Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Daan District

Longtail is praised for its innovative fusion cuisine, attentive service, and stylish ambiance. Signature dishes like Uni on Crispy Rice and Kaya French Toast with Espresso Ice Cream are particularly popular. The restaurant's seasonal menu and cocktail pairings are also highly recommended.

Willkommen im Herzen Taiwans, im trendigen Daan District, wo das Restaurant Longtail eine kulinarische Oase ist. Dieses Lokal verbindet innovative Fusionküche mit einem stilvollen Ambiente, das sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern sehr beliebt ist. Mit seinen kreativen Gerichten, aufmerksamem Service und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt, ist Longtail der perfekte Ort für Foodies, Trendsetter und Genießer gleichermaßen.

Asia

Taiwan

Longtail ist ein raffinierter, intimer Ort in Taipeh, der eine moderne internationale Speisekarte in einem warm dekorierten Speisesaal serviert. Seit seiner Gründung hat sich das Restaurant einen Namen gemacht und zieht Feinschmecker aus der ganzen Stadt an. Die Atmosphäre ist einladend und elegant, ideal für besondere Anlässe oder entspannte Abendessen. Obwohl es kürzlich seinen Michelin-Stern verloren hat, bleibt die Qualität der Speisen hoch und die Gäste schätzen den hervorragenden Service.

Die Speisekarte von Longtail bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl Kreativität als auch Präzision widerspiegeln. Zu den Highlights gehören:

Gegrillter Tintenfisch, der die Gäste begeistert

Longtail bietet eine angenehme Atmosphäre mit einem aufmerksamen Service. Die Bar serviert eine Auswahl an Cocktails und Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Das Restaurant ist für Gruppen geeignet und bietet sowohl Innen- als auch Außenbereiche für ein entspanntes Essen.

Das Restaurant befindet sich in der lebhaften Da’an District von Taipeh, umgeben von kulturellen Attraktionen und Einkaufsmöglichkeiten. Besucher können die nahegelegenen Parks und Märkte erkunden, die das Stadtbild prägen. Die zentrale Lage macht Longtail zu einem idealen Ausgangspunkt für Erkundungen in der Stadt.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Longtail in Taipeh. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden, die exquisite Speisekarte und der hervorragende Service werden Ihren Besuch unvergesslich machen. Reservieren Sie noch heute einen Tisch!

Refined, intimate spot serving a modern international menu in a warmly decorated dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWVxN0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL2HKHS6qQjQRD9M-RNPQ0UI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWVxN0J3EAE

If my understanding correct, Longtail lost their Michelin star in 2024. I hear the chef has gone elsewhere.

Food is still very good. I'd highly recommend the fish tartare, fig toast with ricotta cheese and duck breast. The uni with crispy rice was standard, not bad but nothing special. Our group didn't finish the grilled squid if that says anything. The shrimp slider was pretty good. Grouper was simple and pleasant but nothing spectacular. My biggest disappointment was the crispy pork belly. I want my pork skin to be crunchy, but this was rock hard and also under seasoned. The fried chicken seemed out of place for this type of place and menu. Again, not bad but nothing to write home about.

Cocktails were quite good and we even enjoyed some wine and champagne.

Service was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDRIUldnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL2HKHS6qQjQRD9M-RNPQ0UI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDRIUldnEAE

Visited in Aug 2024 for dinner

Ended up visiting Longtail a couple of times during my visit to Taipei as it was right next to my hotel. There was no tasting menu when I visited and only an a-la-carte menu. Longtail still had their 1 Michelin star when I visited them.

Among the starters I liked the beef skewers and the fish tartare. In the mains, the duck breast dish was quite good. While the dining experience was quite enjoyable, I don’t think it was at par with some of the other Michelin star places I visited in Taipei. The restaurant staff were really good and I was really happy with the quality of service provided by them.

