experience. Reservations are recommended due to its popularity.

Asia

Malaysia

Bol - Asian Reimagined ist ein modernes Restaurant in Bukit Bintang, Kuala Lumpur, das asiatische Küche neu interpretiert. Das Restaurant bietet eine einladende Atmosphäre mit einem Hauch von traditioneller peranakan Architektur. Die Gäste werden von einem herzlichen Empfang begrüßt, der sofort für Wohlbefinden sorgt. Die kreative Speisekarte, die aus frischen, hochwertigen Zutaten besteht, macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Speisekarte von Bol bietet eine aufregende Auswahl an Gerichten, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken kombinieren. Zu den Highlights gehören:

Rojak Tart - eine kreative Neuinterpretation eines lokalen Klassikers.

Bibik’s Taco - eine geschmackvolle Kombination aus Charcoal-Kapit und zesty Calamansi-Gel.

Chilli Crab Orb - eine aufregende Explosion von Aromen in einem glutinösen Ball.

Halibut Limau Purut - perfekt gebratener Halibut mit einer spritzigen Limau-Purut-Curry-Sauce.

Trois Bonbons - eine verführerische Kombination aus Keluak-Toffee-Pudding, Kokosnusseis und komprimierten Früchten.

Bol bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine hervorragende Atmosphäre, die durch die Interaktion mit dem Küchenchef Khian bereichert wird. Seine Leidenschaft für die asiatische Küche und die persönliche Note, die er jedem Gast bietet, machen den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das Restaurant befindet sich in Bukit Bintang, einem der lebhaftesten Viertel von Kuala Lumpur. Die Umgebung ist bekannt für ihre kulturelle Vielfalt, Einkaufsmöglichkeiten und das pulsierende Nachtleben. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Einkaufszentren, Kunstgalerien und lokale Märkte, die das Erlebnis in Bol perfekt ergänzen.

Q: Gibt es eine Reservierungspflicht? A: Ja, Reservierungen werden empfohlen.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert? A: Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

Q: Gibt es vegetarische Optionen? A: Ja, das Restaurant bietet auch vegetarische Gerichte an.

Besuchen Sie Bol - Asian Reimagined Heute

Erleben Sie die aufregende Fusion asiatischer Aromen und moderner Kochkunst in Bol. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3N0tQc25BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU07MS_RJzDERPjkzWQV6wmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3N0tQc25BRRAB

Walking into Bol felt like stepping into a comfortable modern peranakan building were absolutely breathtaking, and the warm greeting from the beautiful host immediately put us at ease. We opted for the Trove Menu, and it turned out to be one of the most memorable dining experiences I’ve had in Malaysia.

The meal started with the Rojak Tart—a playful yet sophisticated take on a local favorite. The crunch of roasted peanuts paired with the tangy rojak dressing was perfection. Next up was the Bibik’s Taco, a dish that made me smile with its clever use of charcoal “kapit” and zesty calamansi gel.

The Chilli Crab Orb was a showstopper—the sesame glutinous sphere cracked open to reveal a burst of rich chilli crab, and the coral tuile added a delightful crunch. For the main course, I chose the Halibut Limau Purut, and it was divine. The pan-seared halibut was perfectly cooked, and the limau purut curry added a bright, citrusy note that tied everything together.

Dessert was a dream. The Trois Bonbons was a trio of indulgence—the keluak toffee pudding was rich and comforting, the coconut ice cream was refreshing, and the compressed fruits added a burst of freshness.

What made the evening truly special was the chef Khian’s visit to our table. His passion for reimagining Asian cuisine was evident, and his warm demeanor made us feel like honored guests.

If you’re looking for a place to impress international friends or simply want to treat yourself to an unforgettable meal, BOL ticked all the box for me, it is the place to be. It’s not just a restaurant—it’s an experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGFqMUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU07MS_RJzDERPjkzWQV6wmo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGFqMUxBEAE

The food was well presented and the flavours exciting although not 100% to my liking. Some of the plates were truly delicious, my favourite was the braised quail sou.

The service was nothing short of impeccable. The executive chef moving about and talking about to the guests was a nice touch and he even gave us a nice little gift on the way out.

