Überblick über die Speisekarte
Im Galata Tower in Beyoğlu, Istanbul, erwartet Sie eine kulinarische Reise, die von der reichen Geschichte der Region inspiriert ist. Die Speisekarte vereint traditionelle türkische Aromen mit modernen Einflüssen, wobei frische, lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Hier genießen Sie nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf die Stadt.
Unterschriftgerichte
- Lammkebab: Zartes Lammfleisch, mariniert mit traditionellen Gewürzen und gegrillt, serviert mit frischem Fladenbrot.
- Meze-Platte: Eine Auswahl an traditionellen türkischen Vorspeisen, perfekt zum Teilen.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an traditionellen türkischen Weinen und erfrischenden Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Probieren Sie den 'Raki', ein anisgeschmackter Schnaps, der ideal zu Meze passt.
Ernährungsoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Alle Allergene sind klar gekennzeichnet, um Ihren Besuch angenehm zu gestalten.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die die frischesten Zutaten der Region nutzen. Genießen Sie die Aromen des Frühlings mit frischem Gemüse und Kräutern.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie den Galata Tower in Beyoğlu und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die Tradition und Innovation vereint.
