Das Menü im 1921 House
Im 1921 House in Mueang Chiang Mai erwartet Sie eine faszinierende kulinarische Reise, die thailändische Traditionen mit westlichen Einflüssen verbindet. Das historisch gewachsene Teakhaus bietet eine stilvolle Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter, die das Besondere suchen.
Vorspeisen
- Lychee Shrimps – Garnierte Garnelen mit lychee und frischen Kräutern, eine exotische Vorspeise
- Beef Tartare – Frisches Rindfleisch mit Eigelb und Kräutern, ein klassischer Start
- Grilled Pumpkin – Gegrillte Kürbisspalten mit Kräutern und Käse, eine vegetarische Delikatesse
- Truffle Mashed Potatoes – Cremige Kartoffelpüree mit Trüffeln und Butter, eine luxuriöse Beilage
Hauptgerichte
- Garlic Pork Ribs – Knusprige Schweinerippchen mit Knoblauch und Kräutern, perfekt für Fleischliebhaber
- Wagyu Fillet – Zartes Wagyu-Rindfleisch mit Kräutern und spezieller Sauce, ein Hochgenuss für Steak-Liebhaber
- Beef Cheeks Risotto – SchmRTzige Rindfleischwangen mit cremigem Risotto und Käse, eine herzhafte Wahl
Desserts
- Chocolate Fondant – Verführerischer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, ein süßer Abschluss
- Yuzu Sorbet – Erfrischendes Sorbet mit Zitrusnote, perfekt für eine leichte Süße
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und Spezialitäten, die Ihren kulinarischen Abend perfekt abrunden. Das Angebot umfasst kreative Cocktails, asiatische Weine und alkoholfreie Erfrischungen, die speziell darauf ausgelegt sind, die Geschmacksvielfalt der Gerichte zu unterstreichen.