Overall, Longtail is a decent restaurant and I will definitely recommend a visit. But I can somewhat understand why it lost its Michelin star status recently.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnA2RTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL2HKHS6qQjQRD9M-RNPQ0UI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dnA2RTZRRRAB

We had an exceptional dining experience at Longtail while visiting in Taipei. The culinary experience is nothing short of spectacular, with every dish reflecting creativity, precision, and exquisite flavors. The Michelin star chef's attention to detail is evident in the beautifully presented plates, each offering a delightful balance of textures and tastes.

The ambiance is elegant yet welcoming, making it perfect for both special occasions and casual dinners. The service is impeccable, with staff who are knowledgeable, attentive, and professional.

Longtail is a great for anyone seeking a fun gastronomic experience in Taipei.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcnNIWm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL2HKHS6qQjQRD9M-RNPQ0UI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcnNIWm9nRRAB

I had a wonderful night in Longtail last Friday. The atmosphere is astonishing, and the service team delivered a fantastic service.
As for the food, there’s nothing to complain
The temperature just perfect, combination and the spirits just hit the point.

I would be back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeC1ycVd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJL2HKHS6qQjQRD9M-RNPQ0UI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeC1ycVd3EAE

Food is very good here, the mix of ingredients and the flavors are delicious, I really enjoyed the fish tartare. Good recommendation from Marcus.
Bartender is also very good, I had gimlet and was tasty.

Longtail Restaurant in Daan, Taiwan – Kulinarisches Highlight

Longtail is a modern, Western-style restaurant in Taipei, known for its innovative fusion cuisine and stylish ambiance. It has been recognized in the MICHELIN Guide for its culinary excellence.

die geschichte des longtail restaurants in taipei'}]},{

Longtail: Ein modernes kulinarisches Highlight in Taipei

Im lebendigen Stadtteil Daan in Taipei hat das Longtail im Jahr 2019 seine Türen geöffnet und sich schnell zu einem der spannendsten Orte für Feinschmecker entwickelt.

Dieses Restaurant zeichnet sich durch seine moderne, westlich inspirierte Küche aus, die eine kreative Fusion verschiedener kulinarischer Traditionen bietet.

Im Jahr 2020 wurde Longtail vom renommierten MICHELIN-Führer für seine kulinarische Innovation und Qualität anerkannt, was den Ruf des Restaurants in der Gastronomieszene Taipeis weiter festigte.

Historischer Überblick des Longtail Restaurants in Taipei

2019: Eröffnung des Longtail in Taipeis Daan-Viertel, das sofort bei Einheimischen und Touristen wegen seiner modernen Atmosphäre und innovativen Speisen beliebt wurde.

2020: Das Restaurant erhält eine Auszeichnung im Michelin-Führer, was seine Position als führendes kulinarisches Ziel in Taipei bestätigt.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Longtail

A curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Uni on Crispy Rice

Pork Chop in Sukiyaki Sauce

Kaya French Toast with Espresso Ice Cream

Seasonal Experience Menu

Eine kulinarische Reise durch die Saison mit innovativen Gerichten und frischen Zutaten.

Genießen Sie unsere kreative Uni auf knusprigem Reis, verfeinert mit Pomelo-Schaum und Shiso-Blättern, eine perfekte Kombination aus Meeresfrüchten und asiatischer Frische.

Das saftige Schweinekotelett in Suki-Yaki-Sauce, kombiniert mit saisonalem Gemüse, bietet eine herzhaft-umami Erfahrung, die den Gaumen verzaubert.

Versuchen Sie unsere Kaya French Toast, getränkt in Kokoscreme und Pandanblättern, serviert mit Espresso-Eis und Karamellsauce, eine süße Verführung, die die Sinne betört.

Entdecken Sie Longtail im Daan District Taiwans – ein einzigartiges Restaurant voller Geschmack, Atmosphäre und kulinarischer Highlights. Jetzt reservieren und genießen!

Longtail Restaurant in Daan, Taiwan – Kulinarische Highlights

Taipei City Municipality

A multi-course tasting menu showcasing the chef's vision and seasonal ingredients.

