Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Telescope in Galata Koprusu, Türkei – eine Symphonie aus Geschmack und Atmosphäre.
Im Herzen von Galata Koprusu bietet das Telescope eine exquisite Auswahl an Gerichten und Getränken, die Feinschmecker und Reisende gleichermaßen begeistern. Die Speisekarte vereint lokale Aromen mit internationalen Einflüssen und lädt Sie ein, eine unvergessliche Reise durch vielfältige Geschmackswelten zu erleben.
Vorspeisen
Genießen Sie eine Auswahl raffinierter Vorspeisen, die den Appetit anregen und den perfekten Auftakt bieten. Von erfrischenden Salaten bis zu herzhaften Häppchen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
- Frische mediterrane Salate mit regionalem Gemüse und aromatischen Kräutern.
- Hausgemachte Mezze-Platten mit einer Vielfalt an Dips, Käse und Oliven.
- Knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit würzigem Gemüse und Käse.
Hauptgerichte
Die Hauptgerichte im Telescope sind eine kunstvolle Kombination aus traditionellen türkischen Spezialitäten und modernen Küchenkreationen. Jedes Gericht wird mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet.
- Gegrilltes Lamm mit einer würzigen Kräuterkruste, serviert mit saisonalem Gemüse.
- Frisch zubereiteter Fisch mit Zitrone und mediterranen Gewürzen, begleitet von Reis.
- Vegetarische Moussaka mit Auberginen, Kartoffeln und einer cremigen Béchamelsauce.
Desserts
Zum Abschluss erwartet Sie eine Auswahl verführerischer Desserts, die süße Träume wahr werden lassen. Die Köstlichkeiten spiegeln die reiche türkische Desserttradition wider und bieten zugleich moderne Interpretationen.
- Traditioneller Baklava mit einer Füllung aus Pistazien und Honigsirup.
- Frisches Fruchtsorbet, ideal für einen leichten und erfrischenden Abschluss.
Getränke
Die Getränkekarte im Telescope bietet eine sorgfältig ausgewählte Palette von erfrischenden und belebenden Optionen, perfekt abgestimmt auf die Speisen und das mediterrane Flair.
- Ausgewählte Weine aus der Türkei und der ganzen Welt.
- Frisch gebrühter Kaffee und aromatische Teespezialitäten.
- Erfrischende Cocktails und saisonale Spezialitäten.
