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Vorteile

Ho Chi Minh City

Mía Dining is renowned for its fusion of modern European cuisine with local Vietnamese flavors, offering set menus that highlight dishes like the signature Duck Breast. The intimate setting, open kitchen, and attentive service contribute to its high ratings.

Entdecken Sie Mía Dining in Ho Chi Minh City

Erleben Sie eine kulinarische Fusion aus modernem europäischen Geschmack und vietnamesischer Frische in einem exklusiven Ambiente.

ist ein verstecktes Juwel im Herzen von Ho Chi Minh City, das Gourmets mit seinem einzigartigen Menü und seinem stilvollen Ambiente begeistert. Das Restaurant bietet eine intime Atmosphäre, perfekt für romantische Abende oder besondere Anlässe.

Hier können Sie die sorgfältig zubereiteten Speisen genießen, die mit lokalen Produkten und europäischen Techniken kreiert wurden, darunter das berühmte Entenbrustgericht, das Gäste immer wieder begeistert.

Mía Dining bietet Parkservice und Parkplätze für Gäste, was den Besuch noch bequemer macht.

Das Restaurant ist von Montag bis Samstag, 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und schließt sonntags. Eine Reservierung wird empfohlen, um die exklusive Atmosphäre und die begrenzte Sitzplatzkapazität zu sichern.

Obwohl das Menü hauptsächlich moderne europäische Küche mit vietnamesischen Einflüssen bietet, empfiehlt es sich, direkt im Restaurant nach vegetarischen Optionen zu fragen, um die besten Alternativen zu entdecken.

Mit einer beeindruckenden Bewertung von 4,9 auf Google Reviews und 5,0 auf TripAdvisor ist Mía Dining ein Muss für Feinschmecker und Genießer, die das Besondere in Ho Chi Minh City suchen.

Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Ihren Besuch bei Mía Dining, von Parkmöglichkeiten bis zu speziellen Ernährungswünschen.

Das Restaurant ist von Montag bis Samstag, 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und schließt sonntags.

Ja, Mía Dining bietet sowohl Valet-Parking als auch Parkplätze für Gäste an, was den Besuch besonders bequem macht.

Asia

Vietnam

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene von Ho Chi Minh City mit Mía Dining, einem Restaurant, das für seine innovative vietnamesische Küche und seine einladende Atmosphäre bekannt ist. Dieses gastronomische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und moderner Präsentation, ideal für Foodies und Trendsetter, die das authentische Vietnam erleben möchten.

Mía Dining begeistert mit einer Vielzahl von Gerichten, die die Essenz vietnamesischer Kochkunst einfangen. Besonders hervorzuheben sind die zart gegarten "Bún Chả" mit saftigen Schweinefleischbällchen und die aromatische "Gỏi Cuốn" Frühlingsrolle, die mit frischen Kräutern und einer hausgemachten Erdnusssoße serviert werden. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, die perfekt auf die würzigen Speisen abgestimmt sind.

Das Team von Mía Dining legt großen Wert auf die Verwendung frischer, lokaler Zutaten und die authentische Zubereitung. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant seine eigene fermentierte Fischsauce herstellt, um den Gerichten eine unvergleichliche Tiefe zu verleihen. Die kreative Küchenchefin, eine vietnamesische Köchin mit internationaler Erfahrung, bringt innovative Techniken in die traditionelle Küche ein, was das Restaurant zu einem Hotspot für kulinarische Entdeckungen macht.

Was macht einen Besuch bei Mía Dining so besonders? Neben der exquisiten vietnamesischen Küche bietet das Restaurant eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Es liegt im Herzen von Ho Chi Minh City, nur wenige Minuten von bekannten Sehenswürdigkeiten entfernt. Für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis sollten Sie unbedingt die hausgemachten Kräuter- und Gewürzmischungen probieren, die jedem Gericht eine einzigartige Note verleihen.

