Menüübersicht von NOBU Singapore im Herzen der Stadt Singapur.
NOBU Singapore bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die raffinierten Aromen der japanischen Küche mit modernen Einflüssen vereint. Das sorgfältig kuratierte Menü lädt Besucher ein, eine Reise durch vielfältige Geschmacksrichtungen zu erleben.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an kunstvoll zubereiteten Vorspeisen, die den Gaumen auf die folgenden Gänge vorbereiten.
- Miso-Suppe – Ein klassisches japanisches Gericht mit einer herzhaften Brühe, angereichert mit Tofu und Algen.
- Sashimi-Auswahl – Frische, hauchdünn geschnittene Fischvariationen, die die Essenz des Meeres einfangen.
- Tempura-Gemüse – Leicht und knusprig, perfekt frittiertes saisonales Gemüse mit einem Hauch von Meeresfrüchten.
Hauptgerichte
Die Hauptgerichte bei NOBU Singapore zeichnen sich durch meisterhafte Kombinationen aus frischen Zutaten und innovativen Techniken aus, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
- Black Cod Miso – Zart gegrillter Kabeljau mariniert in einer süßlichen Miso-Sauce, ein Signature-Gericht bei NOBU.
- Wagyu-Rind – Premium-Wagyu-Steak, perfekt gegrillt und serviert mit speziell ausgewählten Saucen, um den vollen Geschmack zu entfalten.
- Chilean Sea Bass – Ein exquisiter fangfrischer Barsch, der mit einer delikaten Sauce serviert wird, die die Meeresfrische hervorhebt.
Desserts
Zum Abschluss erwarten Sie verführerische Desserts, die eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation bieten.
- Grüner Tee Eis – Cremiges Eis mit dem zarten, leicht herben Geschmack von hochwertigem Matcha.
- Yuzu-Creme Brûlée – Ein klassisches französisches Dessert mit einem erfrischenden japanischen Twist durch die zitronige Yuzu-Note.
Getränke
Das Getränkesortiment bei NOBU Singapore ergänzt die Speisen perfekt. Von klassischen Cocktails über ausgewählte Weine bis hin zu speziellen Sakes bietet die Bar eine vielfältige Auswahl.
Besondere Spezialitäten
Neben den klassischen Gerichten bietet NOBU Singapore regelmäßig wechselnde Specials, die auf saisonalen und regionalen Zutaten basieren. Diese einzigartigen Kreationen versprechen ein immer wieder neues Geschmackserlebnis.
