Canton12 Menüübersicht

Canton12 ist ein Restaurant in Taipei, das sich im 4. Stock des berühmten Taipei 101 befindet. Hier wird eine Vielzahl von kantonesischen Gerichten angeboten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereinen. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen Zutaten und authentischen Rezepten, die die Gäste in eine geschmackliche Reise nach China entführen. Die Atmosphäre ist einladend und perfekt für Paare, Freunde oder Familien, die ein unvergessliches Esserlebnis suchen.

Unterschrift Gerichte

• Siu Mai: Traditionelle gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen, serviert mit einer köstlichen Soße.
• Garnelen-Dumplings: Zarte Teigtaschen gefüllt mit frischen Garnelen, die perfekt gewürzt sind.
• BBQ-Fläschchen: Saftiges, gegrilltes Schweinefleisch, das mit einer süßen und rauchigen Marinade glasiert ist.
• Entenbrust: Zartes Fleisch, das knusprig zubereitet und mit einer aromatischen Soße serviert wird.
• Radieschen-Kuchen: Ein einzigartiges Gericht, das aus geriebenen Radieschen und Reismehl hergestellt wird, leicht gebraten.
• Frittierter Reis: Aromatischer Reis, der mit frischem Gemüse und Ei zubereitet wird.

Getränke und Paarungen

Canton12 bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken, darunter traditionelle Tees und moderne Cocktails. Zu den Speisen empfehlen sich:

• Jasmintee: Passt hervorragend zu den gedämpften Gerichten und bringt die Aromen zur Geltung.
• Chardonnay: Ein leichter Weißwein, der gut zu den Meeresfrüchten harmoniert.
• Cocktail mit Lychee: Ein fruchtiger Cocktail, der die süßen Noten der BBQ-Gerichte ergänzt.

Diätoptionen

Canton12 berücksichtigt verschiedene diätetische Bedürfnisse. Es gibt:

• Vegetarische Optionen: Eine Auswahl an Gerichten ohne Fleisch, die reich an Gemüse sind.
• Vegan: Einige Gerichte sind vegan und verwenden keine tierischen Produkte.
• Glutenfrei: Es werden glutenfreie Optionen angeboten, um den Bedürfnissen von Gästen mit Glutenunverträglichkeit gerecht zu werden.
• Allergenanpassungen: Das Personal ist geschult, um auf Allergien zu reagieren und Anpassungen vorzunehmen.

Empfehlungen des Küchenchefs

Die saisonalen Highlights im Canton12 umfassen:

• Frische Meeresfrüchte: Besonders in der Saison sind die Meeresfrüchte frisch und geschmackvoll.
• Hausgemachte Spezialitäten: Der Küchenchef empfiehlt die Siu Mai und die Garnelen-Dumplings als besondere Leckerbissen.
• Staff Picks: Die BBQ-Fläschchen und der Radieschen-Kuchen sind beliebte Empfehlungen des Personals.

Erleben Sie das Menü im Canton12

Besuchen Sie Canton12 im Taipei 101 und genießen Sie eine exquisite Auswahl an kantonesischen Gerichten. Die Kombination aus frischen Zutaten, authentischen Rezepten und einer einladenden Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, Canton12 bietet für jeden Anlass das passende Menü. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern!