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Vorteile

Located in the heart of Taipei's Da'an District, de nuit is not just a restaurant; it's a vibrant part of the local community. This establishment is committed to fostering connections with its neighbors and supporting local initiatives, making it a beloved spot for both residents and visitors.

The restaurant actively participates in community events and collaborates with local artists and farmers, ensuring that it remains a hub of creativity and sustainability.

de nuit collaborates with various local businesses and organizations, enhancing its community ties. Here are some notable partnerships:

de nuit hosts various events that bring the community together. From wine tastings to art exhibitions, these gatherings are designed to foster connections and celebrate local culture.

The restaurant's intimate setting makes it an ideal venue for special occasions, allowing guests to enjoy a unique dining experience while connecting with the local community.

At de nuit, sustainability is a core value. The restaurant prioritizes ethical sourcing of ingredients and employs practices that minimize waste.

By collaborating with local farms and using seasonal produce, de nuit ensures that its menu not only delights the palate but also supports the environment.

Feedback from patrons highlights the restaurant's commitment to quality and community. One guest remarked, 'The atmosphere is upscale yet intimate, making every visit memorable.'

Another diner shared, 'The service was flawless, and the attention to detail made my dining experience exceptional.'

Join the community at de nuit and experience the unique blend of culinary excellence and local culture. Whether you're a resident or just visiting Taipei, this restaurant invites you to be part of its story.

Reserve your table today and discover why de nuit is a cherished part of the Taipei dining scene.

Established in 2022, de nuit is a Michelin-starred restaurant in Taipei's Da'an District, offering contemporary French cuisine in an elegant setting. The vision behind de nuit was to create a dining experience that marries French culinary techniques with local Taiwanese flavors, providing a unique gastronomic journey.

The restaurant's name, which translates to 'at night', reflects its ambiance, designed to evoke an intimate dining experience under soft lighting.

The culinary team, led by Chef Koo, emphasizes seasonal ingredients, creating a menu that changes frequently to highlight the freshest produce available.

The restaurant has quickly become a favorite among locals and visitors alike, known for its exquisite presentation and innovative flavor combinations.

The atmosphere is enhanced by dark tablecloths and stunning dishware, creating a dramatic contrast that elevates the dining experience.

The restaurant's commitment to quality was recognized in 2023 when it received its first Michelin star, a testament to its high standards of culinary excellence.

de nuit has become a culinary landmark in Taipei, blending international influences with local traditions, creating a dining experience that is both unique and memorable.

The restaurant has also adapted its offerings to cater to the evolving tastes of its clientele, ensuring that each visit feels fresh and exciting.

As de nuit continues to thrive, it remains committed to its founding vision, promising to deliver exceptional dining experiences that honor both French culinary traditions and the vibrant flavors of Taiwan.

With its dedication to quality and innovation, de nuit is poised to remain a staple in Taipei's dining scene for years to come.

For those seeking an unforgettable dining experience in Taipei, de nuit is the destination that perfectly encapsulates the essence of contemporary French cuisine.

Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a night out, de nuit promises to deliver an experience that is both elegant and memorable.

Make your reservation today and discover why de nuit has captured the hearts of diners in Taipei.

Located at 175 Xinyi Rd Sec 4, Da'an District, Taipei City, de nuit is easily accessible and awaits your visit.

Located at 175 Xinyi Road Section 4 in Taipei's Da’an District, de nuit is a Michelin-starred restaurant that offers a unique blend of contemporary French cuisine and Asian flavors. The restaurant is known for its elegant ambiance, seasonal tasting menus, and attentive service, making it a prime destination for food enthusiasts and travelers alike.

de nuit is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary explorations. Its refined atmosphere and exceptional service make it a great choice for food lovers and those looking to celebrate milestones.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accommodate specific dietary requests, so it's best to check the menu beforehand. Parking is available on the street, but be prepared for potential challenges during peak hours.

In summary, de nuit offers a sophisticated dining experience that combines innovative French cuisine with a warm and inviting atmosphere. While it has its limitations, such as the need for reservations and limited dietary accommodations, the overall experience is one of culinary delight and attentive service. A visit to de nuit is sure to be a memorable occasion.

Nestled in the heart of Taipei's Daan District at 175信義路四段, de nuit offers a sophisticated dining experience that seamlessly blends modern French culinary artistry with Asian influences. This Michelin-rated restaurant is renowned for its meticulously curated seasonal tasting menus, making it a top destination for food enthusiasts and trend-conscious travelers seeking an upscale yet intimate atmosphere.

de nuit offers a refined selection of dishes that showcase contemporary French techniques infused with Asian flavors. The restaurant features two main set menus: a Lunch Set Menu priced at 3980 TWD, presenting a variety of modern French dishes, and a Dinner Set Menu at 5480 TWD, which elevates the dining experience with an array of exquisite courses. Both menus are perfect for those looking to indulge in a culinary journey that balances innovation with tradition.

Guests at de nuit can expect a luxurious and cozy environment, with attentive service that enhances the dining experience. The restaurant is celebrated for its detailed presentation and innovative flavor combinations, making each dish a visual and gastronomic delight. Whether you're celebrating a special occasion or seeking a refined meal in Taipei, de nuit promises an unforgettable culinary adventure.

Daan District

Diners frequently commend de nuit for its creative and well-plated dishes, exceptional service, and intimate setting. The restaurant's use of seasonal ingredients and French culinary techniques is consistently highlighted.

Ein französisches Juwel im Herzen von Daan

de nuit bietet eine exquisite Verbindung aus moderner französischer Küche und taiwanesischer Gastfreundschaft. Das elegante Ambiente schafft die perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant befindet sich im lebendigen Daan District Taipeis und ist bekannt für seine kreative Präsentation und saisonale Zutaten, die jeden Bissen zu einem Genuss machen.

Was Sie wissen sollten, bevor Sie de nuit besuchen

de nuit ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 11:30 bis 15:00 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 22:30 Uhr. Sonntags und montags ist das Restaurant geschlossen.

Reservierungen sind dringend empfohlen, da die Plätze begrenzt sind. Reservierungen können über die offizielle Webseite vorgenommen werden.

Das Menü konzentriert sich auf moderne französische Küche und bietet möglicherweise keine speziellen vegetarischen Optionen. Es ist ratsam, direkt im Restaurant nach verfügbaren Alternativen zu fragen.

Die Gäste loben de nuit für seine innovative französische Küche, den aufmerksamen Service und das elegante Ambiente. Besonders hervorgehoben werden die kreative Präsentation der Gerichte und die Verwendung saisonaler Zutaten, die jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis machen.

Was sind die Öffnungszeiten von de nuit?

Wie sind die Öffnungszeiten von de nuit?

 de nuit ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 11:30 bis 15:00 Uhr und Abendessen von 18:00 bis 22:30 Uhr. Sonntags und montags ist das Restaurant geschlossen.

 Ja, Reservierungen sind dringend empfohlen, da die Plätze begrenzt sind. Reservierungen können über die offizielle Webseite vorgenommen werden.

 Das Menü konzentriert sich auf moderne französische Küche und bietet möglicherweise keine speziellen vegetarischen Optionen. Es ist ratsam, direkt im Restaurant nach verfügbaren Alternativen zu fragen.

Asia

Taiwan

De nuit, ein elegantes Restaurant in Taipeh, bietet eine raffinierte Atmosphäre, die perfekt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis ist. Mit einem zeitgenössischen französischen Menü, das saisonale Zutaten nutzt, hat sich de nuit schnell einen Namen gemacht und zieht Feinschmecker aus der ganzen Stadt an. Die Kombination aus französischer Kochkunst und asiatischen Aromen sorgt für eine einzigartige Geschmackserfahrung. Das Restaurant hat sich in der Gastronomieszene etabliert und wird von Gästen für seinen erstklassigen Service und die kreative Präsentation der Gerichte geschätzt.

Die Speisekarte von de nuit bietet eine Auswahl an kreativen Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindrucken. Die Gerichte sind kunstvoll angerichtet und bieten eine harmonische Balance zwischen verschiedenen Aromen. Zu den Highlights gehören:

Saisonale Gemüsegerichte mit Bambussprossen

Unterkünfte, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

De nuit bietet eine angenehme Atmosphäre mit einem aufmerksamen Service, der den Gästen das Gefühl gibt, besonders behandelt zu werden. Die Einrichtung ist modern und stilvoll, was das kulinarische Erlebnis zusätzlich bereichert. Das Restaurant ist ideal für besondere Anlässe oder romantische Abendessen und bietet eine Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Das Restaurant de nuit befindet sich in dem lebhaften Da’an District von Taipeh, einer Gegend, die für ihre kulturellen Attraktionen und lebhaften Straßenmärkte bekannt ist. In der Nähe finden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Kunstgalerien und Parks, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, nach dem Essen die Umgebung zu erkunden.

Reservierungen können telefonisch oder über die Website vorgenommen werden.

Ja, es gibt mehrere vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

Ja, es gibt sowohl kostenpflichtige als auch kostenlose Parkmöglichkeiten in der Nähe.

Erleben Sie die exquisite Küche von de nuit in Taipeh und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und dem hervorragenden Service verwöhnen. Ob für ein romantisches Dinner oder einen besonderen Anlass, de nuit ist der perfekte Ort, um unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.

Fixed menus of contemporary French meals with optional wine pairings, served in a refined space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb05tOUxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPWwjG02rQjQRzynbmBywDOE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmb05tOUxnEAE

I found the food to be creative and very well-plated, but the ingredients didn't sing the way I would expect for a restaurant at this price point. I checked the menu multiple times to see what ingredients were in each dish because I had a hard time tasting some of them, like the morels for example which should have a very distinct flavor.

The service was top-notch, with the server even providing lens wipes when she saw that I love food photography.

The atmosphere was also great. The dark tablecloths added a sense of moodiness and drama to the ambiance and were a nice contrast with the bright and truly stunning dishes used to serve the food. My only gripe was that it felt a bit busy and hectic with the waitstaff coming and going so frequently in a tight dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a28zckJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPWwjG02rQjQRzynbmBywDOE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a28zckJnEAE

I had the pleasure of dining at three different Michelin rated restaurants this week in Taipei.  de nuit was by far my favorite of the three restaurants.  From the atmosphere, to the imaginative creativity of the menu, to the visual feast of each course, to the attentiveness of the staff de nuit was unrivaled.  No disrespect to the other restaurants, but they paled in comparison in every aspect in opinion. I would happily eat here again.  Chef Koo it was a pleasure meeting you Saturday and experiencing a level of service and attention to detail I won’t soon forget.  Best wishes for continued success.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQenY3OWdBRRAB&d=17924085&t=1

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De nuit are the restaurant who first respond to my email which I enquiry :”do u received reservation table for 1?”, and I success to make a booking after they adjust reservation system to me to dine in as 1 guest. Food do surprise me, with bamboo shoot of seasonal veg, it taste great and fresh. I like their tomato tartlet, Taste I never had before. The clam are great and fresh. Service staff are charm and well chatting ,wine sommeliers are professional share wine knowledge with me with I waiting the next course. Is a great place to dine in when I visit again at Taipei

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN3UtOGF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPWwjG02rQjQRzynbmBywDOE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN3UtOGF3EAE

The food was good and among  all the dishes, I like the lamb and the strawberry ice dessert with almond ice cream the best.

The service was great. However , there was a strange odor in the washroom, though it did look very clean.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaU1HMGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPWwjG02rQjQRzynbmBywDOE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaU1HMGd3RRAB

I recently dined at De Nuit, and it absolutely lives up to its Michelin-starred reputation!

The atmosphere is upscale yet intimate, with a carefully curated seasonal tasting menu that showcases a perfect balance of French technique and Asian flavors, making each bite an experience.

Service was flawless—beyond anything I expected. The team went above and beyond, offering thoughtful touches like a power bank, phone stand, and even wipes for my camera lens, making it perfect for capturing content.

Wine pairing was another highlight, enhancing each dish's flavors and adding another level of enjoyment.

If you're in Taipei and seeking a truly exceptional dining experience, De Nuit is worth every moment. Highly recommend it for anyone looking to make an evening memorable!

