Chang Hung Noodles Menu

Vorspeisen

Hauptgerichte

• 菊花麵 – Nudeln in kräftiger Knochenbrühe, gewürzt mit Pfeffer und Ingwer
• 豬尾巴麵 – Nudeln mit zartem Schweinepart und würziger Knochenbrühe
• 白斬雞麵 – Nudeln mit zartem weißem Hähnchen in aromatischer Knochenbrühe
• 小肚麵 – Nudeln mit zartem Schweinebauch in würziger Brühe
• 大腸頭麵 – Nudeln mit frischer Dickdarm in aromatischer Brühe
• 生腸頭麵 – Nudeln mit frischem Darm in würziger Brühe
• 軟管麵 – Nudeln mit Innereien in aromatischer Brühe
• 扁食麵 – Nudeln mit Teigtaschen in würziger Brühe
• 乾麵 – Trockene Nudeln mit süßer Soße
• 陽春麵 – Klassische Taiwanesische Nudelsuppe mit Knochenbrühe, Pfeffer und Ingwer

Desserts

• Goldene Ei – Frisches Ei, zubereitet nach traditioneller taiwanesischer Art

Getränke