A selection of cocktails curated to complement the Seasonal Experience Menu.

Cocktail Pairings

Entdecken Sie Longtail in Daan District, Taiwan.

longtail in Daan District, Taiwan: eine ausgewogene perspektive auf das innovative restaurant erlebnis.

longtail: einblick in die vor- und nachteile

Das Restaurant longtail im Daan District in Taipeh präsentiert eine faszinierende Mischung aus Innovation und stilvollem Ambiente. Die Küche beeindruckt durch ihre kreative fusion, die traditionelle taiwanesische Aromen mit modernen Einflüssen verbindet. Besonders hervorzuheben sind die Signature-Gerichte wie Uni auf knusprigem Reis und Kaya French Toast mit Espresso-Eis, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt sind.

Vorteile des longtail restaurants in Daan District

Innovative Fusion-Küche, die traditionelle und moderne Aromen verbindet.

Stilvolles Ambiente, das eine angenehme Atmosphäre für Gäste schafft.

Aufmerksamer Service, der den Gästen ein angenehmes Erlebnis bietet.

Nachteile des longtail restaurants in Daan District

Reservierungen sind dringend zu empfehlen, da das Restaurant sehr beliebt ist.

District

Longtail ger bra mat och värde. Jag är inte säker, men kanske brukar jag bara betala mer för mat idag. Den stekt kycklingen var fantastisk, särskilt när den doppades i sötpotatispuré och varm sås. Wagyu var stekt, jag vet inte varför du någonsin skulle steka en wagyu men den var läcker och smält i munnen. Jag hade också wagyu tartare som var bra men inte fantastiskt. Cocktails var bra men vinlistan är begränsad och mestadels amerikanskt vin som kommer från USA är en besvikelse. Tjänsten så bra, inte oklanderlig men inga riktiga klagomål. De rymde också oss eftersom vi ursprungligen bokade för 7 personer hamnade 10. Kostnaden var enligt min mening billig för en Michelin-stjärnig restaurang och jag kommer definitivt att gå tillbaka när jag är i stan igen.

Jag såg fram emot att prova denna restaurang men blev besviken. Räkorskyddet var bra, charsuibao, stekt kyckling och pasta var i genomsnitt. Fläskkotlett var smaklöst och chewy. Vi informerade servitrisen och de var trevliga att ta bort från vår räkning. Tjänsten var långsam, vi var tvungna att begära vatten och drycker påfyllning. Platsen var inte full. Min partner sa till mig att inte använda toalettcuz, det är smutsigt illaluktande.

I efterhand tycker jag att det är lite förvånande att de har fått en Michelin-stjärna, för faktiskt är Longtail en bar med en åtföljd restaurang. Maten - vi väljer smakprovmenyn - var mycket bra, men utan stora överraskningar och det fanns inte en enda maträtt, som stod ut. Intressant, de erbjuder en cocktailparring i stället för en vinparring

uni fick ett liv, så ät allt uni du kan äta! ! Jag checkade ut longtail under min korta resa till Taipei - jag gillade verkligen några rätter men de andra var genomsnittliga / under kokta. denna uni över krispiga noriris var sensationell. den krispiga noririset tillförde en krispig smakfull bit till den superkrämiga och söta unien? Det var så läckra att vi beställde en andra! Vi beställde också peri peri-kycklingen men den kom rå ut två gånger: (inte vad jag förväntade mig från en Michelin enstjärnig restaurang men de gav oss två gratis desserter för att kompensera. Kaya French Toast (med soja karamell och espresso glass) var en av de bästa desserterna jag någonsin försökt på ett tag ... så allt är bra i slutet ?? Du måste också beställa fikonbrödet med ricottaost och portvin ... det utfördes perfekt med smokey, söta och salta smaker. Åh och briochen rostades till perfektion med dess något brända kanter. Räkningen var ungefär $ 250 USD

