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Vorteile

Zhongshan District

Diners frequently praise FRASSI for its exceptional Italian cuisine that seamlessly blends traditional flavors with local Taiwanese ingredients. The open kitchen concept and counter seating offer an immersive dining experience, allowing guests to witness the culinary artistry firsthand. The seasonal tasting menu is highlighted for its creativity and use of fresh, high-quality ingredients. Service is noted as attentive and friendly, enhancing the overall dining experience. While the ambiance is elegant, it maintains a welcoming atmosphere suitable for various occasions.

Erleben Sie kulinarische Exzellenz bei FRASSI in Zhongshan District, Taiwan.

Willkommen bei FRASSI, einem exklusiven italienischen Restaurant im Herzen des Zhongshan District in Taiwan. Hier verbindet sich authentische italienische Kochkunst mit einer modernen, einladenden Atmosphäre, die sowohl Feinschmecker als auch Trendsetter begeistert.

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

FRASSI bietet ein saisonales Degustationsmenü, das die Geschmacksnerven auf eine Reise schickt. Jedes Gericht wird mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet und spiegelt die kreative Verbindung von traditionellen italienischen Rezepten mit lokalen taiwanesischen Einflüssen wider.

Was kostet das saisonale Degustationsmenü bei FRASSI? Das Menü ist für NT$4.280 pro Person erhältlich.

FRASSI bietet eine Weinbegleitung für NT$1.180 an, die fünf halbe Gläser verschiedener Weine umfasst, ideal für ein vollendetes Geschmackserlebnis.

Besondere Öffnungszeiten und Reservierungen bei FRASSI.

FRASSI ist nur abends geöffnet, von Dienstag bis Samstag, zwischen 18:00 und 22:00 Uhr. Aufgrund der Beliebtheit und begrenzten Sitzplätze wird eine Reservierung empfohlen.

FRASSI ist flexibel bei diätetischen Einschränkungen. Informieren Sie das Team im Voraus, um spezielle Wünsche zu besprechen.

Besucher loben FRASSI für seine kreative italienische Küche, die lokale Zutaten meisterhaft integriert. Das offene Küchenkonzept und die Barhocker laden zu einem interaktiven Erlebnis ein, bei dem man die Köche in Aktion sehen kann. Der Service wird als aufmerksam und freundlich beschrieben, was den Aufenthalt noch angenehmer macht.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) rund um FRASSI.

"Ist eine Reservierung erforderlich?" Ja, Reservierungen werden empfohlen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Entdecken Sie FRASSI – wo italienische Kochkunst auf taiwanesische Frische trifft.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt und die kreative Atmosphäre im FRASSI, einem italienischen Juwel im Zhongshan District, Taiwan. Perfekt für Feinschmecker, die eine unvergessliche Dinner-Erfahrung suchen. Reservieren Sie jetzt, um Ihren Platz zu sichern und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Asia

Taiwan

FRASSI ist ein italienisches Restaurant im Herzen des Dazhi-Viertels in Taipeh, das für seine kreative Fusion aus italienischer und japanischer Küche bekannt ist. Mit einer offenen Küche, die den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen bietet, schafft FRASSI eine einladende Atmosphäre, die sowohl für Feinschmecker als auch für Gelegenheitsesser ansprechend ist. Der Chefkoch Iacopo Frassi, ursprünglich aus der Toskana, bringt seine Leidenschaft für frische Zutaten und authentische Aromen in jedes Gericht ein. Seit seiner Eröffnung hat sich FRASSI schnell einen Namen gemacht und wird von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt.

Die Speisekarte von FRASSI ist eine harmonische Mischung aus traditionellen italienischen Gerichten und innovativen, japanisch inspirierten Elementen. Zu den Highlights gehören die perfekt al dente zubereitete Pasta, die mit einzigartigen Zutaten wie charcoal-gegrilltem Aal verfeinert wird, sowie eine Auswahl an exquisiten Weinen, die die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen. Die Gäste loben oft die kreative Präsentation der Gerichte und die hohe Qualität der verwendeten Zutaten.

Hausgemachte Pasta mit Trüffel und Parmesan

Charcoal-gegrillter Aal mit Zitronenbutter

Hausgemachte Limonade und italienische Weine

FRASSI bietet eine gemütliche Atmosphäre mit einem offenen Küchenkonzept, das den Gästen ermöglicht, die Zubereitung ihrer Speisen zu beobachten. Das Restaurant ist reservierbar und bietet sowohl Mittag- als auch Abendessen an. Die freundlichen Mitarbeiter sind stets bemüht, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, und die Weinauswahl ist sorgfältig kuratiert, um die Speisen zu ergänzen.

