de nuit Menü
Erleben Sie eine raffinierte kulinarische Reise mit unserem de nuit Menü, das moderne französische Küche in einem eleganten Ambiente präsentiert.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl exquisiter Vorspeisen, die Ihren Gaumen verwöhnen.
- Jerusalem Artischocke mit Kaffee und Sherry
- Hirsch mit Steinpilzen und rosa Pfeffer
- Schneekrabbe mit Meeresalgen und Meeresgrape
- Sardine mit Ratatouille und Sudachi
- Artischocke mit Comté und Haselnuss
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die von Meeresfrüchten bis zu exquisiten Fleischspezialitäten reichen.
- Markfisch mit Kaviar und Muschel
- Hummer mit Jakobsmuschel und Kumamoto-Auster
- Süßes Fleisch mit Herbsttrüffel und Sellerie
- A5 Wagyu mit Rindertendon und Sichuanpfeffer
Desserts
Enden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verlockenden Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.
- Persimone mit Kürbis und Oolong-Tee
- Maronen mit Trüffel und Karamell
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, um Ihre Mahlzeit perfekt abzurunden.