All in all a good experience and despite the cost it was good value.

I'll let the photos do the rest of the talking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOU1pSTVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU07MS_RJzDERPjkzWQV6wmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOU1pSTVRRRAB

An experience!! One of the best restaurants I've ever been to!.
Food was impeccable 100/10, every dish was absolutely delicious with such thought into every ingredient and it all matched so well. Roughly $330 aud for 2 with wine matching which is a steal.
Staff were lovely/attentive/charismatic, chef spent a lot of time with the diners explaining the food and was so lovely, funny, thoughtful during the whole experience.  The place is so beautiful too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeDViR0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU07MS_RJzDERPjkzWQV6wmo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeDViR0R3EAE

The food was excellent.  Interesting take on traditional dishes done with a unique flair.  Cocktails were good and flavourful without being overpowering in sweetness.  Our hosts were lovely, sharing their own takes on why certain dishes were prepared the way they are.

All in all a thoroughly enjoyable dining experience.  Looking forward to my next visit.

Also a nice venue for private functions, although traffic and parking can be a challenge during rush hour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnX2ZtOGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU07MS_RJzDERPjkzWQV6wmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnX2ZtOGhRRRAB

The food is fresh and the ingredients are of top notch quality. Personally, some dishes were a miss for me, but that’s more of a personal preferences but it all came together nicely, like a well rehearsed choir. Go for the wine pairing and add on one of their cocktails to go with the dessert.

Bol - Asian Reimagined in Kuala Lumpur: Erstklassiges asiatisches Restaurant

Opened in 2022 by Singaporean chef-owner Kian Liew and hotel designer Patrick, Bōl – Asian Reimagined has quickly gained recognition for its innovative approach to Nyonya-style cuisine, earning a spot in the MICHELIN Guide.

Geschichte des Bōl – Asian Reimagined in Kuala Lumpur'}]},{

Ein Blick auf die Geschichte von Bōl – Asian Reimagined in Kuala Lumpur'}]},{

Das Bōl – Asian Reimagined wurde im Jahr 2022 in Kuala Lumpur, Malaysia, eröffnet und hat sich schnell als eine innovative Kulinarik-Location etabliert. Gegründet von dem singapurischen Küchenchef Kian Liew und einem Hotelarchitekten, wurde das Restaurant rasch für seine kreative Neuinterpretation der Nyonya-Küche bekannt. Durch die Fusion traditioneller asiatischer Aromen mit modernen Kochtechniken schafft es eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Nur ein Jahr nach seiner Eröffnung, im Jahr 2023, wurde das Bōl – Asian Reimagined in den renommierten MICHELIN Guide aufgenommen. Dieser Meilenstein unterstreicht die kulinarische Exzellenz und Innovation, die das Restaurant auszeichnet, und hat seine Position als Hotspot für Feinschmecker in Kuala Lumpur weiter gefestigt.

Experience a fusion of Nyonya-style cuisine with Singaporean and Malaysian twists, using a healthy mix of herbs and spices to create a succulent range of flavors.

Rojak Tart

Kuih Otak

Itek Tim

Sea Bass 'Kapitan'

Cod Assam Pedas

Rendang Wagyu

Buah Keluak Lamb Shank

Hawthorn Melaka

Cendol Pop

Parfait Cha Cha

Bōl – Asian Reimagined Menu

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der asiatischen Küche bei Bōl – Asian Reimagined in Kuala Lumpur. Dieses außergewöhnliche Restaurant bietet eine kreative Verschmelzung von Nyonya-Traditionen mit modernen Singaporean- und Malaysian-Twists, die durch die kunstvolle Verwendung von Kräutern und Gewürzen zum Leben erweckt werden. Das Ergebnis ist eine köstliche Bandbreite an Aromen, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Rojak Tart – Erleben Sie eine erfrischende Mischung aus japanischer Gurke, Jicama, Gelee-Fisch, Rojak-Sauce und Ananasgeln, perfekt zum Aufwärmen.