Das Restaurant FRASSI befindet sich in der belebten Zhongshan-District von Taipeh, umgeben von einer Vielzahl von Geschäften, Cafés und kulturellen Attraktionen. Die Nähe zu Sehenswürdigkeiten wie dem Taipei 101 und dem National Palace Museum macht es zu einem idealen Ziel für Touristen und Einheimische. Nach einem köstlichen Essen können die Gäste die lebendige Atmosphäre des Viertels erkunden und die lokale Kultur erleben.

A: Ja, es gibt mehrere vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, wir empfehlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die exquisite italienische Küche im FRASSI in Taipeh. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden, FRASSI bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die besten Aromen Italiens in einer einladenden Atmosphäre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M0phOWxnRRAB&d=17924085&t=1

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Great open kitchen setup and a welcoming atmosphere. Each dish was better than the next. Definitely some Japanese inspired elements in a number of the dishes; the fusion flavors were balanced nicely with Italian ingredients. For those that aren’t keen to do a wine pairing, the non-alcoholic set completely blew me away! I would come back again and highly recommend this place. Uff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2emFmYmVREAE&d=17924085&t=1

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Thank you Howard for serving our table and giving us the best experience, despite the food itself being a highlight. We also greatly appreciated your thoughtfulness in pre-reserving a taxi for us on Friday night.

The food was excellent, and the portions and quality were definitely worth the price. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINE1uQ1hREAE&d=17924085&t=1

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I had a wonderful dining experience at Frassi Italian Restaurant! The food was exceptional, and the wine pairing complemented the dishes perfectly. I found the prices to be reasonable compared to other fine dining restaurants in the same building.

However, I did have one complaint: we were seated at the counter table, and the warming light kept turning on and off too frequently, which was a bit distracting and influenced our dining experience. Despite that, I still recommend this place for anyone looking to enjoy great Italian cuisine in a lovely setting!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcU03by13RRAB&d=17924085&t=1

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Incredible Italian experience right here in Taipei! The food at Frassi was nothing short of amazing – from fresh ingredients to authentic flavors, every dish felt like a piece of Italy on my plate.

The pasta was perfectly al dente, and the use of unique ingredients like charcoal-grilled eel added a special touch.

Chef Iacopo Frassi, originally from Tuscany, was not only talented but also warm and welcoming. He came to our table, sharing stories about his culinary journey and his “farm-to-table” philosophy that shines through in every dish.

Highly recommend Frassi for anyone looking for an unforgettable Italian dining experience in Taipei.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bGFIV2NREAE&d=17924085&t=1

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The effort is there, the results a bit less so for this aspiring avant garde Italian.  The undoubted lowlight was a gamey lamb ravioli while the highlight was a perfectly done raw wagyu appetizer.  Flavors generally felt separated and not blended.  Food was pretty but not necessarily well crafted.  Waiters wore thick masks which made explanations difficult to hear.

FRASSI Restaurant in Zhongshan District, Taiwans beste Küche

FRASSI, established in 2023 by Tuscan chef Iacopo Frassi, has quickly become a notable dining destination in Taipei's Zhongshan District. The restaurant's innovative approach, combining traditional Italian cuisine with local Taiwanese ingredients, has garnered recognition, including an accolade from the MICHELIN Guide in 2024.

Die Geschichte des Restaurants FRASSI in Taipei: Eine kulinarische Reise zwischen Italien und Taiwan.

Ein Blick auf die Gründung und die Entwicklung von FRASSI.

Das Restaurant FRASSI wurde im Jahr 2023 im lebendigen Stadtteil Zhongshan in Taipeh eröffnet. Gegründet von dem toskanischen Küchenchef Iacopo Frassi, bringt das Haus eine innovative Mischung aus traditioneller italienischer Küche und lokalen taiwanesischen Zutaten auf den Tisch. Innerhalb kürzester Zeit hat sich FRASSI einen Namen als ein Ort gemacht, an dem kulinarische Kreativität und authentischer Geschmack Hand in Hand gehen.

Im Jahr 2024 wurde FRASSI vom renommierten MICHELIN-Führer für seine kreative italienische Küche ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Qualität und Originalität, die das Restaurant bietet, und hebt es als eine herausragende Adresse in Taipeh hervor.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2023 hat FRASSI eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen. Die Kombination aus italienischer Kochkunst und taiwanesischen Einflüssen macht das Restaurant zu einem wahren Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter. Mit der Auszeichnung vom MICHELIN-Führer im Jahr 2024 ist das Haus auf dem besten Weg, sich dauerhaft als eine der führenden kulinarischen Adressen in Taipeh zu etablieren.

