O boufés Menü
Eine kulinarische Reise durch mediterran-griechische Aromen, inspiriert von der kulturellen Vielfalt des Eigentümers Konstantin Filippou. Perfekt zum Teilen und Entdecken.
Vorspeisen
Genießen Sie eine Auswahl an delikaten Vorspeisen, die Ihren Gaumen auf das Kommende einstimmen.
- Lake Char-Escabeche – Tomatensaft, Himbeere, Sherry-Essig, Fenchel
- Artischocke – Lauch, Petersilie, Anchovis-Salsa, Parmesan
- Garnelen-Kokos-Suppe – Gartenerbse, Frühlingszwiebel, Koriander, Shiitake-Pilze
Hauptgerichte
Diese Auswahl an Hauptgerichten bringt die Frische und Würze des Mittelmeerraums direkt auf Ihren Teller.
- Atlantischer Kabeljau – Frittierter Fisch, Schnittlauch-Eigelb-Remoulade, Cornichons, Sellerie, Senfkaviar
- Zitronen-Hähnchen – Amalfi-Zitrone, grüner Spargel, Estragon, Grenaille-Kartoffeln
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einem süßen Höhepunkt, der Frische und Geschmack vereint.
- Rhabarber – Erdbeere, Vanille, Schlagmilch
Getränke
Erleben Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt um Ihr Essen abzurunden.