Kuih Otak – Eine cremige Fischmousse, die mit Kokosmilch und exotischen Gewürzen verfeinert wird, ideal als appetitanregender Einstieg.

Itek Tim – Zarter Entenbraten mit Tortellini in klarer Brühe, eine elegante Kombination aus Geschmack und Textur.

Sea Bass 'Kapitan' – Gebratener Meeresbarsch in scharfer Assam-Pedas-Sauce mit Sōmen und Broccolini, ein aromatisches Meereserlebnis.

Cod Assam Pedas – Kabeljau in würziger Assam-Pedas-Sauce, begleitet von Sōmen und Broccolini, für Liebhaber intensiver Aromen.

Rendang Wagyu – Zartes Wagyu-Rindfleisch in einer würzigen Rendang-Sauce, serviert mit Butterfly-Pea-Flower-Reis und eingelegtem Chayote.

Buah Keluak Lammkeule – Zartes Lammkeulenstück, veredelt mit der einzigartigen Buah Keluak-Note und einer Vielzahl an Gewürzen.

Süße Verführungen als krönender Abschluss:

Hawthorn Melaka – Ein traditionelles Dessert mit Hagedorn, Palmzucker und Kokosnuss, das die Sinne verführt.

Cendol Pop – Ein erfrischendes Dessert mit Gula Melaka, Kokosmilch, roter Bohnenpaste, saurer Mangosauce und sprudelnder Bonbons.

Parfait Cha Cha – Ein süßer Abschluss mit Palmzucker, Süßkartoffelbällen, Ananas und Kokosnuss.

Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an erfrischenden Getränken und einzigartigen Spezialitäten, die perfekt zu Ihrem kulinarischen Erlebnis bei Bōl passen.

Entdecken Sie Bol - Asian Reimagined in Kuala Lumpur! Erleben Sie kreative asiatische Küche in stylischer Atmosphäre. Jetzt Geschmacksreise starten!

Bol - Asian Reimagined in Kuala Lumpur: Kreative asiatische Küche

Kuala Lumpur Municipality

Bol - Asian Reimagined

A dynamic menu featuring seasonal ingredients and innovative dishes.

Seasonal Tasting Menu

A plant-based menu highlighting the flavors of Nyonya cuisine.

Vegan Tasting Menu

Bol - Asian Reimagined in Kuala Lumpur ist ein kulinarisches Erlebnis.

In der pulsierenden Stadt Kuala Lumpur erwartet Sie Bol - Asian Reimagined, ein Restaurant, das die Aromen Asiens in einem modernen Licht erstrahlen lässt. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und innovative Kochtechniken bietet Bol eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.

Bol bietet ein bemerkenswertes Angebot an Menüs, die den Gaumen verwöhnen.

: Ein dynamisches Menü, das saisonale Zutaten und innovative Gerichte präsentiert.

: Ein pflanzenbasiertes Menü, das die Aromen der Nyonya-Küche hervorhebt.

Besuchen Sie Bol und erleben Sie die Kreativität und Leidenschaft, die in jedem Gericht steckt. Hier verbinden sich Tradition und Innovation zu einem gastronomischen Erlebnis, das sowohl für Feinschmecker als auch für Liebhaber der asiatischen Küche perfekt ist.

Federal Territory

Entdecken Sie das innovative asiatische Restaurant in Kuala Lumpur, das Nyonya-Küche mit moderner Atmosphäre und außergewöhnlichen Gerichten verbindet. Reservieren Sie jetzt!

Bol - Asian Reimagined in Kuala Lumpur: Culinary Fusion & More

Genießen Sie die kreative Fusion aus traditioneller nyonya und modernen Aromen bei Bol in Kuala Lumpur. Perfekt für Feinschmecker und Erlebnis-Suchende. Buchen Sie Ihren Tisch!

Bol - Asian Reimagined Kuala Lumpur: Top Kulinarik & Atmosphäre

Erleben Sie innovative nyonya-Gerichte in stylischer Umgebung bei Bol in Kuala Lumpur. Ideal für Gourmets und kulturelle Abenteuer. Jetzt reservieren!

Mr Chew's Chino Latino Bar

Restoran Beriani Asif

Nandos