Vi hittar ibland Michelin-stjärniga restauranger (den har 1 Michelin-stjärna) alltför formella men detta är en avslappnad plats med god mat och underbar personal. Det har ett barområde med stolar som ger platsen en sval atmosfär. Roligt ställe. Det finns väldigt få bord så bokning är avgörande. Vi hade den lägsta prissättningsmenyn (NT $ 1, 880 per person). Intressant erbjuder de det med matchande cocktails (en husspecialitet), inte vin. Den hade: sashimi, fikostost, foie gras-dumplings (fantastiskt), räkorens glidare (lite som en liten hamburgare), grouper, nötkött, biff, marshmallow och ostkaka. Allt utmärkt.

Stort värde för en enstjärnig Michelin matsal tillsammans med karismatisk service av personal som leds av en Kevin. Definitivt värt en återblick nästa gång i stan.

?????????????????????????? 5 ???????????????????????????? Cocktails ?????????????????????????????????? Vattenmelon Brisk (NT $ 180) ??????????? Rum ?? Rökt lax (NT $ 420) ?????????? ???? 8 ??? Smakspresmeny ?? NT $ 1, 880/2, 880 ????????????????????????? Horizon Club ?????????????????????????????? Crunchy soft shell krabba, saltad äggula, curry leaf (NT $ 480) ?????????? ????????????????????? ???????????? Foie gras och anka confit dumpling, nuoc mam, jordnöts, pomelo (NT $ 680) ???????????????????????????????? ????????????????????????????????? ???????? Japansk Wagyu striploin, sambal, kokosnöt, kastanj (NT 1, 680) ??????????????????????????????????? ???????????????? ?????????????? Whisky - chokladmousse, maqau peppar, taiwanesisk chokladglass (NT $ 320) ????????????????????????????????? ????????????????????????????? ??? Kaya franska toast, soja karamell, espresso glass (NT $ 320) ??????????????????????????????????? ????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????? NT $ 4, 488 ????????????????????????????

Även om vi vet att detta är en Michelin-stjärna, var vi trivsamt övertygad om originalmenyn på menyn, kvaliteten på ingredienser och förberedelser samt utmärkt service. Kakel fisken var utsökt och de flesta av oss beställde det som vår huvudsakliga. Alla förrätter var läckra! Kan inte vänta med att återvända!

Jag såg fram emot att äta på restaurangen på nytt år på kvällen och fira vår 6: e bröllopsdag. Nyårsaftonens speciella meny var en besvikelse. Den korta revbenen från beefyu-biffen brändes - kolbränd smaken var så stark att den överkillde biffens smak. Om något, räddade cocktailsna och efterrätten dagen. Enligt min mening är det en bistro istället för en restaurang. De byter inte bestick för varje maträtt (du använder samma kniv och gafflarna och skedarna sätts i en bestick för självbetjäning). Restaurangchefen erbjöd sig att avstå från middagskostnaderna men jag avskedade artigt erbjudandet. Vi har ingen avsikt att ha en gratis måltid. På vår insisterande belastade de bara för en person. Jag skulle rekommendera denna plats för dess cocktails men inte för maten.

Bilder här är från Longtail Experience menyn på NT $ 1, 880. Alla disken var mycket välsmakande. Hög matkvalitet, mycket smakfull. Jag älskar bifffilén. Det var enastående, mycket saftig och ömt. Bra parning med Szechuan kryddig sås. Absolut delikat! Min andra favorit var den himmelska vita chokladtårten. Detta var det lättaste skuldfri chokladtårta jag någonsin har ätit. Tjänsten var vänlig och snabb. Jag är tacksam för den trevliga chefen som hyses och gav oss ett bord trots vår sena ankomst. Det var en härlig middag med bra mat och service.

Var ute efter att äta på en annan restaurang och kunde inte hitta den. Poppade mitt huvud i den här dörren för att ta reda på den andra platsen som nyligen stängdes. Beslutade att ge denna plats ett försök och mat och personal var otroligt. Pomegranatsallad fantastiska! Stekt kyckling med peri peri fantastiskt. Australiska nötkött wow! Prova denna plats ut. Så mysig och personal var fantastisk. Kommer att gå tillbaka igen säkert.