A gastronomic gem tucked away in the lively Zhongshan District of Taipei, FRASSI invites adventurers and food lovers alike to a culinary journey infused with artistry and flavor. This vibrant establishment, seated at 299號 on Lequn 3rd Road, is a celebration of the exquisite and diverse tastes of Taiwan. The ambiance is a harmonious blend of modern design and inviting warmth, where the subtle aromas wafting from the kitchen beckon passersby to indulge. Each meal is crafted with precision, showcasing fresh, locally-sourced ingredients that not only honor traditional Taiwanese cuisine but also offer innovative spins that surprise the palate. From mouthwatering dumplings to expertly grilled meats, the menu is a mosaic of flavors that tell stories of the island’s rich culinary heritage. Dine beneath intricate light fixtures that cast a soft glow, creating an inviting atmosphere perfect for both intimate dinners and lively gatherings. The welcoming staff enhances the experience with their attentive service, ensuring that every visit feels like a memorable occasion. Located in the vibrant Dazhi neighborhood, FRASSI is more than just a restaurant; it’s a social hub where culture and cuisine intersect. After a delightful meal, visitors can stroll through the nearby streets, taking in the unique architecture and lively atmosphere of this cherished part of Taipei. For those seeking an authentic taste of Taiwan in a chic setting, a trip to FRASSI promises not just a meal, but a delightful escape into the heart of Taipei’s culinary scene.

FRASSI

A curated selection of dishes highlighting the fusion of Italian and Taiwanese flavors, featuring fresh, locally sourced ingredients.

Seasonal Tasting Menu

FRASSI, ein italienisches Restaurant in Taipeh, vereint italienische Kochkunst mit taiwanesischen Einflüssen. Die Speisekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Gerichten, die frische, lokal bezogene Zutaten in den Vordergrund stellen. Die kulinarische Philosophie des Küchenchefs Iacopo Frassi basiert auf dem Konzept "Farm-to-Table", was bedeutet, dass die Zutaten direkt von lokalen Bauern stammen. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Gericht wider und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Saisonales Degustationsmenü: Eine exquisite Auswahl an Gerichten, die Wagyu-Schinken, Abalone und schwarze Trüffel umfasst.

Tagliolini mit Amadai: Frisch zubereitet mit einer köstlichen Soße, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt.

Pigeon mit Lardo: Zart und geschmackvoll, begleitet von einer Beilage aus weißem Spargel.

Die Getränkekarte von FRASSI bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine werden aus verschiedenen Regionen Italiens ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Für Gäste, die keine alkoholischen Getränke bevorzugen, gibt es auch eine beeindruckende Auswahl an alkoholfreien Cocktails, die die Geschmacksknospen erfreuen.

FRASSI bietet eine Vielzahl von Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte zu finden, und viele der Gerichte können glutenfrei zubereitet werden. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.

Der Küchenchef empfiehlt das saisonale Degustationsmenü, das die besten Zutaten der Saison nutzt. Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, das die Aromen von Italien und Taiwan vereint. Die Kombination von frischen, lokalen Zutaten mit traditionellen italienischen Rezepten sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Besuchen Sie FRASSI in Taipeh und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die italienische Tradition mit taiwanesischem Flair verbindet. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verführen.

Entdecken Sie FRASSI im Zhongshan District – ein kulinarischer Hotspot in Taiwan, der mit authentischer Küche und gemütlicher Atmosphäre verzaubert. Jetzt erleben!.

FRASSI Zhongshan – Authentische taiwanesische Küche erleben

Taipei City Municipality

A selection of wines paired to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie FRASSI in Zhongshan District, Taiwan.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von FRASSI, einem exquisiten Restaurant im Herzen des Zhongshan Districts in Taiwan. Hier erwartet Sie nicht nur eine erstklassige Auswahl an Speisen, sondern auch ein außergewöhnliches Erlebnis für alle Sinne.

Exquisite Weinempfehlungen und Geschmackserlebnisse

Ein besonderes Highlight bei FRASSI ist das sorgfältig zusammengestellte "Wine Pairing"-Angebot. Für nur 1180 TWD genießen Gäste eine Auswahl erlesener Weine, die perfekt auf jeden Gang des Degustationsmenüs abgestimmt sind. Dieses Angebot bietet eine einzigartige Gelegenheit, die perfekte Harmonie zwischen Wein und Speise zu erleben.

Erleben Sie eine kulinarische Vielfalt mit innovativen Gerichten.

Genießen Sie exklusive Wein- und Speisekombinationen.

Entdecken Sie ein modernes, stilvolles Ambiente, das zum Verweilen einlädt.

Bewertung des Restaurants Frassi in Zhongshan District, Taiwan'}]},{

Ein Blick auf die Stärken und Schwächen des italienischen Restaurants Frassi in Taiwan.

District

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FRASSI Taipei: Luxuriöses italienisches Restaurant im Zhongshan Distrikt

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