Haben Sie Fragen zu Öffnungszeiten, Reservierungen oder besonderen Veranstaltungen? Das freundliche Personal von Mía Dining steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihren Besuch so angenehm wie möglich zu gestalten. Reservieren Sie im Voraus, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem kulinarischen Hotspot bekommen, und genießen Sie eine unvergessliche Geschmacksexpedition in Ho Chi Minh City.

Mía Dining lädt Sie herzlich ein, die vielfältigen Aromen Vietnams in einem stilvollen Ambiente zu entdecken. Ob für ein romantisches Dinner, einen geschäftlichen Lunch oder einen entspannten Abend mit Freunden – hier erleben Sie authentische vietnamesische Küche in einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von den Geschmacksexplosionen verführen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX3BfaEhnEAE&d=17924085&t=1

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We had an exceptional experience at your restaurant. The staff were not only professional but also incredibly warm and attentive, contributing greatly to the overall atmosphere. The food was outstanding—truly exceptional. Having dined at numerous Michelin-starred establishments across Europe, Asia, and the U.S., we can confidently say this restaurant stands on par with the finest. Each course was a remarkable fusion of French fine-dining techniques with local ingredients and cultural influences. We highly recommend this restaurant and extend our sincere gratitude to the entire team for such a memorable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcWZlODB3RRAB&d=17924085&t=1

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I recently dined at Mía , a Michelin Guide-recognized establishment, and while much of the meal lived up to expectations, I was left disappointed by the dessert offerings.

The ambiance, service, and presentation of the dishes were impeccable, as one would expect from a Michelin Guide restaurant. The savory courses were thoughtfully crafted that showcased the chef’s creativity. However, the desserts were a letdown and felt out of place compared to the rest of the menu.

While beautifully presented, the coconut ice cream lacked depth and flavor. All I tasted was the overpowering flavor of ice which diminished the overall enjoyment. It was a surprising and unfortunate contrast to the otherwise excellent meal.

For a restaurant of this caliber, I expected desserts that would leave a lasting impression and round out the dining experience. Instead, it felt like an afterthought, which is disappointing for a dessert lover like me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMnJPVnRBRRAB&d=17924085&t=1

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The staff and owner displayed unbelievable service and care when preparing our set meal. The duck was prepared for two weeks prior to service and was fantastic. They helped accommodate my mother's chemotherapy dietary restrictions for almost every dish in the set.
This restaurant really lives up to it's Michelin recommendation for the service and quality.

Also the owner owns a hidden bar nearby which is equally as excellent and accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOHJXQk1BEAE&d=17924085&t=1

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So whilst having  some drinks in The Alley Cocktail Bar the night previous, 1 of the members of staff overheard my wife and I discussing wanting to eat somewhere plush in Ho Chi Minh. He mentioned the owner of the cocktail bar also had a restaurant; Mia Dining. So we gave it a look online and decided to give it a go…. We did not regret!

Absolutely incredible tasting menu in a wonder setting. The staff were flawless (greeting us at the door, pulling our chairs out for us to sit down, noticing when we were running low on a drink and offering another etc etc).

Every course was wonderful. Genuinely can’t fault it. For Vietnam I guess it’s not the cheapest, but the 6 course tasting menu was about £40 a head which (coming from London) is incredible value for money.

As mentioned already, all the staff were wonderful but special shout out to Nanh who was exceptional.

For anybody in the city after a nice dinner look no further.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOXNxWE1REAE&d=17924085&t=1

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Perfection! Came here late at night and was the only guest so it felt like a private dining experience.

It was very nice to sit at the bar and watch the chefs prepare the food in the open kitchen. I opted for the Mia Set to try their famous duck and it did not disappoint - one of the best duck dishes i ever had. What really elevated it was the Clausena sauce, savory and only slightly sweet. The temperature of the duck was perfect, but I think the skin could have used a tad bit more rendering (it was very crispy however and I liked the addition of the orange zest).