Vi åkte till Longtail på vår andra natt i Taipei efter middagen på deras systerrestaurang Chou Chou natten innan. Vi hade läst om båda restaurangerna i Cathay Pacific Discovery Magazine i en funktion på farm-to-table restauranger i Taipei. Longtail var den trevligare middagsupplevelse av de två, med mycket fler träffar än missar. Fig rostat bröd med ricotta ost var att dö för! Deras ost kommer från Formozza, en lokal hantverksproducent. Foie Gras och Duck Confit Dumpling var också utmärkt. Varje form av smak kompletterade varandra och sprängde ut ur varje munnen - samtidigt söt och sur från pomelo, kryddig från chilioljan och salt från foie gras. Persimmon sallad var en besvikelse, men det gjorde inget för att visa fram fräschen av produktionen. Ingredienserna samlade inte väl och skålen var inget mer än summan av dess delar. Kaya French Toast var en perfekt avslutning på middag. Cocktails var förtjusande och åtnjöt speciellt Lost in Translation som var en shiso infunderad rom med grönt te umeshu, gurka bitter och chili pulver.

Denna restaurang var den bästa restaurangen jag åt i, under mina två veckors besök i Taiwan. Jag tog menyn "erfarenhet" för att försöka olika rätter och smakar (de har också en vanlig meny). På menyn ingår 8 rätter och allt var mycket gott! ! De erbjuder också signatur cocktails (prova "night market" cocktail). Tjänsten var också fantastisk och priset var mycket överkomligt för en Michelin-stjärna restaurang. Högt rekommenderad!

Denna plats är en pärla. Bästa måltid jag har haft i Taipei. Allt vi beställde var helt utsökt. Smakfullt medan unikt. Jag rekommenderar särskilt foie gras dumplings, uni och soft shell krabba. Stekt kyckling var förvånansvärt läckra också. Jag gillade wagyu biffen, tyckte att det var väldigt gott, men mina vänner tyckte att det var lite för fet. Särskild uppmärksamhet måste hämtas till cocktailerna också. Vi började med "Tea for Two", som serverades via en tekanna och te koppar. Smaskigt. Den andra jag hade kallades "Skyll på Rio". Det där var fantastiskt. Rekommendera det. Tjänsten var lysande, jag har verkligen inget att klaga. Vi satt på ett sött litet vadderat hörn där vi var tvungna att ta av våra skor. Åh en sak att notera men smärtsamt svårt att få en bokning så boka framåt.

Våra vänner hade hyped upp det, men longtail mötte alla våra höga förväntningar. Inredningen var intim och sofistikerad. Maten var höjdpunkten. Vi beställde kockarprovning menyn och det var en himmelsk och uppenbarande upplevelse. Vi älskade varje kurs och du kunde smaka på uppmärksamhet på detaljer. Bifffilén smälte bara smält i munnen. Perfekt gjort. Tilefishen var ett mirakel av textur. Och den stewed oysteren var tanken blåser. Och jag gillar inte ens ostron. Bara gå!

Entdecken Sie Longtail in Taipei Daan, bekannt für innovative Fusion-Küche, stilvolles Ambiente und saisonale Menüs. Reservieren Sie jetzt!

Longtail Taipei – Innovatives Fusion-Restaurant in Daan

Genießen Sie einzigartige Gerichte wie Uni auf knusprigem Reis und Kaya French Toast in Taipei Daan. Erleben Sie kulinarische Exzellenz bei Longtail!

Longtail Taipei – Kulinarisches Hotspot mit Signature Dish

Besuchen Sie Longtail, das TOP-Restaurant in Taipei Daan, mit innovativer Küche, stilvollem Design und erstklassigem Service. Jetzt Tisch sichern!

Flavor of India

Laoo's Coffee - Yanji

Nacho Mama