Überblick über die Speisekarte
Im Sofitel Legend Metropole Hanoi erwartet Sie eine exquisite kulinarische Erfahrung, die traditionelle vietnamesische Aromen mit modernen Einflüssen vereint. Die Speisekarte spiegelt die reiche Geschichte und Kultur Vietnams wider, wobei frische, lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt zubereitet, um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Signaturgerichte
Entdecken Sie die folgenden herausragenden Gerichte:
- Pho Bo – Ein klassisches vietnamesisches Rindfleischgericht mit Reisnudeln und aromatischem Brühe.
- Banh Mi – Ein köstliches Sandwich mit mariniertem Schweinefleisch und frischem Gemüse.
- Goi Cuon – Frische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Kräutern, serviert mit Erdnusssauce.
- Cha Ca La Vong – Gegrillter Fisch mit Kurkuma und Dill, serviert mit Reisnudeln.
- Banh Chung – Ein traditionelles Dessert aus Klebreis, Mungbohnen und Schweinefleisch.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen, Cocktails und traditionellen vietnamesischen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für Vegetarier, Veganer und glutenfreie Gerichte, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Frische der Zutaten und die Vielfalt der vietnamesischen Küche hervorheben.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das Sofitel Legend Metropole Hanoi und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Reise.