The other dishes did not disappoint either, and they were all beautifully plated.
The pacing of the meal was also perfect for me, as I hate dragged out meals.

Highly highly recommend Mia dining.

Mía Dining in Ho Chi Minh City – Top vietnamesisches Restaurant

Mía Dining is a Michelin Guide-recognized restaurant in Ho Chi Minh City, known for its fusion of modern European and Vietnamese cuisines.

die geschichte von mía dining in ho chi minh stadt

Mía Dining, ein preisgekröntes Restaurant in Ho Chi Minh Stadt, Vietnam, hat sich als ein kulinarisches Highlight etabliert. Es verbindet auf meisterhafte Weise moderne europäische und vietnamesische Küchen, was es zu einem besonderen Ort für Feinschmecker und Kulturliebhaber macht.

Im Jahr 2024 erreichte Mía Dining eine bedeutende Auszeichnung, als es in den renommierten Michelin Guide für Ho Chi Minh City aufgenommen wurde. Diese Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und das innovative Konzept des Restaurants, das sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert.

Dine In

Takeout

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Ho Chi Minh City, Mía Dining exudes charm with its inviting atmosphere and an enticing menu that celebrates the rich culinary heritage of Vietnam. Located on Nguyễn Thị Minh Khai street, this dining gem offers a delightful escape into a world where traditional flavors meet contemporary flair, making it a must-visit for both locals and travelers alike.

Mía Dining

Experience a fusion of modern European cuisine with local Vietnamese flavors at Mía Dining.

Duck Breast

Mía Dining Menu

Entdecken Sie Mía Dining in Ho Chi Minh City und genießen Sie authentische vietnamesische Köstlichkeiten in stilvoller Atmosphäre. Jetzt Geschmacksexplosion erleben!

Mía Dining in Ho Chi Minh City – Authentische vietnamesische Küche

Ho Chi Minh Municipality

Three set menus featuring modern European recipes with local produce and seasonings.

Set Menus

Expert wine recommendations from the sommelier to complement your meal.

Wine Pairing

Willkommen bei Mía Dining, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Ho Chi Minh City, Vietnam.

Mía Dining in Ho Chi Minh City: Ein Ort für Feinschmecker mit kleinen Schwächen.

Kulinarische Highlights und einzigartige Atmosphäre.

Mía Dining bietet eine außergewöhnliche Fusion aus modern europäischer und vietnamesischer Küche, die Gourmets und Entdecker gleichermaßen anspricht. Das Ambiente ist intim und einladend, mit einer offenen Küche und Barhockern, die eine interaktive Erfahrung ermöglichen.

Das Restaurant ist bekannt für seinen aufmerksamen und professionellen Service sowie für sein Michelin Guide-Anerkennung. Besonders beliebt ist das Signature Entenbrust-Gericht, das von Gästen hoch gelobt wird.

Trotz seiner Vorzüge gibt es auch einige Aspekte, die man beachten sollte. Die begrenzten Sitzmöglichkeiten erfordern eine Reservierung im Voraus, und das Restaurant ist sonntags geschlossen. Außerdem haben einige Desserts gemischte Bewertungen erhalten, was auf variierende Geschmäcker hinweist.

District 1

Experience Michelin-recognized fusion cuisine at Mía Dining in District 1, Ho Chi Minh City. Book now for a unique gourmet adventure!

Mía Dining: Modern European & Vietnamese Cuisine in Ho Chi Minh

Enjoy signature dishes, wine pairings, and a romantic ambiance at Mía Dining, the premier restaurant in District 1 for modern European-Vietnamese cuisine.

Discover Mía Dining: Top Fine Dining in Ho Chi Minh City

Öffnungszeiten für Mía Dining, Ho Chi Minh Stadt. Finden Sie Öffnungszeiten für Mía Dining, Ho Chi Minh Stadt auf Adressen.

Menüübersicht

Phở Phượng

Lune Restaurant and Bar

Béo Ơi Quán