De Nuit: Trendiges Restaurant im Daan District, Taipeh

Established in 2022, de nuit is a Michelin-starred restaurant in Taipei's Da'an District, offering contemporary French cuisine in an elegant setting.

Experience a sophisticated dining experience with set menus featuring modern French cuisine and optional wine pairings in an elegant and serene setting.

Jerusalem Artichoke with Coffee and Sherry

Venison with Porcini and Pink Pepper

Snow Crab with Seaweed and Sea Grape

Sardine with Ratatouille and Sudachi

Artichoke with Comté and Hazelnut

Market Fish with Caviar and Mussel

Lobster with Scallop and Kumamoto Oyster

Sweetbread with Autumn Truffle and Celeriac

A5 Wagyu with Beef Tendon and Sichuan Pepper

Persimmon with Pumpkin and Oolong Tea

Chestnut with Truffle and Caramel

de nuit Menu

Erleben Sie eine raffinierte kulinarische Reise mit unserem de nuit Menü, das moderne französische Küche in einem eleganten Ambiente präsentiert.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl exquisiter Vorspeisen, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Jerusalem Artischocke mit Kaffee und Sherry

Schneekrabbe mit Meeresalgen und Meeresgrape

Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die von Meeresfrüchten bis zu exquisiten Fleischspezialitäten reichen.

Hummer mit Jakobsmuschel und Kumamoto-Auster

Süßes Fleisch mit Herbsttrüffel und Sellerie

A5 Wagyu mit Rindertendon und Sichuanpfeffer

Enden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verlockenden Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, um Ihre Mahlzeit perfekt abzurunden.

Entdecken Sie de nuit im Daan District Taiwans, ein einzigartiges Restaurant voller kulinarischer Überraschungen. Tauchen Sie ein – reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

De Nuit Restaurant in Daan District, Taiwan – Kulinarik erleben

Taipei City Municipality

de nuit

A refined selection of dishes showcasing modern French cuisine, available during lunch hours.

Lunch Set Menu

An exquisite array of courses highlighting contemporary French flavors, offered during dinner hours.

Dinner Set Menu

De Nuit: Ein kulinarisches Erlebnis in Daan District, Taiwan.

Willkommen im De Nuit, einem Restaurant im Herzen des Daan District in Taiwan, das moderne französische Küche in einem stilvollen Ambiente präsentiert. Hier haben Besucher die Möglichkeit, exquisite Menüs zu genießen, die speziell für Feinschmecker kreiert wurden.

Das Mittagsmenü im De Nuit bietet eine verfeinerte Auswahl an Gerichten, die die moderne französische Küche zelebrieren. Zu einem Preis von 3980 TWD bietet dieses Menü eine köstliche Möglichkeit, während der Mittagszeit zu schlemmen.

Für den Abend bietet das Restaurant ein exquisit zusammengestelltes Abendmenü, das für 5480 TWD erhältlich ist. Es hebt zeitgenössische französische Aromen hervor und ist ideal für ein unvergessliches Abendessen in eleganter Atmosphäre.

5480 TWD, exquisite Auswahl an zeitgenössischen französischen Gerichten.

Besuchen Sie De Nuit, um sich in die Welt der modernen französischen Küche entführen zu lassen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen.

District

Erleben Sie moderne französische Küche im Michelin-prämierten De Nuit in Taipei Da'an. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

De Nuit Taipei: Exquisites französisches Restaurant im Da'an Distrikt

Besuchen Sie De Nuit in Taipei, ein elegantes französisches Restaurant mit saisonalen Menüs und erstklassigem Service. Entdecken Sie Fine Dining auf höchstem Niveau!

De Nuit Taipei - Top Gourmet-Erlebnis im Herzen von Taipei

Genießen Sie kreative französische Gerichte in stilvoller Atmosphäre bei De Nuit, Taipei. Perfekt für Feinschmecker und besondere Anlässe. Reservieren Sie jetzt!

de nuit Menü

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts

Getränke

好嶼 HOSU

EMBERS

牡丹．極上天ぷら．本店